Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Καρκίνος από ταλκ: Μάρτυρας στη δίκη της Johnson & Johnson αποκάλυψε αλλαγή στα αποτελέσματα των ελέγχων για να «κρυφτεί» ο αμίαντος

Ο πρώην επικεφαλής της FDA κατέθεσε σε νέα δίκη στο Λος Άντζελες ότι η εταιρεία παρέδωσε τροποποιημένη έκθεση ελέγχων, παρότι αρχικά είχαν εντοπιστεί ίνες αμιάντου σε προϊόντα ταλκ που συνδέονται με χιλιάδες αγωγές για καρκίνο.
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί οι έφηβοι δεν τρώνε πρωινό; Ευρήματα επιστημονικής μελέτης σε 54.653 νέους

Η έλλειψη ύπνου, η ψυχολογική πίεση, η εικόνα σώματος και οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες συνδέονται με την αυξανόμενη τάση των εφήβων να παραλείπουν το πρώτο γεύμα της ημέρας, σύμφωνα με νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Πόσες μέρες ανάπαυσης χρειάζεται πραγματικά ο οργανισμός κάθε εβδομάδα – Γιατί η απάντηση δεν είναι η ίδια για όλους

Η επιστήμη δεν δίνει έναν αριθμό που ισχύει για όλους, αλλά δίνει σαφείς κατευθυντήριες γραμμές ανάλογα με το επίπεδο εκγύμνασης και τον τύπο άσκησης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέο αλεύρι φέρνει τις φυτικές ίνες στην πίτσα χωρίς να αλλάζει τη γεύση και την υφή της

Ενζυματική επεξεργασία πίτουρου μειώνει το φυτικό οξύ κατά 65% και παράγει ζύμη με σταθερότητα ισάξια των εμπορικών αλεύρων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ολλανδία: Πρώτη αναθεώρηση διατροφικών οδηγιών σε μια δεκαετία – Λιγότερο κρέας και τυρί, περισσότερα όσπρια

Το κράτος δεν απαγορεύει τίποτε, αλλά οι νέες συστάσεις αντικατοπτρίζουν μια ευρύτερη στροφή στην ευρωπαϊκή διατροφική πολιτική
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το αγαπημένο τρόφιμο που συνδέεται με επιδείνωση του αλλεργικού άσθματος σύμφωνα με νέα μελέτη

Πώς οι καθημερινές επιλογές στο πιάτο μας μπορούν να επηρεάσουν τη σοβαρότητα του αλλεργικού άσθματος και τη φλεγμονώδη ανταπόκριση του οργανισμού
Ελένη Τσαγκά -

Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας: Τι κρύβεται πίσω από την πιο ελεύθερη μέρα του χρόνου – Ο διαιτολόγος Νίκος Ζορζοβίλης εξηγεί

Mια ημέρα που ξεκίνησε με πικνίκ στη βροχή και έγινε παγκόσμιο κίνημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι φράουλες δεν είναι η καλύτερη πηγή βιταμίνης C – Αυτά τα τρόφιμα τις ξεπερνούν κατά πολύ

Πολλά κοινά τρόφιμα περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από ό,τι οι περισσότεροι αντιλαμβάνονται
Νίκος Ζορζοβίλης -

ROY Κομπούχα ΒΙΟ από την Yum Tales Supply!

Όπου η γεύση, η ποιότητα και η εμπιστοσύνη ενώνουν τις δυνάμεις τους για να διαμορφώσουν το μέλλον της αριστείας στα ποτά!
Λένα Βουκουβάλα -

Αυτή η γυναίκα έζησε μέχρι τα 117! Η καθημερινή της διατροφή μας εξηγεί πώς τα κατάφερε, σύμφωνα με μελέτη (βίντεο)

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η γενετική, ο μεταβολισμός και το μικροβίωμα της Μπρανιάς Μορέρα δημιουργούσαν ένα συνολικά “ανθεκτικό” βιολογικό προφίλ.
Πέπη Οικονομάκη -

Το απλό κόλπο που εξαφανίζει τους επίμονους λεκέδες φαγητού από τα ρούχα σας στο λεπτό (βίντεο)

Διαβάστε προσεκτικά για ποια υφάσματα είναι κατάλληλο
Cibum Newsroom -

Πώς το δημοφιλές παιχνίδι που πωλείται και στην Ελλάδα μας «πούλησε» για χρόνια το παραμύθι του «Made in France», ενώ κατασκευάζεται στην Κίνα (φωτογραφία)

Έρευνα αποκαλύπτει ότι το διάσημο παιχνίδι δεν κατασκευάζεται στη Γαλλία, αλλά στην Κίνα, σε αντίθεση με τους ισχυρισμούς μάρκετινγκ του κατασκευαστή,
Cibum Newsroom -

Τα σουπερμάρκετ που χρησιμοποιούν πιλοτικά επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες για μανιτάρια

Το σύστημα επιστροφής συσκευασιών για φρέσκα λαχανικά δοκιμάζεται για πρώτη φορά σε μεγάλη κλίμακα στην Ευρώπη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Όσπρια vs κρέας: Νέα στοιχεία δείχνουν ότι φακές, φασόλια και ρεβίθια κερδίζουν έδαφος

Η ζήτηση για πρωτεΐνη αυξάνεται παγκοσμίως, αλλά ο καταναλωτής στρέφεται ολοένα περισσότερο σε μη επεξεργασμένα τρόφιμα αντί για επεξεργασμένα υποκατάστατα κρέατος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Oρτανσίες: Πώς να τις μεταφυτεύσετε σωστά για μεγαλύτερη και καλύτερη ανθοφορία

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι, αν η μεταφύτευση γίνει σωστά και την κατάλληλη εποχή, η ορτανσία μπορεί να συνεχίσει να ανθίζει μέσα στην ίδια περίοδο
Cibum Newsroom -

Καλλυντικά: Πώς να μειώσετε σε 5 μέρες δισφαινόλη Α, parabens και φθαλικές ενώσεις από τη χρήση τους στο αίμα σας – Μελέτη

Μειώστε αισθητά την έκθεση σε ενδοκρινικούς διαταράκτες μέσα σε λίγες ημέρες
Πέπη Οικονομάκη -

Οστεοπόρωση: Το τρόφιμο που πρέπει να τρώτε οπωσδήποτε μετά τα 50 για να την αποφύγετε

Ακόμη και σε περιπτώσεις όπου η πάθηση έχει ήδη εμφανιστεί, η κατάλληλη φροντίδα μπορεί να βελτιώσει την οστική πυκνότητα και να μειώσει τον κίνδυνο καταγμάτων, ενισχύοντας την ποιότητα ζωής σε κάθε ηλικία.
Πέπη Οικονομάκη -

Κρεατίνη – Το συμπλήρωμα που γνωρίζαμε μόνο από το γυμναστήριο έχει απροσδόκητες επιδράσεις στον εγκέφαλο και τη διάθεση

Παράγεται φυσικά από τον οργανισμό, βρίσκεται σε κάθε κύτταρο και η επιστήμη μόλις αρχίζει να ανακαλύπτει το πλήρες δυναμικό της
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καλλυντικά: Αν δείτε αυτήν την ουσία στην ετικέτα μην τα αγοράσετε – Σε ισχύ απαγόρευση από την ΕΕ, λόγω σοβαρών κινδύνων για την υγεία

Η συγκεκριμένη ουσία μπορεί να λειτουργεί ως ενδοκρινικός διαταράκτης, επηρεάζοντας τόσο το θυρεοειδικό όσο και το οιστρογονικό σύστημα.
Πέπη Οικονομάκη -

Ο Χάρισον Φορντ λανσάρει το δικό του σκωτσέζικο ουίσκι ανήμερα του Star Wars Day

Μια προσωπική δημιουργία του ηθοποιού, εμπνευσμένη από τον χρόνο του στη Σκωτία και τη συνεργασία με το αποστακτήριο
Λένα Βασιλακοπούλου -
1...737475...662Σελίδα 74 από 662

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Νέα

Καφές: Διευρύνονται οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω πιθανώς καρκινογόνου τοξίνης – Διαθέσιμη η μάρκα σε ελληνικά καταστήματα

Ανάκληση

Μήλα: Γιατί η γρήγορη ανάπτυξη μπορεί να τα καταστρέψει πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος το «100% ανακυκλώσιμο» στα μπουκάλια νερού της Coca-Cola, της Nestlé και της Danone

Νέα

Ποια γαλακτοκομικά είναι ανεκτά ακόμη κι αν έχουμε δυσανεξία στη λακτόζη

Διατροφή και Υγεία

Συναγερμός για επικίνδυνη ουσία σε σπάγκο κρεάτων – Ανακαλούνται μαζικά παρτίδες παρασκευασμάτων μεγάλου σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόλεμος δισεκατομμυρίων PepsiCo–Coca-Cola: Η συμφωνία 11 ετών με την Taco Bell και η μεγάλη απώλεια της KFC

Νέα

Πώς συνδέονται τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα με την εγκεφαλική λειτουργία και το λίπος στα παιδιά

Διατροφή και Υγεία

Μυκητοκτόνο από κληματόβεργες εξετάζει η EFSA, ανοίγει δημόσια διαβούλευση για την αντοφερίνη

Νέα

Οι πέντε προτεραιότητες του FAO για τις μυκοτοξίνες στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική

Ασφάλεια Τροφίμων