Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

ΔΕΝ είναι «Ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων» – Οι κίνδυνοι που κρύβονται στα έτοιμα γεύματα σύμφωνα με 24 επιστημονικές μελέτες

Η θέρμανση έτοιμων γευμάτων σε πλαστικά σκεύη απελευθερώνει εκατοντάδες χιλιάδες μικροπλαστικά και επικίνδυνες χημικές ουσίες που απειλούν την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Είναι το βιολογικό μέλι πιο θρεπτικό; Εργαστηριακή ανάλυση 33 προϊόντων

Βιολογική έναντι συμβατικής μελισσοκομίας - Πώς οι μέθοδοι παραγωγής καθορίζουν τη θρεπτική αξία του μελιού
Cibum Newsroom -

MicroTally mitts: Τα Ειδικά γάντια που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση παθογόνων βακτηρίων στη γραμμή επεξεργασίας τροφίμων

Μελέτη σε σφαγεία πουλερικών στις Ηνωμένες Πολιτείες αξιολόγησε τη χρήση των MicroTally mitts για τη συλλογή μικροβιακών δειγμάτων και την ανίχνευση Salmonella και Campylobacter κατά τη διαδικασία επεξεργασίας
Cibum Newsroom -

Πολιτική σύγκρουση για την ανάκληση της διαδικασίας επιλογής διοικήσεων σε ΕΛΓΑ, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ – «Σκάνδαλο» καταγγέλλει ο Β. Κόκκαλης

Ακύρωση διαγωνισμού και καταγγελίες για «επιτελικό κράτος των αρεστών» σε κρίσιμους οργανισμούς
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Οι επιχειρήσεις που βρίσκονται στο στόχαστρο – Εντολές για σαρωτικούς ελέγχους και άμεσα λουκέτα – Η Εγκύκλιος του Υπ. Υγείας

Στο στόχαστρο των υγειονομικών αρχών η αγορά για το Πάσχα - Εντολές για σαρωτικούς ελέγχους
Cibum Newsroom -

Μάστιγα οι απάτες στο διαδίκτυο: Επιτήδιοι υπόσχονται δώρα και κουπόνια χρησιμοποιώντας λογότυπα μεγάλων αλυσίδων – Πώς να τους αναγνωρίσετε

Μυστικοί σύνδεσμοι, ψεύτικες σελίδες και δώρα-παγίδα: Τι πρέπει να προσέχετε για να μην πέσετε θύματα
Cibum Newsroom -

Η γυναίκα ως ιδανικός καταναλωτής, οι «ανισότητες» στα ράφια, ο «ροζ φόρος» και η πραγματική αξία της 8ης Μαρτίου

Η «γιορτή της γυναίκας» πέρα από τα λουλούδια και τις ειδικές προσφορές και εκπτώσεις
Πέπη Οικονομάκη -

Ανησυχία για 111 «μυστικές» χημικές ουσίες που εισήχθησαν στην αμερικανική διατροφική αλυσίδα χωρίς γνώση του FDA

Η επιστημονική κοινότητα βρίσκει προβληματικό το γεγονός ότι οι ίδιες οι εταιρείες μπορούν να αποφασίζουν για την ασφάλεια των συστατικών τους
Cibum Newsroom -

Παιδιά με ΔΕΠΥ στην Ελλάδα: Νέα μελέτη ρίχνει φως στη σύνδεση αισθήσεων και συμπεριφοράς

Μια νέα πανελλαδική μελέτη αποκαλύπτει πώς η αισθητηριακή επεξεργασία διαμορφώνει την καθημερινότητα του παιδιού και γιατί οι δυσκολίες τείνουν να μειώνονται με την πάροδο του χρόνου
Cibum Newsroom -

Μπισκότα: Τα πιο επιβαρυμένα τρόφιμα με χημικούς επιμολυντές – Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία της ANSES

Τα καθημερινά σνακ που αυξάνουν την έκθεση σε ακρυλαμίδιο και βαρέα μέταλλα
Πέπη Οικονομάκη -

Ρεκόρ επικίνδυνων προϊόντων στην ΕΕ – Οι κατηγορίες με τις περισσότερες ειδοποιήσεις στο Safety Gate

Παρά την αύξηση των ειδοποιήσεων, ειδικοί επισημαίνουν ότι το πραγματικό μέγεθος του προβλήματος ενδέχεται να είναι πολύ μεγαλύτερο, καθώς το σύστημα καταγράφει μόνο τα περιστατικά που εντοπίζονται από τις αρχές.
Πέπη Οικονομάκη -

Μανταρίνια: Βρέθηκαν φυτοφάρμακα ακόμη και στο εσωτερικό του φρούτου – Γιατί η φλούδα δεν αποτελεί ασπίδα

Έρευνα δείχνει ότι ακόμη και αν αφαιρεθεί η φλούδα, ένα μέρος των φυτοφαρμάκων παραμένει στο τμήμα που καταναλώνεται. Η φλούδα των εσπεριδοειδών δεν αποτελεί απόλυτο...
Πέπη Οικονομάκη -

Ειδοποίηση RASFF για καλαμάρια με παράσιτα Anisakis στην αγορά – Τι πρέπει να προσέχουμε στο μαγείρεμα

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ειδοποίησης, ανάλυση δείγματος κατέγραψε παρουσία ορατών παρασίτων νηματωδών σε ποσότητα 250 γραμμαρίων προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη λεηλασία των ευρωπαϊκών ταμείων: 3.600 υποθέσεις με ζημιά 67 δισ. ευρώ στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας – Τα στοιχεία για την Ελλάδα

Απάτες δισεκατομμυρίων αλλάζουν τον χάρτη του εγκλήματος στην Ευρώπη
Πέπη Οικονομάκη -

ΥΠΑΑΤ: Ολική ανάκληση της διαδικασίας επιλογής διοικήσεων σε ΕΦΕΤ, ΕΛΓΑ και ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ 

Ανάκληση της προκήρυξης για ΕΛΓΑ, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ - Οι νέες θεσμικές μεταρρυθμίσεις «παγώνουν» τις κρίσεις των διοικήσεων και ακυρώνουν τον διαγωνισμό του 2024
Cibum Newsroom -

Ποια θαλασσινά συνδέονται συχνότερα με τροφικές δηλητηριάσεις – Ανάλυση 1.524 επιστημονικών μελετών

Καταγραφή των βασικών μικροβιακών κινδύνων στα θαλασσινά και των ειδών που συνδέονται συχνότερα με περιστατικά τροφιμογενών λοιμώξεων σύμφωνα με διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία 2000–2024
Cibum Newsroom -

‘Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Νέα μελέτη εξετάζει πώς μπορεί να προβλεφθεί η αλλοίωση

Νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Control εξετάζει τη χρήση φασματοσκοπίας εγγύς υπερύθρου για την εκτίμηση της σταθερότητας του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
Γιώργος Μορφονιός -

Η Ευρώπη σπάει όλα τα ρεκόρ στις ανακλήσεις λόγω αυξημένης πολυπλοκότητας της αγοράς και συνεχών κανονιστικών αλλαγών

Δείτε σε ποιους τομείς σημειώθηκαν οι περισσότερες ανακλήσεις σύμφωνα με την ετήσια έκθεση της Sedgwick
Πέπη Οικονομάκη -

Έρχεται αύξηση του αριθμού των φθαλικών ενώσεων που ταξινομούνται ως τοξικές για την αναπαραγωγή – Ποια προϊόντα καθημερινής χρήσης θα επηρεαστούν

Τα φθαλικά επηρεάζουν την ανάπτυξη του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήματος μέσω ενδοκρινικών μηχανισμών
Cibum Newsroom -

Η νέα γενιά καλλυντικών προκαλεί έντονες αντιδράσεις – Τι λέει η επιστήμη

Ερευνητές από ελληνικά πανεπιστήμια και νοσοκομειακούς φορείς, με διεθνή συνεργασία από τις ΗΠΑ, αξιολόγησαν εάν η νέα μόδα των "νευροκαλλυντικών' τεκμηριώνεται επιστημονικά ή πρόκειται για ένα καλοστημένο μάρκετινγκ
Cibum Newsroom -
1...192021...173Σελίδα 20 από 173

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών
Υγεία

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Παυσίπονα στα βρέφη: Μεγάλη μελέτη εξετάζει αν αυξάνουν τον κίνδυνο εκζέματος και βρογχιολίτιδας

Υγεία

Ξεχάστε το ψητό καλαμπόκι: Η κρεμώδης εκδοχή που κερδίζει τις εντυπώσεις

Γαστρονομία

Κάπνισμα: Γιατί εκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να αγνοούν τους πραγματικούς κινδύνους

Υγεία

Περιεμμηνόπαυση: Οι αλλαγές στο πεπτικό που πολλές γυναίκες δεν περιμένουν

Υγεία

Σύσκεψη θεσμικών φορέων στον ΕΟΦ για την εφοδιαστική αλυσίδα φαρμάκων

Νέα

Αργινίνη: Το αμινοξύ που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις και όγκους

Υγεία

Βιταμίνη D: Πότε η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να γίνει επικίνδυνη

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καφέ από μεγάλο σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε ουσία “πιθανώς καρκινογόνος” για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανακαλούνται τρεις μάρκες και έξι κωδικοί μαγειρικών ελαίων της ίδιας εταιρείας, λόγω χημικών επιμολυντών

Ανάκληση

Viagra κατά του καρκίνου; Τα ευρήματα που αιφνιδίασαν τους επιστήμονες

Υγεία