Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Προσοχή στα αποξηραμένα σύκα: Το τοξικό «κοκτέιλ» που απειλεί με καρκίνο και ηπατική βλάβη

Τα ανησυχητικά ευρήματα των ελέγχων, οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία και τα απαραίτητα μέτρα προστασίας για παραγωγούς και καταναλωτές
Γιώργος Μορφονιός -

154 τροφικές δηλητηριάσεις από πάγο σε ποτά και αναψυκτικά: Η παγομηχανή μολύνθηκε από την αποχέτευση

Μια ελαττωματική βαλβίδα εξαερισμού μετέτρεψε τους παγοκύβους σε «όχημα» μετάδοσης νοροϊού, αναδεικνύοντας τους κρυφούς κινδύνους στις παγομηχανές
Cibum Newsroom -

Περιέχουν οι ροδέλες καλαμαριών… καλαμάρια; Η ακτινογραφία μιας συστηματικής απάτης στα ευρωπαϊκά και ελληνικά πιάτα

Οι νομικές "τρύπες" της ΕΕ και οι ασαφείς ετικέτες επιτρέπουν τη μαζική αντικατάσταση ποιοτικών θαλασσινών με φθηνά υποκατάστατα αγνώστου προελεύσεως
Ελένη Τσαγκά -

Διευκρινιστική εγκύκλιος ”έκπληξη” του ΕΦΕΤ για την… Υποχρεωτική Εκπαίδευση Προσωπικού Επιχειρήσεων Τροφίμων

Ποιες επιχειρήσεις υποχρεούνται σε προγράμματα του ΕΦΕΤ και ποιες εξαιρούνται βάσει συστήματος HACCP
Νίκος Γδοντέλης -

MyKataggelies: Η νέα ελληνική εφαρμογή για επώνυμες και ανώνυμες καταγγελίες καταναλωτών από κινητό

Ψηφιακό άλμα στον έλεγχο της αγοράς με χρήση γεωγραφικού εντοπισμού, δυνατότητα επισύναψης φωτογραφιών και εξασφάλιση της ανωνυμίας των χρηστών για την προστασία των πολιτών
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Ο πλήρης οδηγός για τους νέους ΚΑΔ – Πότε επιβάλλονται πρόστιμα και ποιοι εξαιρούνται

Σε πλήρη εξέλιξη η αυτόματη αντιστοίχιση για χιλιάδες επιχειρήσεις. Τι ισχύει για τις εκπρόθεσμες δηλώσεις, το «παράθυρο» της 1ης Ιουνίου και οι παγίδες στις αναδρομικές μεταβολές
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος από ελληνικά αγγούρια – Οι Πολωνοί μας «κάρφωσαν» στην Ευρώπη για τοξικό φυτοφάρμακο 4.200% πάνω από το όριο

Οι πολωνικές αρχές ενημέρωσαν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για επικίνδυνη υπέρβαση των ορίων στη δραστική ουσία Formetanate σε φορτίο που διακινήθηκε από την Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Σε δημόσια διαβούλευση το νομοσχέδιο για την υποχρεωτική σήμανση προϊόντων με μειωμένη ποσότητα

Το σχέδιο νόμου του Υπουργείου Ανάπτυξης προβλέπει αυστηρή εποπτεία από την Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς για τη μείωση ποσότητας χωρίς αντίστοιχη μείωση τιμής
Cibum Newsroom -

H «Omerta» της Ελληνικής Κουζίνας: 186 ελληνικά εστιατόρια με ακατάλληλα τρόφιμα και ανθυγιεινές συνθήκες

Ποια εστιατόρια σερβίρουν ακατάλληλα τρόφιμα; Το «Πέπλο Σιωπής» για τις 186 επιχειρήσεις που πιάστηκαν στο δίχτυ των ελέγχων
Ελένη Τσαγκά -

Αντίστροφη Μέτρηση για το «Χάπι του Αδυνατίσματος» και στην Ελλάδα

Από την ενέσιμη θεραπεία στο ημερήσιο χάπι: Η ιατρική επανάσταση του 2026 υπόσχεται οριστική λύση στην παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Φεβρουάριος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

ΕΛΛΑΔΑ: Κατασχέθηκαν περισσότερα από 800 κιλά θαλασσινά και 4,8 τόνοι κρέας μη ασφαλή για κατανάλωση (φωτογραφίες)

Από τις 6 έως και τις 23 Φεβρουαρίου οι έλεγχοι της Περιφέρειας αποκάλυψαν 5,6 τόνους ακατάλληλων τροφίμων και επιβλήθηκαν πρόστιμα 90.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Λιστέρια στη μοτσαρέλα: Η αθέατη διαδρομή του βακτηρίου και πόσο συχνά εντοπίζεται – Του Νίκου Γδοντέλη

Νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει τα ποσοστά εμφάνισης του παθογόνου στο δημοφιλές τυρί και τους κινδύνους επιμόλυνσης μετά την επεξεργασία
Cibum Newsroom -

Γύρος σουβλάκι: Τους κινδύνους τροφικής δηλητηρίασης εντοπίζουν ερευνητές από Γεωπονικό και ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ – Συστάσεις στις επιχειρήσεις

Επιστημονική μελέτη εντοπίζει τους χειρισμούς στο ψήσιμο και τη συντήρηση που επιτρέπουν την επιβίωση επικίνδυνων βακτηρίων στον γύρο
Γιώργος Μορφονιός -

Τα ψάρια της Μεσογείου που βρέθηκαν με βαρέα μέταλλα και καρκινογόνα στοιχεία – Οι επιπτώσεις στην υγεία

Κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων από τη συσσώρευση υδραργύρου καδμίου και αρσενικού σε βενθικά ψάρια της Ανατολικής Μεσογείου
Ελένη Τσαγκά -

Ελλάδα: Απαιτείται στοχευμένος ή πανελλαδικός εμβολιασμός για την ευλογιά των προβάτων σύμφωνα με την ευρωπαϊκή EFSA

Η επιδημιολογική εικόνα και οι πιέσεις στην ελληνική κτηνοτροφία
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Κλείνει το κανονιστικό κενό του 1169/2011 – Έρχεται εναρμονισμένο πλαίσιο για την Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων (PAL) 

Υπό διαμόρφωση η νέα νομική πράξη για την Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων (PAL) στα τρόφιμα - Εντός του 2026 αναμένεται η δημόσια διαβούλευση για τα ενδιαφερόμενα μέρη
Άννα Λεκατσά -

Μπεσαμέλ σε μακαρόνια προκάλεσε δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις – Είχε μαγειρευτεί 4 ημέρες πριν καταναλωθεί

Η έρευνα κατέδειξε πώς η πλημμελής συντήρηση και η αναθέρμανση του πιάτου ζυμαρικών οδήγησε σε μαζική έξαρση εμετικού συνδρόμου
Cibum Newsroom -

«Λάτρεψέ το. Μίσησέ το. Εμπιστεύσου το!» (Video)

Η νέα πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ενημέρωση των πολιτών γύρω από τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και το ισχύον κανονιστικό πλαίσιο στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η 8η εβδομάδα του 2026

Οκτώ φυτοφάρμακα εντοπίστηκαν σε αποστολή πιπεριάς τσίλι από την Καμπότζη – Απόρριψη στα σύνορα της ΕΕ
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...202122...173Σελίδα 21 από 173

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών
Υγεία

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Άνδρας ακολούθησε συμβουλή του ChatGPT για να κόψει το αλάτι και κατέληξε στο νοσοκομείο με… ψύχωση

Διατροφή και Υγεία

Παυσίπονα στα βρέφη: Μεγάλη μελέτη εξετάζει αν αυξάνουν τον κίνδυνο εκζέματος και βρογχιολίτιδας

Υγεία

Ξεχάστε το ψητό καλαμπόκι: Η κρεμώδης εκδοχή που κερδίζει τις εντυπώσεις

Γαστρονομία

Κάπνισμα: Γιατί εκατομμύρια άνθρωποι εξακολουθούν να αγνοούν τους πραγματικούς κινδύνους

Υγεία

Περιεμμηνόπαυση: Οι αλλαγές στο πεπτικό που πολλές γυναίκες δεν περιμένουν

Υγεία

Σύσκεψη θεσμικών φορέων στον ΕΟΦ για την εφοδιαστική αλυσίδα φαρμάκων

Νέα

Αργινίνη: Το αμινοξύ που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού απέναντι σε λοιμώξεις και όγκους

Υγεία

Βιταμίνη D: Πότε η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να γίνει επικίνδυνη

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καφέ από μεγάλο σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε ουσία “πιθανώς καρκινογόνος” για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανακαλούνται τρεις μάρκες και έξι κωδικοί μαγειρικών ελαίων της ίδιας εταιρείας, λόγω χημικών επιμολυντών

Ανάκληση