Επιστήμονες και γερουσιαστές προειδοποιούν ότι η αποδυνάμωση του συστήματος επιτήρησης τροφιμογενών νοσημάτων μπορεί να επηρεάσει την προστασία της δημόσιας υγείας
Οι επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν περιεχόμενο δημιουργημένο ή τροποποιημένο με τεχνητή νοημοσύνη θα πρέπει να συμμορφωθούν με νέες υποχρεώσεις διαφάνειας του AI Act
Η Ευθυμία Κουτσομητροπούλου, R&D Manager της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ, μοιράζεται αποκλειστικά στο Cibum το όραμα της εταιρείας για τη διατροφή του μέλλοντος, τις σύγχρονες ανάγκες του καταναλωτή και τις καινοτομίες που φέρνουν τα λαχανικά στο επίκεντρο της καθημερινής διατροφής.
Από το χωράφι μέχρι το ράφι, η εταιρεία επενδύει σε νέες πρακτικές καλλιέργειας για τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και την προστασία των εδαφών
Η βιομηχανία τροφίμων δημοσίευσε νέα επιστημονική καθοδήγηση για τα βακτηριακά σπόρια, που μπορούν να επηρεάσουν την ασφάλεια και τη διάρκεια ζωής των φυτικών ροφημάτων
Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα