Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ψάρι: Πώς θα αναγνωρίσετε αν είναι φρέσκο σε 5 βήματα

Τι πρέπει να προσέξετε πριν από την αγορά – Από τα μάτια και τα βράγχια μέχρι τη μυρωδιά και τη σωστή συντήρηση στον πάγκο της ψαραγοράς
Cibum Newsroom -

Η αλυσίδα καφέ που ενώνει κωφούς και ακούοντες μέσα από την εργασία και τη νοηματική γλώσσα (βίντεο)

Μέχρι σήμερα, περισσότεροι από 100 κωφοί εργαζόμενοι έχουν αποκτήσει επαγγελματική εμπειρία μέσα από το πρόγραμμα, αποδεικνύοντας ότι η αναπηρία δεν αποτελεί εμπόδιο στην ποιότητα, την εξέλιξη και τη δημιουργικότητα.
Πέπη Οικονομάκη -

Πήγε σε τελετή βραβείων με φόρεμα από 500 καρβέλια ψωμί για να προωθήσει την επιχείρησή της με τα αρτοσκευάσματα! (βίντεο)

Αυτό θα πει μάρκετινγκ
Cibum Newsroom -

To μάσημα ενισχύει τον εγκέφαλο και προστατεύει τη μνήμη, σύμφωνα με την επιστήμη

Νέες έρευνες δείχνουν ότι η αργή και σωστή μάσηση δεν βοηθά μόνο την πέψη και τον έλεγχο του βάρους, αλλά ενισχύει τη μνήμη, τη συγκέντρωση και πιθανώς προστατεύει τον εγκέφαλο από τη γνωστική φθορά και τη νόσο Alzheimer
Πέπη Οικονομάκη -

Νοσηλευτικό προσωπικό στα ελληνικά νοσοκομεία: Αϋπνία και έντονος θυμός σε έξι στους δέκα νοσηλευτές, σύμφωνα με μελέτη

Νέα ελληνική επιστημονική έρευνα καταγράφει υψηλά ποσοστά αϋπνίας, θυμού, κυνισμού και ψυχικής επιβάρυνσης στους νοσηλευτές, με τους ερευνητές να συνδέουν τις διαταραχές ύπνου με την πίεση και τις συνθήκες εργασίας στα νοσοκομεία
Ελένη Τσαγκά -

Μετωπική σύγκρουση για τα νοσοκομειακά πιάτα: Ο RFK Jr. «σπρώχνει» κρέας και βούτυρο, οι καρδιολόγοι προειδοποιούν για «υγειονομική βόμβα»

Την ώρα που η κυβέρνηση Τραμπ επαναφέρει το κόκκινο κρέας και τα πλήρη γαλακτοκομικά στα αμερικανικά νοσοκομεία, γιατροί προειδοποιούν ότι η νέα διατροφική γραμμή μπορεί να οδηγήσει σε έκρηξη καρδιοπαθειών, διαβήτη και καρκίνου.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι διαφορές μεταξύ του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου – Μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών

Νέα επιστημονική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο διεθνές περιοδικό Pharmaceuticals αναλύει τις διαφορές στη φλεγμονή, στο μικροβίωμα, στους βιοδείκτες και στις θεραπευτικές προσεγγίσεις μεταξύ IBS και IBD
Cibum Newsroom -

Εξιχνιάστηκε υπόθεση κλοπής κρεάτων που προορίζονταν για μπάρμπεκιου – Ο κλέφτης ήταν… μια πεινασμένη αλεπού!

Οι αρχές, που αρχικά αντιμετώπισαν την υπόθεση ως συνηθισμένη κλοπή, βρέθηκαν σύντομα μπροστά σε μια απρόβλεπτη εξέλιξη.
Cibum Newsroom -

Γιατί δύο cheesecake ευρωπαϊκής εταιρείας απορρίφθηκαν, παρότι συμμορφώνονται με τη νομοθεσία

Οι διαφορετικοί κανόνες ταξινόμησης των τροφίμων μπλοκάρουν το διεθνές εμπόριο, μετατρέποντας μια νόμιμη ευρωπαϊκή συνταγή σε τελωνειακή παράβαση
Ελένη Τσαγκά -

Συσκευή δοκιμής για μπαταρίες (!) δίνει «δακτυλικό αποτύπωμα» στον καφέ και αποκαλύπτει τα μυστικά της γεύσης του

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Όρεγκον χρησιμοποιεί τεχνολογία από τον έλεγχο μπαταριών για να αναλύσει τη χημική υπογραφή του καφέ και να εξηγήσει τη γευστική του ποιότητα.
Πέπη Οικονομάκη -

Είναι οι γλυκοπατάτες πιο υγιεινές από τις «κλασικές» πατάτες;

Πώς διαφέρουν όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά; - Συγκριτικός πίνακας
Πέπη Οικονομάκη -

Εντομοφαγία: Μπλόκο από τον FDA σε μπάρες και γκρανόλα από έντομα – Υπό αυστηρό έλεγχο τα edible insect products

Ο FDA προχώρησε σε δεσμεύσεις εισαγόμενων προϊόντων με βάση έντομα για ανθρώπινη κατανάλωση, την ώρα που η εντομοφαγία εξακολουθεί να αντιμετωπίζει χαμηλή αποδοχή και αυστηρούς κανονιστικούς ελέγχους σε ΗΠΑ και Ευρώπη
Ελένη Τσαγκά -

Συναγερμός για τυρί με ακραία επίπεδα Listeria 150 φορές πάνω από το όριο – Οι αρχές διέταξαν καταστροφή και όχι απλή ανάκληση

Η ευρωπαϊκή ειδοποίηση για τυρί με πάνω από 15.000 CFU/g λιστέριας ενεργοποίησε απόσυρση, ανάκληση και καταστροφή του προϊόντος
Νίκος Γδοντέλης -

Παιδικά αντηλιακά: Ύποπτα φίλτρα, συντηρητικά και ερεθιστικές ουσίες σε 6 από τα 11 γνωστά προϊόντα της αγοράς που εξετάστηκαν

Η επιλογή αντηλιακού για παιδιά απαιτεί προσεκτική ανάγνωση των συστατικών και όχι μόνο εμπιστοσύνη στην ετικέτα “kids” ή στον δείκτη SPF.
Πέπη Οικονομάκη -

Γαλακτοκομικά: Τι θα συμβεί στο σώμα σου αν σταματήσεις να τα καταναλώνεις – Οφέλη και κρυφοί κίνδυνοι

Μια βαθύτερη ματιά στις αλλαγές που μπορεί να φέρει η απομάκρυνση των γαλακτοκομικών από τη διατροφή σου και τι σημαίνει αυτό για τον οργανισμό σου μακροπρόθεσμα
Πέπη Οικονομάκη -

ΠΟΥ: Διεθνής ανησυχία για την έξαρση Έμπολα σε Κονγκό και Ουγκάντα – Τουλάχιστον 80 θάνατοι

Οι ασθενείς εμφάνισαν συμπτώματα όπως πυρετό, έντονους πόνους, γενικευμένη αδυναμία, εμετούς και σε ορισμένες περιπτώσεις αιμορραγικές εκδηλώσεις.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά: Από τα «χαμένα» πρόβατα του ΟΠΕΚΕΠΕ στα ανύπαρκτα μελίσσια – Όλα τα ευρήματα των ελέγχων και οι σκιές στους φορείς πιστοποίησης

Κυψέλες και κοπάδια… μόνο στις δηλώσεις - Προσωρινό «πάγωμα» νέων δράσεων βιολογικής παραγωγής στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης 2021-2027
Cibum Newsroom -

Τέλος οι πωλήσεις προϊόντων κάνναβης από περίπτερα και μίνι μάρκετ

Νέες ρυθμίσεις του Υπουργείου Υγείας προβλέπουν απόσυρση προϊόντων κάνναβης από σημεία λιανικής, δημιουργία ψηφιακού μητρώου ελέγχου και αυστηρότερη εποπτεία για την προστασία των ανηλίκων.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ελληνικό ελαιόλαδο που πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω 3MCPD – Αναμένεται έλεγχος στην ελληνική παραγωγή και διακίνηση

Η υπόθεση έχει καταχωρηθεί στο ευρωπαϊκό σύστημα RASFF ως «σοβαρός κίνδυνος», ενώ οι ελληνικές αρχές συμμετέχουν πλέον στη διαδικασία ιχνηλάτησης και follow-up
Ελένη Τσαγκά -

Εντοπίστηκαν πάνω από 300.000 βακτήρια ανά ml σε γάλα – Ειδοποίηση του ευρωπαϊκού RASFF

Η Βουλγαρία ενεργοποίησε το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης της ΕΕ μετά τον εντοπισμό υπερβολικά υψηλού μικροβιακού φορτίου σε νωπό γάλα ρουμανικής προέλευσης, με επίπεδα άνω των 300.000 βακτηρίων ανά ml και ενώ το ευρωπαϊκό όριο είναι 100.000/ml
Cibum Newsroom -
1...101102103...1.632Σελίδα 102 από 1.632

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ροή Ενημέρωσης

Πυρκαγιές: Πότε ο καπνός γίνεται απειλή για τους πνεύμονες

Υγεία

Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s

Ασφάλεια Τροφίμων

Γυναίκα απέκτησε αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά μετά από τσίμπημα τσιμπουριού – Η σπάνια πάθηση που μπορεί να αλλάξει τη ζωή

Υγεία

Τρίτη ακριβότερη χώρα της ΕΕ η Ελλάδα στα αλκοολούχα ποτά

λιανική

Πόσο vegan είναι πραγματικά τα υποκατάστατα κρέατος; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

VEGANism

Θάνατος από ρέγγα μολυσμένη με Listeria στη Γερμανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή! Μήπως καταναλώνετε πολλή πρωτεΐνη χωρίς άσκηση; Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι αυτό μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση!

Διατροφή και Υγεία

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Καφετιέρα: Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το ίδιο νερό στο δοχείο;

Οικιακά

Πώς αντιλαμβάνονται τη γλυκιά και την αλμυρή γεύση τα παιδιά με αυτισμό – Νέα επιστημονική μελέτη

Παιδί