Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Έξι σεφ αποκαλύπτουν το μυστικό της τέλειας ομελέτας

Τρία απλά πράγματα που χωρίζουν μια μέτρια ομελέτα από μια εστιατορίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ινδία: Νέα πρότυπα για έλαια από σπόρους λαχανικών και βρώσιμους σπόρους από την αρχή ασφάλειας τροφίμων

Το FSSAI εισάγει για πρώτη φορά ποιοτικές παραμέτρους και όρια μολυσματικών ουσιών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιο είναι το πιο αποτελεσματικό τρόφιμο για την ανάπτυξη μυϊκής μάζας – Δεν είναι αυτό που νομίζετε

Ειδικοί συμφωνούν ότι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα στην κουζίνα σας κερδίζει σε κάθε κατηγορία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλλάξτε δύο υλικά στο γεύμα σας και η διατροφή σας γίνεται 10% καλύτερη – Αυτό λέει η τεχνητή νοημοσύνη

Σύστημα τεχνητής νοημοσύνης ανέλυσε 135.000 γεύματα από 55.000 ενήλικες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μηλόξυδο και εντερική υγεία: Τι λέει πραγματικά η επιστήμη και τι είναι μύθος

Διαιτολόγοι απαντούν στις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις για το μηλόξυδο, από την καλύτερη ώρα λήψης μέχρι τους κινδύνους που κανείς δεν αναφέρει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Για πρώτη φορά: Το ταπεινό θαλασσινό που κρύβει τόσο τοξικό υδράργυρο όσο και ο τόνος! – Ανάλυση 591 δειγμάτων από μεγάλες αλυσίδες

Για πρώτη φορά μαθαίνουμε ότι ένα από τα πιο δημοφιλή θαλασσινά στο καθημερινό τραπέζι, το χταπόδι, περιέχει αναλογικά εξίσου υψηλά επίπεδα της πιο τοξικής μορφής υδραργύρου με τον τόνο
Νίκος Γδοντέλης -

Νέα έρευνα εξηγεί γιατί ορισμένοι χάνουν βάρος πιο εύκολα με διαλειμματική νηστεία

Η επιστήμη βρήκε μια απάντηση που δεν αφορά μόνο τις θερμίδες
Νίκος Ζορζοβίλης -

EFSA – Δημόσια διαβούλευση για ξύλινες ίνες ως νέα ουσία σε πλαστικά υλικά επαφής με τρόφιμα

Εταιρεία ζητά έγκριση ξύλινων ινών σε πλαστικά συσκευασίας τροφίμων και η EFSA καλεί ενδιαφερόμενους να υποβάλουν επιστημονικά στοιχεία έως τις 16 Ιουνίου 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα ανάκληση παιδικού σιροπιού – Γιατί η ασφάλεια των προϊόντων για παιδιά δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη

Οι πρόσφατες ανακλήσεις και προειδοποιήσεις για παιδικά σιρόπια, φάρμακα και συμπληρώματα αναδεικνύουν τον κρίσιμο ρόλο των συνεχών ελέγχων και της ενημέρωσης των γονέων
Ελένη Τσαγκά -

Η ΕΕ θέλει να εγκρίνει νέα τρόφιμα πιο γρήγορα – Nέα πρακτική θα βοηθήσει την EFSA να μειώσει την τριετή διαδικασία

40 ειδικοί από πέντε χώρες θα εργαστούν παράλληλα με την EFSA για να συντομεύσουν κατά 6 έως 12 μήνες την αξιολόγηση νέων πρωτεϊνών, φυκών και εντόμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο-μαμούθ 26.500 ευρώ σε συνοικιακό κρεοπωλείο

Παραπλανητική διάθεση προϊόντων κρέατος, ελλείψεις στην αναγραφή προέλευσης, απουσία παραστατικών διακίνησης και παραβάσεις στη σήμανση οδήγησαν σε ένα από τα υψηλότερα πρόστιμα που έχουν επιβληθεί το τελευταίο διάστημα σε κρεοπωλείο
Cibum Newsroom -

Ιχθυέλαιο: Νέα έρευνα εξηγεί γιατί τα ωμέγα-3 μπορεί να βοηθούν και σε ασθενείς που δεν είναι παχύσαρκοι

Η φλεγμονή παίζει κεντρικό ρόλο στην αντίσταση στην ινσουλίνη ακόμα και χωρίς παχυσαρκία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ενυδατικές κρέμες προσώπου: Οι ελληνικές αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη μετά από έλεγχο σε ελληνικό προϊόν (φωτογραφία)

Στο Safety Gate της ΕΕ η ελληνική κρέμα BIOPRO ALOE 24 μετά από ανάκληση
Cibum Newsroom -

EFSA: Ασφαλής για συσκευασίες τροφίμων η νέα ουσία σταθεροποίησης πολυπροπυλενίου με τέσσερις συγκεκριμένες προϋποθέσεις

Η γνωμοδότηση αφορά πρόσθετο που χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της δομής του πλαστικού και εξαιρεί ρητά τα βρεφικά γάλατα και τα τρόφιμα για βρέφη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα φύλλα ελιάς ως πιθανή συμπληρωματική θεραπεία στον παιδιατρικό καρκίνο

Μελέτη στο Nutrients καταγράφει εργαστηριακά ευρήματα που δείχνουν αντικαρκινική δράση του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς σε όγκους της παιδικής ηλικίας
Ελένη Τσαγκά -

Τηλεκοντρόλ στο ψυγείο: Ένα ασυνήθιστο σημάδι άνοιας που οι περισσότεροι δεν αναγνωρίζουν

Η διαφορά που πρέπει να γνωρίζετε για να αναγνωρίσετε έγκαιρα την άνοια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η MHP αποκτά σταδιακά το 70% της Νιτσιάκος – Η μεγαλύτερη συμφωνία των τελευταίων ετών στον ελληνικό κλάδο πουλερικών

Η μεγαλύτερη εταιρεία πουλερικών της Ευρώπης εισέρχεται στην ελληνική αγορά μέσω της Νιτσιάκος, στο πλαίσιο της στρατηγικής δημιουργίας ενός πανευρωπαϊκού ομίλου τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ποια λιπαρά τρόφιμα μειώνουν την αρτηριακή πίεση και ποια την ανεβάζουν

Η διαφορά δεν είναι στην ποσότητα αλλά στον τύπο του λίπους που καταναλώνετε
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσο στρες χρειάζεται για να σβήσει η σεξουαλική επιθυμία – Νέα έρευνα δίνει απρόσμενες απαντήσεις

Το μυστικό γιατί το στρες επηρεάζει τη σεξουαλική ζωή κρυβόταν στον εγκέφαλο μιας μύγας
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΠΟΣΠΛΑ: Οι λαϊκές αγορές θα λειτουργήσουν κανονικά τη Δευτέρα 1 Ιουνίου, ανήμερα του Αγίου Πνεύματος

Η ανακοίνωση της Παναττικής Ομοσπονδίας Σωματείων Πωλητών Λαϊκών Αγορών
Cibum Newsroom -
1...151617...1.566Σελίδα 16 από 1.566

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γρανίτες σε σινεμά και παιδότοπους: 3 στα 10 δείγματα κρίθηκαν επικίνδυνα λόγω γλυκερίνης

Εργαστηριακοί έλεγχοι έδειξαν ότι ορισμένες γρανίτες τύπου slush περιείχαν ποσότητες γλυκερίνης που θα μπορούσαν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας σε παιδιά
Ανάκληση

Και στην Ελλάδα ανακλήθηκε με απόφαση ΕΟΦ συμπλήρωμα διατροφής (φωτογραφία)

Το προϊόν αποτέλεσε αντικείμενο ευρωπαϊκής ειδοποίησης RASFF και αποσύρθηκε από αγορές πολλών χωρών
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια στο σινεμά: Όταν η Μαίρη ζήτησε πατατάκια ο Τάσος της εξήγησε για τους κινδύνους από το ακρυλαμίδιο

Μια βραδιά στο σινεμά γίνεται μάθημα ασφάλειας τροφίμων, για την ουσία που σχηματίζεται στα πατατάκια και έχει χαρακτηριστεί πιθανώς καρκινογόνος

Ροή Ενημέρωσης

Νέα μέθοδος υπόσχεται ταχύτερο και φθηνότερο έλεγχο της ποιότητας του κακάο

Τεχνολογία Τροφίμων

4χρονος στο νοσοκομείο με παραισθήσεις από γλειφιτζούρι που του έδωσαν σε πάρτι παιδικού σταθμού – Περιείχε ναρκωτική ουσία!

Διεθνή

McDonald’s: Υπάλληλος στη ΜΕΘ με εγκαύματα δευτέρου βαθμού από επίθεση συναδέλφου του με καυτό λάδι

Εστίαση / Τουρισμός

Νέα ανησυχία για το E. coli – Επικίνδυνα στελέχη εμφανίζουν αυξανόμενη αντοχή στα αντιβιοτικά

Νέα

Γρανίτες σε σινεμά και παιδότοπους: 3 στα 10 δείγματα κρίθηκαν επικίνδυνα λόγω γλυκερίνης

Επικινδυνότητα τροφίμων

Έτοιμα παγάκια: Δεύτερη ανάκληση από την ίδια εταιρεία λόγω μόλυνσης – Ο υποτιμημένος κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά αλυσίδας εστιατορίων από πελάτισσα που γλίστρησε και τραυματίστηκε σοβαρά

Εστίαση / Τουρισμός

Ανακαλούνται δημοφιλή σοκολατένια σνακ μετά από καταγγελία καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα Σειρά HIGH PROTEIN από τη γαλακτομική κυπριακή εταιρεία ALAMBRA!

Λιανεμπόριο

Ποντίκια κόβουν βόλτες κάτω από τα τραπέζια στο πολυτελές εστιατόριο του Γκόρντον Ράμσεϊ – Δείτε το viral βίντεο που κατέγραψε πελάτης

Εστίαση / Τουρισμός