Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Κινητοποιήσεις αλιέων στον Πειραιά: Ζητούν επιδότηση καυσίμων

Οι αλιείς διαμαρτύρονται για το αυξημένο κόστος καυσίμων και ζητούν συνάντηση με τον υπουργό Ναυτιλίας.
Cibum Newsroom -

Τουαλέτα: 4 συνήθειες που μπορεί να βλάπτουν το έντερο χωρίς να το καταλαβαίνουμε

Τι συνιστά γαστρεντερολόγος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Προειδοποίηση των Αρχών σε εταιρεία χυμών – Kενά στον έλεγχο παθογόνων, στις διαδικασίες εμφιάλωσης και στο HACCP

Salmonella, E. coli και Listeria μεταξύ των κινδύνων που εξετάστηκαν κατά την επιθεώρηση.
Γιώργος Μορφονιός -

Μύγες σε μία στις δύο κουζίνες εστιατορίων – Ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων και οι τρόποι πρόληψης

Πάνω από 130 παθογόνα, όπως Salmonella και Campylobacter, έχουν καταγραφεί σε οικιακές μύγες. Δείτε πώς προλαμβάνεται ο κίνδυνος.
Νίκος Γδοντέλης -

Μαζική συρροή νοροϊού σε νηπιαγωγείο με 92 ασθενείς και άγνωστη ακόμη η πηγή μετάδοσης

Παιδιά και εργαζόμενοι νόσησαν στο Salaspils της Λετονίας, με τις εργαστηριακές εξετάσεις να επιβεβαιώνουν νοροϊό.
Cibum Newsroom -

Έγινε κιόλας η πρώτη ανάκληση χριστουγεννιάτικων μπισκότων από μεγάλη αλυσίδα

Πριν καλά καλά μπει ο Οκτώβριος, δύο εποχικά μπισκότα Lambertz ανακαλούνται από τη βρετανική αγορά.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ελαιόλαδο: Ευρήματα νέας ανάλυσης για βαρέα μέταλλα και ιχνοστοιχεία σε πέντε περιοχές

Τι περιείχαν τα δείγματα ελληνικού ελαιολάδου και ποιες διαφορές καταγράφηκαν ανάλογα με την περιοχή προέλευσης.
Γιώργος Μορφονιός -

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας λόγω σαλμονέλας: Ο λανθασμένος χειρισμός στα social που έγινε case study – Της Ε. Τσαγκά

Μάθημα επικοινωνίας κρίσης: Η Dole είχε 285.000 fans στο Facebook αλλά δεν τους ενημέρωσε αποτελεσματικά για την ανάκληση.
Ελένη Τσαγκά -

Μπορεί να είστε υγιείς και να έχετε υψηλή χοληστερόλη; Τι εξηγούν οι καρδιολόγοι

Γιατί ένας καλός τρόπος ζωής δεν εγγυάται φυσιολογικές τιμές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μετά τα 50 αυξάνεται η βαριά κατανάλωση αλκοόλ: Τι δείχνει νέα μελέτη

Η βαριά κατανάλωση αυξήθηκε πάνω από 36% από το 2018 έως το 2024
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ακρίβεια: Μόνο 35% των Ελλήνων πιστεύει ότι η ΕΕ συμβάλλει στη συγκράτηση των τιμών τροφίμων

Το 64% των Ελλήνων δεν πιστεύει ότι η Κοινή Γεωργική Πολιτική κρατά τις τιμές χαμηλά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το δημοφιλές γαλακτοκομικό που περιορίζει την απότομη άνοδο του σακχάρου μετά το φαγητό

Το τυρί cottage έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια από ένα μάλλον εξειδικευμένο γαλακτοκομικό προϊόν σε δημοφιλές τρόφιμο για όσους αναζητούν περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων τη βιομηχανία και την εστίαση. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες...
Cibum Newsroom -

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Συνελήφθη 55χρονος που φέρεται να το διέθετε προς πώληση
Cibum Newsroom -

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Οι πρωτεΐνες του εντόμου κρύβουν έναν εξαιρετικά συμπυκνωμένο μηχανισμό αποθήκευσης θρεπτικών συστατικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμο 4.000€ σε μεγάλο σούπερ μάρκετ στην Κρήτη μετά από επώνυμη καταγγελία για μέλι και Nutella

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε σε πρόστιμο 4.000 ευρώ για τις πινακίδες πώλησης Nutella και μελιού.
Cibum Newsroom -

Το αμινοξύ που κάνει περισσότερα από το να χτίζει μυς: Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Νέος μηχανισμός συνδέει ένα αμινοξύ των πρωτεϊνών με τη λειτουργία των μιτοχονδρίων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Cibum Newsroom -

Μπορούν τα χωράφια να παράγουν και τρόφιμα και ρεύμα; Το πείραμα με το μπρόκολο

Πείραμα συνδυάζει καλλιέργεια και ηλιακή ενέργεια στην ίδια έκταση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λιπώδες ήπαρ: Το ένζυμο που μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη σε σοβαρή ηπατική νόσο

Η αποκατάστασή του μείωσε το λίπος, τη φλεγμονή και την ουλοποίηση του ήπατος
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...151617...1.734Σελίδα 16 από 1.734

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ποιες αλυσίδες αποδείχθηκαν «καθαρές» και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές.
Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για το ταχίνι με σαλμονέλα – Βρίσκεται ακόμη σε ράφια της ευρωπαϊκής αγοράς παρά τις προειδοποιήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση οικογενειακού παγωτού – Η γεύση που συνδέεται με αυξημένη παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών

Ανάκληση

Λίμνη Βόλβη: Δραματική μείωση 89,8% στην αλιευτική παραγωγή μέσα σε έξι δεκαετίες

Αλιεία

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Βιομηχανία Τροφίμων

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση υψηλής προτεραιότητας για γνωστές μπάρες πρωτεΐνης μετά από καταγγελίες – Διανομή σε 18 χώρες

Ανάκληση

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά

Ανακαλούνται δημοφιλή γυναικεία παπούτσια με τοξική αγκράφα – Γιατί το νικέλιο θεωρείται επικίνδυνο σε επαφή με το δέρμα (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για καφέ εσπρέσο με υπερδιπλάσια ωχρατοξίνη Α – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (μάρκα, παρτίδα και φωτογραφία)

Ανάκληση