Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Από το τσίλι και το κάρι έως το φοινικέλαιο, οι έλεγχοι συνεχίζουν να βρίσκουν απαγορευμένες χρωστικές Sudan.
Ελένη Τσαγκά -

Αλτσχάιμερ: Έλληνες ερευνητές ανέπτυξαν μόριο που αποκατέστησε τη μνήμη σε ζώα

Ελληνικό μόριο «διόρθωσε» την πρωτεΐνη Ταυ και αποκατέστησε τη μνήμη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νότια Αφρική: Νέοι κανόνες για ετικέτες, τιμές και αποδείξεις στα μικρά καταστήματα

Η Εθνική Επιτροπή Καταναλωτή έθεσε τις νέες οδηγίες σε δημόσια διαβούλευση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών από σουπερμάρκετ: Διεθνείς διαστάσεις μετά την ειδοποίηση RASFF για τοξικό φυτό

Το Solanum nigrum μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά και νευρολογικά συμπτώματα, ενώ σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να επηρεάσει καρδιά και αναπνοή.
Cibum Newsroom -

Τεστ μικροβιώματος: 7 εταιρείες ανέλυσαν το ίδιο δείγμα και έδωσαν διαφορετικά αποτελέσματα

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι ένα τεστ δεν αρκεί για να δοθεί αξιόπιστη διατροφική σύσταση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γαλλία: Ο φόρος ζάχαρης επεκτείνεται σε μπισκότα, γλυκά και δημητριακά

Η βιομηχανία τροφίμων χαρακτηρίζει το μέτρο «φάρσα» και προειδοποιεί για επιβάρυνση καταναλωτών και επιχειρήσεων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πλημμύρες στην Ευρώπη: Η δόμηση στις ζώνες κινδύνου πολλαπλασιάζει τις καταστροφές

Πανευρωπαϊκή μελέτη με ελληνική συμμετοχή εξετάζει τις πλημμύρες από το 2007 έως το 2025
Cibum Newsroom -

Νερό ή αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη; Τι έδειξε η διετής σύγκριση για την απώλεια βάρους

Η διετής δοκιμή που αμφισβητεί όσα γνωρίζαμε για τα γλυκαντικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Δύο ιταλικές μελέτες εξέτασαν μικροπλαστικά και μικροΐνες από το στάδιο του αρμέγματος έως το συσκευασμένο γάλα.
Νίκος Γδοντέλης -

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

Νέα μελέτη συγκρίνει γρήγορη και αργή απόψυξη και εξετάζει την ποιότητα των κεφαλόποδων έως 48 ώρες.
Γιώργος Μορφονιός -

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Ενθαρρυντικά αλλά προκαταρκτικά ευρήματα σε ανθρώπους με προκαρκινικές διαταραχές και χαμηλού κινδύνου αιματολογικές κακοήθειες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης που συσκευάστηκε στις ΗΠΑ – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Ντόμινο ανακλήσεων μετά το viral βίντεο – Οι ελληνικές πιπεριές είχαν χρησιμοποιηθεί και σε άλλα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Μικρές αλλαγές στο καθημερινό διαιτολόγιο μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την πρόσληψη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

Μεγάλη μελέτη δείχνει σχέση της Β12 με κατάγματα, πτώσεις και οστεοπόρωση
Νίκος Ζορζοβίλης -

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Οι επαναλήψεις είναι μόνο η αρχή όταν οι ασκήσεις αρχίζουν να γίνονται εύκολες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Οι κατεχίνες του φαίνεται να περιορίζουν βακτήρια και πλάκα, ενώ έχει χαμηλότερη οξύτητα από άλλα δημοφιλή ροφήματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Νέα μελέτη αποκαλύπτει έναν μηχανισμό που συνδέει τη μικροχλωρίδα με την ανοσολογική αντίδραση μετά το ισχαιμικό επεισόδιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Ανάκληση πορτοκαλιών μετά τον εντοπισμό glufosinate 600% πάνω από το όριο – Συναγερμός σε τουλάχιστον δύο ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Νέα έρευνα εξετάζει πώς μια ορμόνη του ήπατος ενημερώνει τον εγκέφαλο ότι μειώθηκε η πρόσληψη πρωτεΐνης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Πάνω από 100.000 λίτρα βάσης λεμονάδας ανακλήθηκαν επειδή η ταρτραζίνη δεν αναγραφόταν στην επισήμανση.
Cibum Newsroom -
1...161718...1.734Σελίδα 17 από 1.734

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ποιες αλυσίδες αποδείχθηκαν «καθαρές» και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές.
Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ροή Ενημέρωσης

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για το ταχίνι με σαλμονέλα – Βρίσκεται ακόμη σε ράφια της ευρωπαϊκής αγοράς παρά τις προειδοποιήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα ανάκληση οικογενειακού παγωτού – Η γεύση που συνδέεται με αυξημένη παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών

Ανάκληση

Λίμνη Βόλβη: Δραματική μείωση 89,8% στην αλιευτική παραγωγή μέσα σε έξι δεκαετίες

Αλιεία

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Βιομηχανία Τροφίμων

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση υψηλής προτεραιότητας για γνωστές μπάρες πρωτεΐνης μετά από καταγγελίες – Διανομή σε 18 χώρες

Ανάκληση

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά

Ανακαλούνται δημοφιλή γυναικεία παπούτσια με τοξική αγκράφα – Γιατί το νικέλιο θεωρείται επικίνδυνο σε επαφή με το δέρμα (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για καφέ εσπρέσο με υπερδιπλάσια ωχρατοξίνη Α – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (μάρκα, παρτίδα και φωτογραφία)

Ανάκληση