Παρεμβάσεις στο ενδιάμεσο στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας και διερεύνηση αυξήσεων πέραν του μέσου όρου της ΕΕ, με τη συνδρομή της ΑΑΔΕ και στο φόντο της πρόσφατης έκθεσης του ΙΕΛΚΑ
Ετεροκυκλικές αρωματικές αμίνες και πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες σχηματίζονται στο έντονο ψήσιμο – Ποιες φυσικές μαρινάδες δείχνουν ότι μπορούν να περιορίσουν σημαντικά τα επίπεδά τους σύμφωνα με επιστημονική ανασκόπηση
Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.