Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Tραγανές πατάτες φούρνου με ένα συστατικό που συνήθως πετάμε!

Καινοτόμο καρύκευμα που δίνει άρωμα και “ζουμί” στις πατάτες
Cibum Newsroom -

Ιχνηλασιμότητα κρέατος: Πού χάνεται το ίχνος από το λιβάδι μέχρι το πιάτο;

Από τα αγροκτήματα της Ευρώπης στα επεξεργασμένα προϊόντα, τα κενά στη σήμανση και οι πολύπλοκες αλυσίδες εφοδιασμού θολώνουν την πραγματική προέλευση του κρέατος και δοκιμάζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Διατροφική νοημοσύνη: Γιατί το σώμα μας «ψηφίζει» φυσικές τροφές για λιγότερες θερμίδες

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ο άνθρωπος διαθέτει έναν εσωτερικό μηχανισμό που επιλέγει ενστικτωδώς θρεπτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Έτοιμη σάλτσα πέστο: Πού και πώς πρέπει να την αποθηκεύετε για να μην αρρωστήσετε

Ο κρυφός κίνδυνος από τη λάθος αποθήκευση μετά το άνοιγμα
Cibum Newsroom -

Μπάρες πρωτεΐνης: Υγιεινό σνακ ή ένα «μεταμφιεσμένο» γλύκισμα γεμάτο χημικά;

Η ραγδαία εξάπλωση των πρωτεϊνικών σνακ στην ελληνική αγορά επαναφέρει το ερώτημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμια ανησυχία για το μολυσμένο Γάλα: Αυτεπάγγελτη δικαστική έρευνα, μηνύσεις και διάψευση για δύο θανάτους

Διεθνείς ανακλήσεις βρεφικών γαλάτων λόγω ανίχνευσης σερεουλίδης, έρευνες των αρχών σε Γαλλία και Ευρώπη και διαβεβαιώσεις ότι δεν έχει τεκμηριωθεί αιτιώδης σύνδεση με περιστατικά θανάτων
Ελένη Τσαγκά -

Πώς η ταπεινή ντομάτα προστατεύει την καρδιά και ανακουφίζει από τα συμπτώματα εμμηνόπαυσης

Διαιτολόγος εξηγεί
Cibum Newsroom -

Νοροϊός: Γιατί το αντισηπτικό χεριών δεν είναι αρκετό

Το NHS προειδοποιεί για κατακόρυφη αύξηση των κρουσμάτων της γαστρεντερίτιδας
Cibum Newsroom -

Λιπώδες ήπαρ: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τα κύτταρα «ζόμπι» που επιταχύνουν τη νόσο

Νέα μελέτη της Mayo Clinic αποκαλύπτει τον ρόλο των γερασμένων κυττάρων στη φλεγμονή και την εξέλιξη της στεατωτικής νόσου του ήπατος
Πέπη Οικονομάκη -

Ποιοι ΔΕΝ πρέπει να τρώνε τις πολύ ώριμες μπανάνες;

Τι αλλάζει στη σύσταση του καρπού όσο σκουραίνει και γιατί η κατανάλωσή του δεν είναι ίδια για όλους
Cibum Newsroom -

FDA: Προς τη θέσπιση επιστημονικών ορίων για τα αλλεργιογόνα στα τρόφιμα

Ο οργανισμός ανακοίνωσε δημόσια διαβούλευση για την εφαρμογή κατώτατων επιπέδων δόσης
Cibum Newsroom -

O Επιχειρηματίας τροφίμων πίσω από δύο επιδημίες τροφικής δηλητηρίασης από Listeria, αναγκάστηκε να αλλάξει τον εξοπλισμό του εργοστασίου – Του Νίκου Γδοντέλη

Η επιμονή της Listeria monocytogenes σε κρίσιμα σημεία εξοπλισμού που προκάλεσε επιδημίες και ανακλήσεις οδήγησε στην αναγκαστική αντικατάσταση μηχανημάτων σε εργοστάσιο παραγωγής τροφίμων
Νίκος Γδοντέλης -

Αποτοξίνωση: Γιατί οι γνωστές δίαιτες «εξπρές» αποτυγχάνουν – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς να μην πέσετε στην παγίδα της γρήγορης απώλειας βάρους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καλλυντικά: Οι εταιρείες προσθέτουν σκόπιμα PFAS στα προϊόντα τους παρά τις ανησυχίες για την υγεία – Η σοκαριστική έκθεση του FDA

Πούδρες, σκιές, foundation και… PFAS στο νεσεσέρ - Ομορφιά γεμάτη τοξίνες
Πέπη Οικονομάκη -

Ο ΕΟΦ απαγόρευσε τη διάθεση και τη διακίνηση συμπληρώματος διατροφής στην ελληνική αγορά

Εκτός αγοράς συμπλήρωμα διατροφής λόγω μη εγκεκριμένου συστατικού
Cibum Newsroom -

Κυπριακή Προεδρία της ΕΕ: Κάλεσμα της PAN Europe για αυστηρότερο έλεγχο των φυτοφαρμάκων

Επιστήμονες και περιβαλλοντικοί φορείς κατέθεσαν υπόμνημα προς την κυπριακή κυβέρνηση
Cibum Newsroom -

Το γιαούρτι που βοηθά στο κρυολόγημα – Ευρήματα μελέτης σε 140 συμμετέχοντες

Γιαούρτι ζύμωσης με ειδικά βακτηριακά στελέχη - Κλινικά δεδομένα για συμπτώματα τύπου κρυολογήματος
Cibum Newsroom -

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι πλέον η κύρια αιτία θανάτου από τη νόσο σε άτομα κάτω των 50 – Μπορούμε να τον προλάβουμε;

Η αύξηση των κρουσμάτων σε νεαρότερες ηλικίες, οι πιθανοί παράγοντες και τα συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοούμε
Πέπη Οικονομάκη -

Marketing: Γιατί κάποια μηνύματα είναι πιο πειστικά από άλλα – Έρευνα του Πανεπιστημίου του Σαν Ντιέγκο

Πώς η επιλογή συγκεκριμένων λέξεων επηρεάζει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και των ψηφοφόρων
Cibum Newsroom -

Κρυολόγημα: Γιατί κάποιοι το περνούν βαριά κι άλλοι ούτε που το καταλαβαίνουν;

Μελέτη αλλάζει το πλαίσιο σκέψης για το κοινό κρυολόγημα, δείχνοντας ότι η ασθένεια δεν είναι μόνο θέμα του ιού, αλλά κυρίως θέμα της ταχύτητας και της ισχύος της άμυνας που αναπτύσσει ο ίδιος ο οργανισμός.
Πέπη Οικονομάκη -
1...239240241...1.610Σελίδα 240 από 1.610

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.

Ροή Ενημέρωσης

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων