Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ένα νέο γενετικό εύρημα αποκαλύπτει μια απρόσμενη διαδικασία πίσω από ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς να διαλέξετε το πιο γλυκό πεπόνι: Τα σημάδια που αποκαλύπτουν την τέλεια ωρίμανση

Η επιλογή του σωστού πεπονιού δεν είναι θέμα τύχης – τι πρέπει να προσέξετε πριν την αγορά.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Πέπη Οικονομάκη -

Κομμάτια πλαστικού και μετάλλου σε ψωμί μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Η παρουσία ξένων σωμάτων καθιστά το προϊόν μη ασφαλές για κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Ντομάτες: Το σωστό μαχαίρι για να τις κόβετε χωρίς να τις λιώνετε

Το λάθος μαχαίρι μπορεί να καταστρέψει τη ντομάτα σας πριν καν φτάσει στο πιάτο
Cibum Newsroom -

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Πέπη Οικονομάκη -

Πού εξαφανίστηκαν οι υπόλοιποι, οεο; Μόνο 75 από τους 195 εμφανίστηκαν στον έλεγχο για τις αγροτικές επιδοτήσεις (φωτογραφίες και βίντεο)

Εικόνες από τη μεγάλη επιχείρηση στον Μυλοπόταμο Κρήτης αποτυπώνουν τον πρώτο μαζικό επιτόπιο έλεγχο της ΑΑΔΕ για τις αγροτικές επιδοτήσεις
Cibum Newsroom -

Μακελειό σε εστιατόριο της Μόσχας: Τρεις νεκροί και 21 τραυματίες από έκρηξη αυτοσχέδιας βόμβας

Οι ρωσικές αρχές κάνουν λόγο για τρομοκρατική επίθεση με αυτοσχέδιο εκρηκτικό μηχανισμό, ενώ δημοσιεύματα αναφέρουν ότι στόχος ίσως ήταν ιδιωτική εκδήλωση στην οποία φέρεται να συμμετείχαν υψηλόβαθμοι στρατιωτικοί.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα ροδάκινα με Listeria: Ολοκληρώθηκε μετά από 9 μήνες μία από τις μεγαλύτερες ανακλήσεις που ξεπέρασε τους 4.500 τόνους

Ανακλήθηκε ποσότητα-μαμούθ ροδάκινων λόγω πιθανής επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes σε προϊόντα που διατέθηκαν από μεγάλες αλυσίδες.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Νέα ενημέρωση για το ρύζι με ορυκτέλαια 19.978% πάνω από το όριο – Η χώρα μας εξακολουθεί να βρίσκεται στη λίστα RASFF

Η Ελλάδα στις χώρες που τελούν υπό καθεστώς αυξημένης προσοχής (Flagged for Attention)
Πέπη Οικονομάκη -

Επικίνδυνη σοκολάτα στην Ελλάδα: Οι ελληνικές αρχές ολοκλήρωσαν τους ελέγχους – Δεν υπάρχουν πλέον αποθέματα του προϊόντος

Το RASFF επικαιροποίησε την ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοκολάτα από τη Σλοβενία με ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα THC και CBD.
Πέπη Οικονομάκη -

Πυρκαγιές: Πότε ο καπνός γίνεται απειλή για τους πνεύμονες

Πριν βγείτε έξω δείτε τις οδηγίες των πνευμονολόγων για τον καπνό των πυρκαγιών
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s

Η λανθασμένη επισήμανση οδήγησε στην άμεση απόσυρση του προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Γυναίκα απέκτησε αλλεργία στο κρέας και τα γαλακτοκομικά μετά από τσίμπημα τσιμπουριού – Η σπάνια πάθηση που μπορεί να αλλάξει τη ζωή

Η εμπειρία της γυναίκας αναδεικνύει μια πάθηση που τα τελευταία χρόνια απασχολεί όλο και περισσότερο την επιστημονική κοινότητα
Πέπη Οικονομάκη -

Πόσο vegan είναι πραγματικά τα υποκατάστατα κρέατος; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε προϊόντα φυτικής προέλευσης

Εργαστηριακοί έλεγχοι σε 37 vegan υποκατάστατα κρέατος κατέγραψαν την παρουσία ζωικών συστατικών σε μέρος των δειγμάτων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Μήπως καταναλώνετε πολλή πρωτεΐνη χωρίς άσκηση; Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι αυτό μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση!

Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης, ιδιαίτερα από άτομα με καθιστική ζωή, ενδέχεται να μην προσφέρει τα οφέλη που υπόσχεται η «μόδα» των υψηλών πρωτεϊνικών διατροφών
Πέπη Οικονομάκη -

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

Καφετιέρα: Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το ίδιο νερό στο δοχείο;

Το λάθος που μπορεί να υποβαθμίσει τον καφέ και την υγιεινή
Cibum Newsroom -

Πώς αντιλαμβάνονται τη γλυκιά και την αλμυρή γεύση τα παιδιά με αυτισμό – Νέα επιστημονική μελέτη

Ερευνητές συνέκριναν τη γευστική αντίληψη, τη διατροφική συμπεριφορά και την πρόσληψη νατρίου και ζάχαρης σε παιδιά 6-11 ετών.
Cibum Newsroom -

Ο παππούς που πήρε τσουχτερό πρόστιμο γιατί ανέβασε φωτογραφία με ρακί στα social media

Ένας 67χρονος στην Τουρκία τιμωρήθηκε με πρόστιμο περίπου 1.500 ευρώ για φωτογραφίες από φιλικό τραπέζι με ρακί
Πέπη Οικονομάκη -
1...434445...1.675Σελίδα 44 από 1.675

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.
Νέα

Νέος ιός στην Ευρώπη πλήττει τις αγελάδες – Μείωση έως 75% στην παραγωγή γάλακτος σε εκατοντάδες εκτροφές

Ο νέος ιός έχει ήδη εντοπιστεί σε οκτώ χώρες της Ευρώπης και συνεχίζει να εξαπλώνεται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τα ζυμαρικά στην κορυφή της διατροφικής έκθεσης των μικρών παιδιών στην πιθανώς καρκινογόνο Ωχρατοξίνη Α στην Κύπρο

Νέα αξιολόγηση του Γενικού Χημείου Κύπρου για τη διατροφική έκθεση στην Ωχρατοξίνη Α δημοσιεύθηκε στο Food Risk Assess Europe της EFSA.

Ροή Ενημέρωσης

Ασφάλεια τροφίμων: Η Βρετανία δίνει έως 10.000 λίρες για εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης

Τεχνολογία Τροφίμων

Τα «καλά» βακτήρια που προστατεύουν τις ντομάτες από μια δύσκολη ασθένεια

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιολάντα: Έφεση από τις οικογένειες των θυμάτων κατά της αποφυλάκισης Τζιωρτζιώτη

Νέα

Αποσύρεται αλεύρι από τα ράφια σούπερ μάρκετ – Πιθανή παρουσία πλαστικών λόγω απουσίας φίλτρου κατά την παραγωγή

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρόδος: Για πρώτη φορά στην Ελλάδα καταγράφηκε το ξενικό καβούρι Liomera rugipes

Νέα

Φυτοφάρμακα: Η EFSA επανεξετάζει τα όρια υπολειμμάτων για τη διφθοροοξικό οξύ

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Lidl Ελλάς μειώνει τις τιμές σε πάνω από 70 προϊόντα

Δελτία Τύπου

Αλκοόλ 2% vol. μέσα σε χυμό πορτοκαλιού – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων

Έλλειψη σιδήρου: Πώς ένα προβιοτικό μπορεί να ενισχύσει την απορρόφησή του

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων και μαγειρικά σκεύη: Νέα μελέτη εντόπισε πάνω από 15.000 χημικές ουσίες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Συσκευασία