Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

«Καθαρή διατροφή»: Υγεία ή επικίνδυνη εμμονή με το «τέλειο» φαγητό;

Όταν η γραμμή ανάμεσα σε μια υγιή διατροφική συμπεριφορά και σε υπερβολικά περιοριστικές πρακτικές γίνεται ολοένα και πιο δυσδιάκριτη.
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα που προστατεύουν τον εγκέφαλο δεν είναι ίδια σε κάθε ηλικία – Νέα ανασκόπηση

Αυγά, ψάρι, μούρα, ξηροί καρποί και φυλλώδη λαχανικά επηρεάζουν τον εγκέφαλο διαφορετικά ανάλογα με την ηλικία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ακόμα και «υγιεινά» υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου – Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη 20 ετών

Η ίδια η βιομηχανική επεξεργασία βλάπτει ανεξάρτητα από τα θρεπτικά στοιχεία των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς συνδέεται η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων με την ασφάλεια τροφίμων – Το παράδειγμα της Φινλανδίας

Ένα αξιόπιστο σύστημα ελέγχου μπορεί να γίνει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις διεθνείς αγορές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τηγανητές πατάτες και διαβήτης: Ερευνητές παρακολούθησαν 205.000 άτομα για 37 χρόνια και φέρνουν νέα δεδομένα

Τα συμπεράσματα των ερευνητών για τη κατανάλωση μόλις τριών μερίδων την εβδομάδα
Cibum Newsroom -

Έξι τρόφιμα που ανακουφίζουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου – Τι λένε οι ειδικοί

Η δίαιτα χαμηλή σε FODMAP είναι το πιο καλά τεκμηριωμένο διατροφικό εργαλείο για ένα από τα πιο κοινά και υποδιαγνωσμένα προβλήματα του πεπτικού
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΜHN το αγνοήσεις: Το σύμπτωμα στην όραση από τα φάρμακα αδυνατίσματος που μπορεί να κρύβει σοβαρό κίνδυνο

Η προειδοποίηση βασίζεται σε ανασκόπηση επιστημονικών δεδομένων για τη σεμαγλουτίδη.
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ: Νέα παγκόσμια δεδομένα για τις τροφιμογενείς ασθένειες αποκαλύπτουν ποια τρόφιμα κρύβουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο

Για πρώτη φορά από το 2015, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσιεύει επικαιροποιημένες εκτιμήσεις για το παγκόσμιο φορτίο των τροφιμογενών νοσημάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Nestlé: Απεργιακός «σεισμός» στην Ισπανία – Εργαζόμενοι κατεβάζουν ρολά ενάντια στις απολύσεις

Κλιμακώνονται οι κινητοποιήσεις στο εργοστάσιο της La Penilla, με διακοπές εργασίας και έντονες διαπραγματεύσεις καθώς η Nestlé προχωρά σε σχέδιο περικοπών προσωπικού.
Cibum Newsroom -

Οι ετικέτες τροφίμων δεν μειώνουν την κατανάλωση ζάχαρης στα νοικοκυριά με οικονομικές δυσκολίες – Νέα έρευνα

Η ετικέτα στη συσκευασία βοηθά όσους έχουν ήδη τη δυνατότητα επιλογής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται παρτίδες εισαγόμενων μάνγκο λόγω αυξημένων υπολειμμάτων επικίνδυνου φυτοφαρμάκου

Το νεονικοτινοειδές εντομοκτόνο έχει βρεθεί στο επίκεντρο επιστημονικών ερευνών για πιθανές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα, την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή.
Πέπη Οικονομάκη -

Αλκοόλ και υγεία: Νέα μεγάλη μελέτη συνδέει την κατανάλωση με 20 σοβαρές παθήσεις

Ανάλυση 843 μελετών από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον δείχνει ότι ακόμη και χαμηλή κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για αρκετούς καρκίνους
Cibum Newsroom -

Τα φάρμακα αδυνατίσματος κινδυνεύουν να βαθύνουν τις κοινωνικές ανισότητες στην υγεία – Έρευνα του UCL

Τα νέα αντιπαχυσαρκικά φάρμακα ενδέχεται να ωφελήσουν λιγότερους από όσους χρειάζονται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βερνίκια νυχιών: Tο 80% των προϊόντων ημιμόνιμου μανικιούρ παρουσιάζει παρατυπίες ή μη συμμορφώσεις – Εργαστηριακός έλεγχος

Λαμπερό αποτέλεσμα, αθέατοι κίνδυνοι - Τι αποκάλυψε το τεστ του Χημικού και Κτηνιατρικού Εργαστηρίου της Καρλσρούης σε 69 προϊόντα
Πέπη Οικονομάκη -

Η «σωστή σειρά» στο φαγητό για καλύτερη υγεία του εντέρου, σύμφωνα με τους γαστρεντερολόγους

Υπάρχει συγκεκριμένη ακολουθία κατανάλωσης των τροφών, η οποία μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της πέψης, στη σταθερότητα των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην καλύτερη λειτουργία του εντερικού μικροβιώματος.
Πέπη Οικονομάκη -

Πόσο ασφαλές είναι το μπρόκολο; Στη δημοσιότητα νέα στοιχεία από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Τι έδειξαν οι εργαστηριακές αναλύσεις της EFSA σε 772 δείγματα μπρόκολου
Cibum Newsroom -

Οι ημικρανίες μπορεί να συνδέονται με ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου – Έρευνα

Μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με ημικρανία είχαν ταχύτερη γήρανση του εγκεφάλου από άτομα χωρίς την πάθηση, ειδικά εκείνα με χρόνιες ημικρανίες.
Πέπη Οικονομάκη -

Το ρομπότ που συσκευάζει τα μήλα μαζεύοντάς τα απευθείας από το δέντρο! (βίντεο)

Στα δοκιμαστικά πεδία, το ρομπότ κινείται ανάμεσα στα δέντρα, εντοπίζει τους καρπούς και τοποθετεί αυτόματα τα προστατευτικά καλύμματα
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για αδράνεια και θεσμική σιωπή των ελεγκτικών αρχών στην υπόθεση της αλλαντοβιομηχανίας με τους 10 νεκρούς

Σιωπή 20 μηνών γύρω από την υπόθεση Boar’s Head με τους 10 νεκρούς - Δικηγόρος ζητά απαντήσεις από το αμερικανικό Υπουργείο Δικαιοσύνης και τον Γενικό Επιθεωρητή του USDA
Πέπη Οικονομάκη -
1...454647...1.600Σελίδα 46 από 1.600

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νέα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Ροή Ενημέρωσης

Ρόδος: Νεκρή 82χρονη μετά από παράσυρση σε λαϊκή αγορά

Νέα

Πώς να φτιάξετε σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Συνταγές

Αγρότης μοίρασε 57 τόνους νεκταρίνια δωρεάν για να καταγγείλει εταιρεία εμπορίας που τον απέκλεισε από την αγορά (βίντεο)

Διεθνή

Επικίνδυνα σκεύη στην αγορά: Δείτε πώς είναι μια πλαστή Δήλωση Συμμόρφωσης – Το έγγραφο που μπορεί να συνοδεύει ακατάλληλα προϊόντα

Νέα

Σοκολάτα: Το λάθος που καταστρέφει τη γεύση της και όλοι το κάνουμε το καλοκαίρι!

Ασφάλεια Τροφίμων

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τα καθημερινά λάθη που καταστρέφουν το στρώμα σου χωρίς να το καταλαβαίνεις

Οικιακά

Προσοχή! Κι άλλη επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας στα ελληνικά ράφια – Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας (φωτο)

Οικιακά

Πώς ο κακός ύπνος σε «γερνάει» πριν την ώρα σου

Υγεία

Πατατάκια: Οι αρχές αναβάθμισαν τον κίνδυνο για την υγεία – Χιλιάδες συσκευασίες ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με παθογόνο βακτήριο

Ασφάλεια Τροφίμων