Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

«Στη φάκα» κύκλωμα που διακινούσε πλαστά φάρμακα για βαριά ασθενείς – Απάτες με γιατρούς – μαϊμού και δράση και στην Ελλάδα

Η Υποδιεύθυνση Δίωξης Οικονομικών Εγκλημάτων συμμετείχε σε ευρωπαϊκή επιχείρηση για την εξάρθρωση κυκλώματος
Cibum Newsroom -

Χαρτί κουζίνας: Πώς να επιλέξετε το πιο συμφέρον σε σχέση ποιότητας – τιμής, ανάλογα με τις ανάγκες σας

Σε μια εποχή όπου η πρακτικότητα και η υγιεινή αποτελούν βασικές προτεραιότητες για κάθε νοικοκυριό, η επιλογή του κατάλληλου χαρτιού κουζίνας αποκτά μεγαλύτερη σημασία απ’ ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά.
Cibum Newsroom -

Πράσινο από την Επιτροπή Ανταγωνισμού για την εξαγορά της «Κρητικός» από τη «Μασούτης»

Ηδη σχεδιάζεται η αλλαγή ταυτότητας των καταστημάτων της Κρητικός μέχρι το τέλος του έτους.
Cibum Newsroom -

Καταδίκη – ορόσημο μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ για παραπλάνηση καταναλωτών – Ανέβαζε τις τιμές και μετά «έστηνε» προσφορές

Η δικαιοσύνη αποκάλυψε οργανωμένη πρακτική τεχνητών ανατιμήσεων πριν από διαφημιζόμενες «εκπτώσεις», προκαλώντας έντονες αντιδράσεις για την αξιοπιστία των προσφορών στα σούπερ μάρκετ.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι πολυφαινόλες του ελαιολάδου μειώνουν σάκχαρο, πίεση και χοληστερίνη

Έλληνας καθηγητής μιλά για τη διατροφική και θεραπευτική αξία του ελαιολάδου μέσα από νέες επιστημονικές μελέτες.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η δίαιτα «γιο-γιο» – Ανατροπή στα όσα πιστεύαμε για τις επιπτώσεις της

Νέα επιστημονική ανάλυση υποστηρίζει ότι οι επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις βάρους δεν φαίνεται να προκαλούν τη μεταβολική βλάβη με την οποία είχαν συνδεθεί για δεκαετίες
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κρητικό ελαιόλαδο λόγω υπέρβασης MCPD – Η επίσημη ανακοίνωση των Γερμανικών Αρχών

Οι MCPD είναι ανεπιθύμητα υποπροϊόντα της επεξεργασίας φυτικών ελαίων, τα οποία σε υψηλές ή μακροχρόνιες εκθέσεις έχουν συσχετιστεί με πιθανή νεφρική τοξικότητα και άλλες επιδράσεις στην υγεία
Πέπη Οικονομάκη -

Πονοκέφαλος, κόπωση, ναυτία και ανεξήγητα δερματικά ή γαστρεντερικά συμπτώματα; Ο ένοχος μπορεί να κρύβεται στο ντουλάπι σας

Οι ειδικοί προειδοποιούν για τις μυκοτοξίνες που μπορεί να “κρύβονται” στα μπαχαρικά και να επηρεάζουν την υγεία χωρίς να το αντιλαμβανόμαστε
Πέπη Οικονομάκη -

Το ταπεινό φυτό που μπορεί να καθαρίσει το πόσιμο νερό από τα μικροπλαστικά χωρίς τη χρήση χημικών – Επιστημονική μελέτη

Οι σπόροι του μπορούν να δεσμεύουν μικροπλαστικά, προσφέροντας μια φυσική και χαμηλού κόστους εναλλακτική στις συμβατικές μεθόδους επεξεργασίας νερού
Πέπη Οικονομάκη -

Ελλάδα: “βρώμικο” σουσάμι μπλόκαραν οι αρχές στα σύνορα – Πολλαπλά τα περιστατικά σε εισαγόμενα φορτία

Η Ελλάδα εισάγει περίπου 50.000 τόνους σουσαμιού τον χρόνο, όμως οι συνεχείς απορρίψεις φορτίων για σαλμονέλα, αφλατοξίνες και ελλιπή πιστοποιητικά, προκαλούν ανησυχία για την ασφάλεια εισαγόμενων πρώτων υλών από τρίτες χώρες
Ελένη Τσαγκά -

Επεκτείνεται η ανάκληση κατεψυγμένης πίτσας λόγω σαλμονέλας – Ποιες μεγάλες μάρκες της αγοράς επηρεάζονται

Η επιμόλυνση πρώτης ύλης γάλακτος συνεχίζει να προκαλεί αλυσιδωτές αποσύρσεις προϊόντων, ενώ οι αμερικανικές αρχές προειδοποιούν ότι η λίστα ενδέχεται να διευρυνθεί περαιτέρω.
Πέπη Οικονομάκη -

4 νεκροί και 47 νοσηλείες από δηλητηριώδη μανιτάρια – Τα είδη που μοιάζουν με τα βρώσιμα αλλά οδηγούν σε ηπατική βλάβη

Οι ειδικοί τονίζουν ότι τα επικίνδυνα είδη μοιάζουν έντονα με βρώσιμα μανιτάρια, γεγονός που δυσκολεύει ακόμη και έμπειρους συλλέκτες να τα αναγνωρίσουν σωστά.
Πέπη Οικονομάκη -

Καρκίνος: Μια κοινή βιταμίνη θωρακίζει τους όγκους από τον φυσικό τους θάνατο – Νέα μελέτη βρίσκει τον τρόπο να την εξουδετερώσει

Το εύρημα αφορά έναν μηχανισμό κυτταρικού θανάτου που οι όγκοι έχουν μάθει να αποφεύγουν Η βιταμίνη B2, γνωστή και ως ριβοφλαβίνη, είναι ένα από τα...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο καφές προστατεύει το συκώτι – Και η επιστήμη εξηγεί πλέον γιατί

Επιδημιολογικές και κλινικές μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση μειώνει τον κίνδυνο κίρρωσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Shein: Ομαδική αγωγή για ψεύτικες εκπτώσεις και παραπλάνηση καταναλωτών

Οι ενάγοντες ισχυρίζονται ότι η Shein χρησιμοποίησε ψεύτικες εκπτώσεις για να ξεγελάσει τους πελάτες ώστε να πιστέψουν ότι αγόραζαν είδη σε χαμηλή τιμή.
Πέπη Οικονομάκη -

Ένα από τα πιο γνωστά γλυκά παγκοσμίως, θεωρείται από τους επιστήμονες ως το “χειρότερο σενάριο” για την επιβίωση της Salmonella

Επιστήμονες ανέλυσαν γιατί ένα ιδιαίτερα δημοφιλές γλυκό θεωρείται πρόκληση και απαιτητική περίπτωση για την ασφάλεια τροφίμων
Γιώργος Μορφονιός -

Νέα ανάκληση κουτάλας λόγω μετανάστευσης καρκινογόνων ουσιών στα τρόφιμα

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων, διαπιστώθηκε μετανάστευση πρωτοταγών αρωματικών αμινών από το προϊόν προς τα τρόφιμα κατά τη χρήση του.
Πέπη Οικονομάκη -

Γαρδένια – Πώς να φροντίσετε το πιο αρωματικό φυτό για το σπίτι και τον κήπο

Χωρίς αυτά, τα φύλλα κιτρινίζουν και τα μπουμπούκια πέφτουν πριν ανοίξουν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σχοινάς: Η ελληνική υδατοκαλλιέργεια παράγει 120.000 τόνους ψαριών ετησίως και το 80% εξάγεται

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης μίλησε στο 4ο Κλαδικό Συνέδριο Ιχθυοκαλλιέργειας 2026 παρουσία του Ευρωπαίου Επιτρόπου Αλιείας και Ωκεανών
Cibum Newsroom -

«Το σκάνδαλο του καδμίου αποκαλύπτει μια πολύ μεγαλύτερη αποτυχία» – Γράφει η Karine Jacquemart, γενική διευθύντρια της Foodwatch Γαλλίας

«Η πολιτική αδράνεια απέναντι στη βιομηχανία τροφίμων έχει ανθρώπινο κόστος που δεν αποτυπώνεται σε κανένα στατιστικό»
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...727374...1.602Σελίδα 73 από 1.602

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ροή Ενημέρωσης

Από την ανακύκλωση στην επαναχρησιμοποίηση: Το νέο παγκόσμιο σύμβολο που αλλάζει τις συσκευασίες

Συσκευασία

6 σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 που μπορεί να εμφανιστούν στο πρόσωπο και στα μάτια

Διατροφή και Υγεία

Αλλαντικά: Τι συμβαίνει στην αρτηριακή μας πίεση όταν τα καταναλώνουμε καθημερινά;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Νοθευμένο το 99% των δειγμάτων που εξετάστηκαν και διακινείται μέσω ηλεκτρονικού εμπορίου στην Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνος τοξίνη εντοπίστηκε σε σχεδόν 1 στα 4 δείγματα αγελαδινού γάλακτος στην Κύπρο – Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Το λάθος που κάνουν χιλιάδες καταναλωτές στο σούπερ μάρκετ

Διατροφή και Υγεία

Σιγκέλλωση: Πειραματικό εμβόλιο πέτυχε προστασία 89% από το βακτήριο που σκοτώνει εκατοντάδες χιλιάδες παιδιά κάθε χρόνο

Υγεία

Λαρισαίος αγρότης χαρίζει τα νεκταρίνια του αντί να τα δώσει στους μεσάζοντες – Καταγγελία για «κύκλωμα αισχροκέρδειας»

Αγρότες

Σερένα Γουίλιαμς: Απειλείται η συμμετοχή της στο Wimbledon από τη λήψη φαρμάκων απώλειας βάρους;

Διεθνή

Πώς 99 ενήλικες διατήρησαν την απώλεια βάρους σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Διατροφή και Υγεία