Ετικέτα:σαλμονέλα

Εστίαση / Τουρισμός

Δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις και νοσηλείες από μολυσμένο τριμμένο τυρί σε εστιατόριο

Στο εστιατόριο εντοπίστηκαν παραβάσεις υγιεινής και διασταυρούμενη επιμόλυνση ενώ η επιχείρηση επαναλειτουργεί μετά από κλείσιμο και πρόστιμο
Ελένη Τσαγκά -
Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για Σαλμονέλα: Μαζικές Ανακλήσεις πίτσας

Το περιστατικό επαναφέρει το φαινόμενο των αλυσιδωτών ανακλήσεων από μολυσμένες πρώτες ύλες, όπως σε πρόσφατες υποθέσεις με βρεφικά τρόφιμα, σοκολατοειδή και έτοιμα προϊόντα στην Ευρώπη και διεθνώς
Ελένη Τσαγκά -
Ασφάλεια Τροφίμων

Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας στην Ευρώπη από σαλάτα – Η νέα ανακοίνωση του ECDC

Το European Centre for Disease Prevention and Control καταγράφει δεκάδες κρούσματα σε πολλαπλές χώρες, με κοινό διατροφικό παράγοντα την κατανάλωση σαλάτας
Ελένη Τσαγκά -
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποξηραμένο φρούτο μεγάλου σουπερμάρκετ πίσω από 300 κρούσματα σαλμονέλας – Η λάθος αντίληψη για τα τρόφιμα χαμηλής υγρασίας

Επιδημιολογική και γονιδιωματική διερεύνηση μεγάλης επιδημίας στη Γερμανία αναδεικνύει την επιβίωση της Salmonella σε τρόφιμα χαμηλής ενεργότητας νερού
Νίκος Γδοντέλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πέντε χρόνια κρούσματα σαλμονέλας σε δύο παιδικούς σταθμούς – Η απίθανη αιτία που περνούσε απαρατήρητη

Το ιατρικό αίνιγμα με τα σποραδικά κρούσματα σε βρέφη και η απρόσμενη λύση του
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα «όπλα» κατά της σαλμονέλας: Βακτηριοφάγος εξουδετερώνει ανθεκτικά μικροβιακά βιοφίλμ

Νέα μελέτη απέδειξε ότι ο βακτηριοφάγος καταστρέφει αποτελεσματικά βιοφίλμ Salmonella ανθεκτικής στα αντιμικροβιακά σε τρόφιμα και επιφάνειες επεξεργασίας
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Σωρεία δηλητηριάσεων από αγγούρια: Το λάθος μας στην κουζίνα και τα επιστημονικά πειράματα για σαλμονέλα, λιστέρια και φυτοφάρμακα

Η κατανάλωση του πιο διαδεδομένου λαχανικού συνδέεται με αυξανόμενες ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων και τον τρόπο χειρισμού του στην κουζίνα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση γάλακτος άνω των 800 τόνων λόγω επιμόλυνσης με σαλμονέλα

Αγώνας δρόμου για την πλήρης απομάκρυνση των μολυσμένων ποσοτήτων από την εφοδιαστική αλυσίδα
Cibum Newsroom -
1...456...77Σελίδα 5 από 77

Ροή Ενημέρωσης

Τυροκομεία Δωρική ΑΕ: Ο Βασίλης Καπλανίδης νέος Export Manager

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο Παναγιώτης Μονεμβασιώτης πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Επιχειρήσεων Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής

Νέα

Εκτεταμένη ανάκληση προϊόντων σοκολάτας της Latour – Οι ευθύνες των εταιρειών και τα μέτρα προστασίας για το κοινό

Ανάκληση

Πώς να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος – Οι γιατροί εξηγούν τι πραγματικά λειτουργεί

Υγεία

Μαζική δηλητηρίαση σε γάμο στην Κύπρο: Μολυσμένα με δυο παθογόνα και το κοτόπουλο και το ρύζι του κέτερινγκ

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Βρετανοί παραγωγοί τροφίμων μείωσαν αλάτι, ζάχαρη και θερμίδες κατά σχεδόν 20% σε πέντε χρόνια – Αυτές ήταν οι συνέπειες

Καταναλωτής

Διαδικτυακό πρόγραμμα για τον διαβήτη τύπου 2 βελτιώνει σάκχαρο και αρτηριακή πίεση – Mόλις 5% των χρηστών το ολοκληρώνουν

Υγεία

Αρτοποιία 140 ετών επεκτείνεται στην ασιατική αγορά μέσω της έκθεσης Seoul Food & Hotellar

Εστίαση / Τουρισμός

ΟΠΕΚΕΠΕ: Βαρύ κατηγορητήριο για 14 συλληφθέντες – Με περιοριστικούς όρους αφέθηκαν δύο κατηγορούμενοι

Νέα

EFSA: Θετική αξιολόγηση για το ένζυμο σουμπτιλισίνη που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αποσταγμένου αλκοόλ

Ασφάλεια Τροφίμων

Αττική: Κατάσχεση 5,3 τόνων ακατάλληλου κρέατος ύστερα από καταγγελία δηλητηρίασης από γεύμα σε εστιατόριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Το αντικείμενο της κουζίνας που απελευθερώνει καθημερινά εκατομμύρια μικροπλαστικά στο νεροχύτη

Οικιακά

Ανακαλούνται λουκάνικα με επικίνδυνο συστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

News Line

Η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ στο επίκεντρο των εορτασμών για τα 100 χρόνια της ΕΑΣ Νάξου

Νέα

Η ΑΒ Βασιλόπουλος αναβαθμίζει την εμπειρία πελάτη με νέες ψηφιακές υπηρεσίες και Self Checkout

λιανική

Τα νιτρικά στο νερό της βρύσης αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας – Το όριο ασφαλείας της ΕΕ μπορεί να μην είναι αρκετό

Υγεία

Το προϊόν από σπανάκι επανέρχεται με νέο αίτημα για ισχυρισμό κορεσμού μετά την απόρριψη της απώλειας βάρους από την ΕΕ

Νέα

Shein: Νέο πρόστιμο 22 εκ. ευρώ για παραβίαση δικαιωμάτων καταναλωτών και κανόνων ενημέρωσης

News Line

Πώς η βιομηχανία τροφίμων διαμορφώνει τις διατροφικές προτιμήσεις και την επιλεκτική διατροφή των παιδιών

Παιδί