Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Πορτοκάλια Αιγύπτου στην Ελλάδα: Φορτίο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 1.000% πάνω από το όριο

Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη με χαρακτηρισμό σοβαρού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια τροφίμων: Η Κομισιόν παρουσιάζει σχέδιο για μείωση της γραφειοκρατίας το 2026

Νέα δέσμη μέτρων για επενδύσεις, απλούστευση κανόνων και στήριξη της βιομηχανίας το 2026
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε ολόκληρο γάντι μέσα σε βούτυρο – Δεν εντοπίστηκε στους ελέγχους της εταιρείας αν και προεξείχε της συσκευασίας (φωτογραφία)

Διερεύνηση των συνθηκών που επέτρεψαν τον μη εντοπισμό του μολυσμένου τροφίμου από τους ελέγχους της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Τυρί cottage: Μία από τις 10 μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες παγκοσμίως ανακαλεί 6 κωδικούς λόγω “σημαντικού κινδύνου”

Ένας από τους μεγαλύτερους παίκτες του παγκόσμιου γαλακτοκομικού κλάδου αποσύρει προϊόντα, από τα ράφια μίας από τις μεγαλύτερες πολυεθνικές αλυσίδες σουπερμάρκετ στον κόσμο
Cibum Newsroom -

Κρακεράκια με αυξημένο ακρυλαμίδιο και υπολείμματα φυτοφαρμάκων – Εργαστηριακή ανάλυση σε 19 προϊόντα

Το εργαστήριο που ανέλαβε τις αναλύσεις εντόπισε επανειλημμένα αυξημένα επίπεδα ακρυλαμιδίου, το οποίο έχει αποδειχθεί σε πειράματα σε ζώα ότι είναι καρκινογόνο και μεταλλαξιογόνο.
Πέπη Οικονομάκη -

Μολυσμένες μπανάνες προκάλεσαν χάος – Τι συνέβη στην περιοχή του φράγματος Φουντάο

Οι ειδικοί προειδοποιούν για σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία των παιδιών από τη συσσώρευση βαρέων μετάλλων στην περιοχή
Cibum Newsroom -

«Λάτρεψέ το. Μίσησέ το. Εμπιστεύσου το!» (Video)

Η νέα πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ενημέρωση των πολιτών γύρω από τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και το ισχύον κανονιστικό πλαίσιο στην Ευρωπαϊκή Ένωση
Cibum Newsroom -

Θραύσματα γυαλιού σε πράσινα φασολάκια ιδιωτικής ετικέτας – Άμεση ανάκληση

Το γυαλί, λόγω της φύσης του, ενέχει αυξημένο κίνδυνο τραυματισμού σε περίπτωση κατάποσης, ακόμη και όταν τα θραύσματα είναι μικροσκοπικά και δύσκολα ορατά.
Cibum Newsroom -

Μύδια μολυσμένα με δύο επικίνδυνα βακτήρια πωλήθηκαν σε μεγάλο σούπερ μάρκετ

Μπορούμε να καταναλώσουμε μύδια με απόλυτη ασφάλεια;
Cibum Newsroom -

3 νεκροί και δεκάδες νοσηλείες από προφιτερόλ και εκλέρ – Η εντυπωσιακή προσπάθεια των Αρχών να εντοπίσουν την πηγή της μόλυνσης

Ογδόντα τρία κρούσματα με δεκάδες νοσηλείες - Οι ερευνητές επιστράτευσαν κάθε διαθέσιμο μέσο για να εντοπιστεί η πηγή της Salmonella
Cibum Newsroom -

Foodwatch: Νέα νομική δράση για το μολυσμένο βρεφικό γάλα και πίεση σε Nestlé, Lactalis, Danone και κυβερνήσεις

Η οργάνωση Foodwatch και ομάδες γονέων προσφεύγουν στη δικαιοσύνη ζητώντας την απόδοση ευθυνών για τη μόλυνση βρεφικών τροφών με ορυκτέλαια
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται συσκευασμένο σπανάκι λόγω υψηλής ποσότητας φυτοφαρμάκου

Έλεγχος ρουτίνας έδειξε υπέρβαση του επιτρεπόμενου ορίου acetamiprid σε σπανάκι σε σακούλες - Πώς να μειώσετε τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων από το σπανάκι
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να καταψύξουμε το γάλα;

Όσα πρέπει να ξέρετε πριν το βάλετε στην κατάψυξη
Cibum Newsroom -

Νέοι κανόνες στην Καλιφόρνια για τα πρωτεϊνικά συμπληρώματα – Τι προβλέπει το νέο νομοσχέδιο

Επιπτώσεις για την αγορά διατροφικών προϊόντων και τι περιλαμβάνει το νομοσχέδιο
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις χώρες με τις περισσότερες ειδοποιήσεις για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σύμφωνα με στοιχεία του RASFF

Καταγράφηκαν 133 ειδοποιήσεις για τρόφιμα από χώρες της Βαλκανικής την περίοδο 2019–2024, με την Ελλάδα να συγκαταλέγεται στις χώρες με τον υψηλότερο αριθμό κοινοποιήσεων για υπολείμματα φυτοφαρμάκων
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση ΕΟΦ για συμπλήρωμα διατροφής με σοβαρές παρενέργειες

Για άτομα με σοβαρά καρδιακά ή αγγειακά προβλήματα, οι κίνδυνοι είναι ιδιαίτερα σοβαροί.
Cibum Newsroom -

Lidl: Ανάκληση τροφίμου σε δύο χώρες λόγω σοβαρού λάθους στην παραγωγή – Δείτε φωτογραφία του προϊόντος

Το προϊόν με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 24.03.2026 αποσύρεται από τα ράφια – Οδηγίες προς καταναλωτές και υποχρεώσεις για τη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πατάτες Αιγύπτου – Ευρωπαϊκός συναγερμός για θανατηφόρο φυτοφάρμακο

Ιδιαίτερη ανησυχία στην Ελλάδα όπου η Αιγυπτιακή πατάτα έχει κατακλύσει την αγορά και σε αρκετές περιπτώσεις «βαπτίζεται» ελληνική!
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακλήσεις τροφίμων στην Ευρώπη: Η 8η εβδομάδα του 2026

Οκτώ φυτοφάρμακα εντοπίστηκαν σε αποστολή πιπεριάς τσίλι από την Καμπότζη – Απόρριψη στα σύνορα της ΕΕ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Για πόσο ακόμη θα καταναλώνουμε τρόφιμα και ποτά από συσκευασίες που επηρεάζουν τις ορμόνες μας; – Οι προθεσμίες της ΕΕ

Οι ενδοκρινικοί διαταράκτες δεν φεύγουν αμέσως από τα ράφια
Cibum Newsroom -
1...484950...534Σελίδα 49 από 534

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας
Εστίαση / Τουρισμός

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς
Νέα

Μαρμελάδα: Αλλάζει από σήμερα η συνταγή – Σε ισχύ οι νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες

Αλλάζουν οι συνταγές στις μαρμελάδες της αγοράς λόγω των νέων ευρωπαϊκών ορίων για την πρώτη ύλη

Ροή Ενημέρωσης

Βιολογικά προϊόντα: Η κότα με τα χρυσά αυγά της λιανικής – Τα απίστευτα περιθώρια κέρδους σε ντομάτες, μήλα και φράουλες

Καταναλωτής

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Υγεία

Η EFSA εξετάζει επέκταση χρήσης ενζύμου γλουταμινάσης από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Ασφάλεια Τροφίμων

«Πράσινο φως» για τη μεγαλύτερη συμφωνία στην αγορά ψωμιού του Ηνωμένου Βασιλείου

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλλάζουν οι ετικέτες στο μέλι – Τι θα βλέπουν πλέον οι καταναλωτές στη συσκευασία

Συσκευασία

Τραγωδία στην Εύβοια: Πέθανε νεαρή μετά από τσίμπημα σφήκας – Τι να κάνετε αν σας τσιμπήσει σφήκα ή μέλισσα

Υγεία

Οι γυναίκες αντιλαμβάνονται καλύτερα τις νυχτερινές διακοπές του ύπνου – Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν σημαντικές διαφορές από τους άνδρες

Υγεία

Δάγκωμα από λαγοκέφαλο: Νέες οδηγίες από τον Ελληνικό Ερυθρό Σταυρό

Υγεία

Ντοματοπελτές: Ανακαλείται δημοφιλής μάρκα παρότι είναι ασφαλής για κατανάλωση – Πώς εξηγείται η αντιφατική απόφαση των αρχών

Ανάκληση

Τέλος στο τύλιγμα τροφίμων με εφημερίδες – Οι αρχές προειδοποιούν για χημικούς κινδύνους και μικροβιακή επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων