Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Σε 15 χώρες τα γάλατα της Nestlé που είναι μολυσμένα από cereulide – Διευρύνεται ο ευρωπαϊκός συναγερμός

Διάφορες μάρκες βρεφικού γάλακτος της Nestlé ανακαλούνται λόγω μόλυνσης από εμετογόνο τοξίνη
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές προϊόν της ΙΚΕΑ ανακαλείται επειγόντως σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες – Χρησιμοποιείται σε hot dog και σάντουιτς

Η εταιρεία προχώρησε σε προληπτική απόσυρση συγκεκριμένων παρτίδων από το δίκτυο πωλήσεών της και καλεί τους καταναλωτές να διαδώσουν στην είδηση και σε άλλους που ενδέχεται να έχουν προμηθευτεί το επηρεαζόμενο προϊόν
Cibum Newsroom -

Μικροπλαστικά και νανοπλαστικά στα τρόφιμα: Η νέα επιστημονική αξιολόγηση της EFSA

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αναλύει εκ νέου τους κινδύνους από την παρουσία πλαστικών σωματιδίων στην τροφική αλυσίδα
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται ταχίνι λόγω παρουσίας σαλμονέλας

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποια παρτίδα αφορά η προληπτική απόσυρση από την αγορά
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για δημοφιλή σοκολάτα ενόψει Χριστουγέννων – Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές

Έλεγχοι της FSA αποκαλύπτουν κινδύνους σε δημοφιλή προϊόντα σοκολάτας
Cibum Newsroom -

«Πράσινο φως» της EFSA για διεύρυνση χρήσης των γαλακτο-ολιγοσακχαριτών

Ασφαλής η επέκταση του νέου τροφίμου σε περισσότερα προϊόντα για τον γενικό πληθυσμό
Cibum Newsroom -

Χημικές ουσίες σε ραπανάκια: Ερευνητές βρήκαν τρόπο να μείωσουν στο μισό τα PFAS

Έρευνα υποδεικνύει πρακτική λύση για ασφαλέστερα φυτικά προϊόντα από μολυσμένα εδάφη
Cibum Newsroom -

Επιχειρήσεις: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν για τα συστήματα διαχείρισης και πιστοποίησης ISO

Πώς τα διεθνή πρότυπα ISO διαμορφώνουν τον τρόπο λειτουργίας των επιχειρήσεων, ενισχύουν την ποιότητα και την ασφάλεια και αποτελούν κρίσιμο παράγοντα ανταγωνιστικότητας, συμμόρφωσης και ανάπτυξης
Cibum Newsroom -

Ανάκληση «μαμούθ»: Πάνω από 3,5 εκατομμύρια συσκευασίες κατεψυγμένου τροφίμου αποσύρονται από την αγορά

Πάνω από χίλιοι τόνοι ενός μόνο κατεψυγμένου τροφίμου ανακαλούνται λόγω κινδύνου τροφικής δηλητηρίασης
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται 63 τόνοι σάντουιτς μετά από καταγγελίες καταναλωτών – Περιέχουν πλαστικά κομμάτια από τα μπουκάλια της σάλτσας

Ακόμα και μικρά κομμάτια πλαστικού που πέφτουν στα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Οι 4 μεγάλες αλυσίδες που δεν απέσυραν από τα ράφια τους το μολυσμένο γάλα παρά τις προειδοποιήσεις των Αρχών

Οι επιστολές προειδοποίησης από τον FDA μετά από αποτυχία αφαίρεσης της ανακληθείσας παιδικής φόρμουλας ByHeart που αρρώστησε τουλάχιστον 51 βρέφη από τα καταστήματα τους.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στις πρώτες χώρες σε ταξιδιωτικά κρούσματα σαλμονέλωσης – Στο μικροσκόπιο η εστίαση

Η ετήσια έκθεση EFSA–ECDC καταγράφει ότι η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις χώρες που αναφέρονται συχνότερα ως τόπος έκθεσης σε ενδοευρωπαϊκά ταξιδιωτικά κρούσματα σαλμονέλωσης
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γλυκό επιδόρπιο παγκοσμίως γνωστής εταιρείας, λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Η εταιρεία προχωρά σε εθελοντική ανάκληση λόγω πιθανής παρουσίας ξένων σωμάτων στις συσκευασίες
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται ΟΛΑ τα προϊόντα βιομηχανίας τροφίμων χωρίς καμία εξαίρεση

Σπάνια ολική απόσυρση τροφίμων και ανάκληση κάθε προϊόντος για όλα τα μεγέθη συσκευασίας, όλους τους αριθμούς παρτίδας και όλες τις ημερομηνίες λήξης
Cibum Newsroom -

LIDL Si: Σνακ ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας ανακαλείται λόγω τοξίνης που βλάπτει τα νεφρά [φωτο]

Ανάκληση σνακ ιδιωτικής ετικέτας της Lidl μετά από εργαστηριακό έλεγχο για μυκοτοξίνες
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση φαρμακευτικού προϊόντος και άρση απαγόρευσης κυκλοφορίας συμπληρώματος διατροφής

Ανάκληση παρτίδας του PHELINUN λόγω λανθασμένης επισήμανσης και άρση της απαγόρευσης διάθεσης του HOT EXXTREME POWER CAPS μετά από απόσυρση ειδοποίησης RASFF
Cibum Newsroom -

Πώς η Ευρώπη θωρακίζει την ασφάλεια των τροφίμων “Από το αγρόκτημα στο πιάτο”

Το νέο νομοθετικό πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την ασφάλεια των τροφίμων είναι ολοκληρωμένο
Cibum Newsroom -

Κατάλοιπα αίματος σε συμπλήρωμα διατροφής για ευεξία, αποκάλυψε έρευνα

Εργαστηριακή ανάλυση σε κάψουλες που κατασχέθηκαν από την παράνομη αγορά, έδειξε ότι περιείχαν βιολογικό υλικό, συμπεριλαμβανομένων σαφών ενδείξεων για ενώσεις που προέρχονται από το αίμα
Cibum Newsroom -

Πόσες φορές μπορούμε να ξαναζεστάνουμε το ίδιο νερό στον βραστήρα;

Επαναλαμβανόμενος βρασμός νερού: Είναι επικίνδυνος ή απλώς επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητα του νερού;
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 11.000 φιαλιδίων χαπιών για την πίεση λόγω επιμόλυνσης με ουσία για τη χοληστερόλη!

Ο FDA προειδοποιεί τους ασθενείς να συμβουλευτούν άμεσα τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό τους πριν συνεχίσουν την αγωγή
Cibum Newsroom -
1...939495...546Σελίδα 94 από 546

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη
Νέα

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης

ΕΖΑ: Διευρύνει το χαρτοφυλάκιό της με San Miguel και ΠΙΛΑΒΑΣ – Στόχος η περαιτέρω ανάπτυξη στην αγορά ποτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνικά ψάρια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου – Ειδοποίηση της Ιταλίας στο RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαρούλι πίσω από την μεγάλη επιδημία διάρροιας, εμετών και αφυδάτωσης με 7.000 κρούσματα – Η ανακοίνωση μεγάλου Fast food

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψωμί του τοστ: Μαζική ανάκληση 4 προϊόντων από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε υδροκυάνιο

Ανάκληση

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Σημαντική πρόοδος αλλά και επιχειρησιακά κενά στην παρακολούθηση της μικροβιακής αντοχής στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Στη 13η θέση της λίστας Fortune Most Admired Companies in Greece 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Νέα

Γρηγόρης: Αύξηση τζίρου 5,8% το 2025 – 16 νέα καταστήματα και επενδύσεις στην ανάπτυξη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ: Αύξηση όγκου πωλήσεων και ισχυρότερη κερδοφορία το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία