Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σύσκεψη στην Περιφέρεια Κρήτης για την αντιμετώπιση των προβλημάτων στην ελαιοκαλλιέργεια

Σχέδιο σωτηρίας για την ελαιοκαλλιέργεια και τις αποζημιώσεις
Cibum Newsroom -

ΕΛΟΠΥ: Πραγματοποιήθηκε η 26η ετήσια γενική συνέλευση

Με προϋπολογισμό 3 εκατ. ευρώ και το βλέμμα στις διεθνείς αγορές το 2026
Cibum Newsroom -

Expo West: Η εξέλιξη των γαλακτοκομικών συστατικών το 2026

Πώς οι ηγέτες της βιομηχανίας συνδυάζουν γεύση και θρεπτική αξία
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Γιατί καθυστερεί η απαγόρευση των τοξικών ουσιών; Ποιοι κρύβονται πίσω από το «μπλόκο» στον κανονισμό REACH

Οι επιπτώσεις στην ευρωπαϊκή νομοθεσία
Cibum Newsroom -

Η έκθεση σε χημικά PFAS πριν από τη γέννηση είναι μεγαλύτερη από όσο νομίζαμε

Τα ευρήματα εντείνουν τη συζήτηση για τη βιοσυσσώρευση και την ανάγκη επαναξιολόγησης ορίων ασφαλείας Οι υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες, γνωστές διεθνώς ως PFAS και...
Cibum Newsroom -

Επανεξέταση του μυκητοκτόνου ziram από την EFSA

Νέα αξιολόγηση κινδύνου και έλεγχος ανώτατων ορίων υπολειμμάτων σε αχλάδια, ροδάκινα και δαμάσκηνα
Cibum Newsroom -

Υγειονομικές απειλές: Το ECDC προτείνει τέσσερα νέα εργαστήρια αναφοράς

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων ανακοίνωσε την επέκταση του δικτύου εργαστηρίων αναφοράς της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ποια ουσία είναι πιο αποτελεσματική και ποια έχει τις περισσότερες παρενέργειες; (Αναλυτικός πίνακας)

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανέθεσε στην Cochrane Collaboration, το διεθνές δίκτυο εμπειρογνωμόνων που αξιολογεί μελέτες υψηλής ποιότητας, να εξετάσει την πραγματική αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων
Cibum Newsroom -

Η παγίδα των ποτών χωρίς αλκοόλ: Πώς οι διαφημίσεις τους «στρατολογούν» εφήβους

Έρευνα δείχνει ότι οι διαφημίσεις μη αλκοολούχων ποτών ενισχύουν την επιθυμία για κατανάλωση αλκοόλ
Cibum Newsroom -

JUMBO: Πρόστιμο 8.000 ευρώ για παραβάσεις στην αναγραφή τιμών

Τι κατέγραψαν οι ελεγκτές της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Αρκαδίας
Cibum Newsroom -

Παρέμβαση Ανωτάτου Δικαστηρίου για την αδράνεια της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων εν μέσω πιέσεων από τη βιομηχανία

Ανώτατο Δικαστήριο πιέζει την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων για τις ετικέτες σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά
Cibum Newsroom -

Νέα πρόστιμα στον ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ για χρέωση υψηλότερης τιμής – Επαναλαμβανόμενες οι παραβάσεις

Τα περιστατικά απαίτησης υψηλότερης τιμής καταγράφονται το ένα μετά το άλλο σε διαφορετικά καταστήματα της αλυσίδας
Cibum Newsroom -

Η Pepsi λανσάρει την πρώτη κόλα με πρεβιοτικά

Άνοδος των λειτουργικών αναψυκτικών στην αγορά
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η μεγάλη ελληνική εταιρεία χυμών που κατηγορείται για απάτη – Αναλυτικά τα στοιχεία της νοθείας

Αποκαλύψεις σοκ για “100% φυσικούς” χυμούς με 10%-50% φρούτο και κρυφή ζάχαρη – η έλλειψη ελέγχου θέτει σε κίνδυνο καταναλωτές, ανταγωνισμό και δημόσια υγεία.
Cibum Newsroom -

Οι κυρίαρχες αιτίες ανακλήσεων τροφίμων το 2025

Η ετήσια έκθεση του USDA αποκαλύπτει τα κενά στην ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Σαρακοστή και νηστίσιμα γλυκά: Εργαστηριακή ανάλυση για τα κρυμμένα ζωικά λίπη σε σοκολάτες και μπισκότα

Εργαστηριακές αναλύσεις για την παρουσία χοιρινού λίπους σε προϊόντα που εμφανίζονται ως φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Γλυφοσάτη: Πολιτική στήριξη από τον Τραμπ – Νέος κύκλος αντιδράσεων για την ασφάλεια του αμφιλεγόμενου ζιζανιοκτόνου

Η σύγκρουση ανάμεσα στην οικονομική επιβίωση των αγροτών και τον εφιάλτη των καρκινογενέσεων κορυφώνεται
Cibum Newsroom -

Το εφετείο θα αποφασίσει αν τελικά μπορεί δημοφιλές ελληνικό γιαούρτι να φέρει την ένδειξη «χωρίς ζάχαρη»

Ζευγάρι κατέθεσε αγωγή υποστηρίζοντας ότι το γιαούρτι που κατανάλωσαν, το οποίο διαφημιζόταν ως μηδενικής ζάχαρης, περιείχε στην πραγματικότητα αλλουλόζη
Cibum Newsroom -

Το ελληνικό ελαιόλαδο περνά στην εποχή του ESG – Ημερίδα της ΦΙΛΑΙΟΣ στις 28 Φεβρουαρίου

Ημερίδα της Λέσχης Φίλων Ελαιολάδου & Επιτραπέζιας Ελιάς ΦΙΛΑΙΟΣ στην Αθήνα αναδεικνύει τη βιωσιμότητα, τη διαφάνεια και τα νέα πρότυπα ανταγωνιστικότητας για τον ελαιοκομικό τομέα, με παράλληλη απονομή σημαντικών βραβείων ποιότητας
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η πιο κατάλληλη ώρα για να πάρετε πολυβιταμίνες

Τι δείχνουν τα δεδομένα και τι προτείνουν οι ειδικοί
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...200201202...1.998Σελίδα 201 από 1.998

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών
Υγεία

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.

Ροή Ενημέρωσης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καφέ από μεγάλο σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε ουσία “πιθανώς καρκινογόνος” για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανακαλούνται τρεις μάρκες και έξι κωδικοί μαγειρικών ελαίων της ίδιας εταιρείας, λόγω χημικών επιμολυντών

Ανάκληση

Viagra κατά του καρκίνου; Τα ευρήματα που αιφνιδίασαν τους επιστήμονες

Υγεία

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Τεχνολογία Τροφίμων

Μετέφεραν ιχθυέλαιο σε δεξαμενή που είχε μεταφέρει προηγουμένως βιομηχανική χημική ουσία – Απορρίφθηκε στα σύνορα

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει το παγωτό;

Ασφάλεια Τροφίμων

Η EFSA εξετάζει την ανανέωση πρόσθετης ύλης στις ζωοτροφές με βάση ορυκτό άργιλο

Νέα

Γιατί πρέπει να βάλετε ένα νόμισμα στην κατάψυξη πριν φύγετε διακοπές

Οικιακά

ΕΕ: Νέοι κανόνες για τις ετικέτες και τα όρια Δ9-THC στα αφεψήματα κάνναβης – Τι αλλάζει από την 1η Ιανουαρίου 2027

Νέα

Πώς αλλάζουν τα νύχια όσο μεγαλώνουμε; Ποιες αλλαγές είναι φυσιολογικές και πότε χρειάζεται έλεγχος

Υγεία