Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σάλος με τη διαφήμιση του Mike Tyson – Το μήνυμα που θεωρείται προσβλητικό και επισφαλές για την υγεία» (βίντεο)

Το spot με τον πρώην παγκόσμιο πρωταθλητή κατηγορείται ότι στιγματίζει τα σώματα και υπεραπλουστεύει σύνθετα ζητήματα υγείας
Πέπη Οικονομάκη -

Ερασιτεχνική αλιεία και μπακαλιάρος: Όρια, απελευθέρωση και τι ισχύει σε Ευρώπη και Ελλάδα

Πώς η σωστή απελευθέρωση αυξάνει την επιβίωση και ποιο είναι το καθεστώς σε Ιόνιο και Αιγαίο
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ψαριού από την Ελληνική αγορά λόγω κινδύνου δηλητηρίασης – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ανάκληση σε 11 χώρες για παρτίδα φιλέτων αντζούγιας με ισταμίνη πάνω από τα επιτρεπτά όρια – Επιστροφή από καταναλωτές στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Σε κίνδυνο η παραγωγή γυάλινων συσκευασιών στην Ευρώπη 

Η βιομηχανία γυαλιού στην ΕΕ χτυπά καμπανάκι στους ηγέτες της Ένωσης για άμεση δράση
Cibum Newsroom -

Γαριδάκια: Και σκόνη εντόμων στα συστατικά τους – Ανάλυση όλων των κινδύνων από την κατανάλωση του αγαπημένου σνακ

Μια αναλυτική εξέταση των χημικών, βιολογικών και υγειονομικών κινδύνων που κρύβει το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων
Πέπη Οικονομάκη -

Oatly: Οριστική απαγόρευση του όρου “Post Milk Generation” από το Ανώτατο Δικαστήριο του Ηνωμένου Βασιλείου

Τέλος σε μια μακροχρόνια δικαστική διαμάχη
Cibum Newsroom -

Αγανάκτηση με τις βιοδιασπώμενες σακούλες σούπερ μάρκετ: Και τις πληρώνουμε και διαλύονται με το παραμικρό

Πολλές φορές προκαλούν μεγαλύτερο πρόβλημα από αυτό που υποτίθεται ότι λύνουν
Cibum Newsroom -

Ψωμί του τοστ: Ανιχνεύθηκε γλυφοσάτη σε 6 από τα 8 προϊόντα που ελέγχθηκαν – Δείτε τη λίστα

Εργαστηριακές αναλύσεις έδειξαν συγκεντρώσεις έως 191 ppb σε γνωστές μάρκες, ενώ η επιστημονική διαφωνία για τις επιπτώσεις της ουσίας στην υγεία συνεχίζεται
Cibum Newsroom -

Τα συμπληρώματα διατροφής που πρέπει να αποφεύγετε σε περιπτώσεις αρθρίτιδας

Ορισμένα σκευάσματα που προωθούνται για την υγεία των αρθρώσεων ενδέχεται να επιδεινώσουν τη φλεγμονή
Cibum Newsroom -

Τυπωμένες σακούλες αρτοποιίας: Περνούν οι χρωστικές στο ψωμί και τις πίτες; – Νέα μελέτη

Νέα δεδομένα επιτρέπουν μια ενημερωμένη αξιολόγηση των ναφθολικών AS, NAAX, NDPA και HNS σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Πέπη Οικονομάκη -

ΑΑΔΕ: Διευκρινίσεις σχετικά με τις πληρωμές των κτηνοτρόφων

Νέο Πλαίσιο Πληρωμών Κτηνοτρόφων: Ακριβής Κατανομή Βοσκοτόπων και Διασταύρωση με Παραγωγή - Οι διευκρινίσεις της ΑΑΔΕ
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται φυσικοί χυμοί από τα σούπερ μάρκετ λόγω υποεπεξεργασίας – Σοβαρός κίνδυνος από πιθανή παρουσία παθογόνων

Η διαδικασία επεξεργασίας ενδέχεται να μην ήταν επαρκής για την εξουδετέρωση δυνητικά επικίνδυνων μικροοργανισμών
Cibum Newsroom -

Πάνω από 10 τόνοι μοσχαρίσιου κιμά με επικίνδυνο βακτήριο πωλήθηκαν σε εστιατόρια

Εργαστηριακοί έλεγχοι οδήγησαν σε ανάκληση χιλιάδων κιλών κιμά λόγω πιθανής παρουσίας E. coli O145.
Cibum Newsroom -

Σοκολατένιο burger κοτόπουλου: Η νέα viral τάση που διχάζει το διαδίκτυο

Μια ασυνήθιστη γαστρονομική δημιουργία
Cibum Newsroom -

Αξιολόγηση επικινδυνότητας της δραστικής ουσίας cinmethylin: Η νέα έκθεση της EFSA

Το Ευρωπαϊκό Ελεγκτικό Συνέδριο και η EFSA ολοκλήρωσαν την ομότιμη αναθεώρηση για το ζιζανιοκτόνο cinmethylin
Cibum Newsroom -

Τρεις θάνατοι βρεφών που κατανάλωσαν το μολυσμένο γάλα

Αν και προς το παρόν δεν έχει διαπιστωθεί η ακριβής αιτία και τα τρία μωρά είχαν καταναλώσει γάλα που ανακλήθηκαν, λόγω της τοξίνης σερεουλίδη
Cibum Newsroom -

«Πράσινο» πλαστικό από ορυκτά καύσιμα: Έρευνα καταγγέλλει πρακτικές greenwashing

Έρευνα καταγγέλλει ότι μεγάλες μάρκες «πρασινίζουν» πλαστικά από πετρέλαιο χωρίς ουσιαστική οικολογική αλλαγή
Cibum Newsroom -

Πώς μία μουχλιασμένη σοκολάτα οδήγησε σε παραίτηση CEO, μποϊκοτάζ και αποσύρσεις προϊόντων από τα ράφια

Η απάντηση της CEO σε ανάρτηση πελάτη που κλιμάκωσε την κρίση αντί να την αποσυμπιέσει
Ελένη Τσαγκά -

Στρατηγικές μείωσης του καδμίου στις καλλιέργειες: Οδηγός για την προστασία της παραγωγής

Η διαχείριση του καδμίου στο έδαφος αποτελεί κρίσιμη προτεραιότητα για τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Η καθημερινή συνήθεια για υγιή σπονδυλική στήλη που εγκρίνουν οι χειρουργοί

Ειδικοί στην ορθοπαιδική τονίζουν μια απλή καθημερινή πρακτική που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση πόνων στη μέση
Cibum Newsroom -
1...217218219...2.000Σελίδα 218 από 2.000

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Υγεία

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
Διατροφή και Υγεία

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας που πωλείται και στην Ελλάδα προκάλεσε αναφυλακτικό σοκ – Ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο (μάρκα & φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Νιτρώδες νάτριο στις ζωοτροφές: Τι αποφάσισε η EFSA για την ασφάλεια και τη χρήση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλησιάζει η εποχή που η αντιβίωση δεν θα πιάνει τα παιδιά μας; Η μεγάλη μελέτη που χτυπά καμπανάκι για την αντοχή των βακτηρίων

Υγεία

ΗΠΑ: Πρόσθετος δασμός 12,5% στο τουρκικό ελαιόλαδο – Πλεονέκτημα για Τυνησία και ΕΕ

Εξαγωγές

Βιταμίνη C: Γιατί οι επιστήμονες επανεξετάζουν τον ρόλο της απέναντι στον καρκίνο

Υγεία

Λάιμ: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση καθορίζει όριο υπολειμμάτων για το fluopyram

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα τρόφιμα: 6 επιλογές που μπορούν να βοηθήσουν στο μεταβολικό σύνδρομο

Διατροφή και Υγεία

Κέτσαπ από φύκια: Η νέα συνταγή αυξάνει τη διατροφική της αξία χωρίς να χαλά τη γεύση

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Εστίαση / Τουρισμός