Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Κλιματική αλλαγή: Πώς η πολιτική καθορίζει ποιος ζει και ποιος πεθαίνει

Η Διακυβερνητική Επιτροπή του ΟΗΕ για την Κλιματική Αλλαγή εκτιμά ότι περίπου 3,3 έως 3,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι βρίσκονται σε συνθήκες υψηλής ευαλωτότητας απέναντι στους κλιματικούς κινδύνους
Cibum Newsroom -

Μείωση των δασμών της Κίνας στα ευρωπαϊκά γαλακτοκομικά προϊόντα

Η απόφαση του Πεκίνου να περιορίσει τους δασμούς εισαγωγής έρχεται μετά από έντονες πιέσεις και διαβουλεύσεις
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα στην Ελλάδα: Τι δεν ανέφερε το ΥΠΑΑΤ στην επίσημη ανακοίνωση για τους ελέγχους τον Δεκέμβριο

Τα αναλυτικά στοιχεία των ελέγχων δείχνουν απαγορευμένες δραστικές ουσίες μόνο σε ελληνικά προϊόντα, χωρίς κατονομασία υπευθύνων ή αναφορά σε επιβληθείσες κυρώσεις
Ελένη Τσαγκά -

Συστήματα εκτροφής και πρακτικές διαχείρισης για τις γαλοπούλες στην Ευρωπαϊκή Ένωση – Τεχνική έκθεση της EFSA

Ανάλυση των παραμέτρων διαβίωσης των πτηνών σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας
Cibum Newsroom -

Ανακλήθηκαν καραμέλες με χρωστική από έντομα

Η ουσία δεν αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος
Cibum Newsroom -

Μπήκαν σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ στο Βόλο και πέταξαν από τα ράφια τα μπισκότα ΒΙΟΛΑΝΤΑ

Ομάδα ατόμων εισήλθε στο κατάστημα, φώναξε συνθήματα, πέταξε συσκευασίες από τα ράφια και τις ποδοπάτησε πριν αποχωρήσει, λίγες ημέρες μετά τη φονική έκρηξη στο εργοστάσιο της εταιρείας
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντική σήμανση: Η Carrefour πρωτοπορεί στην ενημέρωση των καταναλωτών

Στόχος η διαφάνεια και την προώθηση της βιωσιμότητας στην αγορά
Cibum Newsroom -

Η ιδανική ώρα για την κατανάλωση πράσινου τσαγιού

Η σωστή χρονική στιγμή για την απόλαυση του ροφήματος επηρεάζει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα – Προσοχή: Επεκτείνεται η ανάκληση γάλακτος. Δείτε μάρκες και παρτίδες

Η προληπτική απόσυρση διευρύνεται με την προσθήκη νέων παρτίδων που διατέθηκαν στην ελληνική αγορά, στο πλαίσιο ανακλήσεων που βρίσκονται σε εξέλιξη σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο λόγω εντοπισμού τοξίνης
Cibum Newsroom -

Το αστρονομικό κόστος των «παντοτινών χημικών» – Η έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη ρύπανση από PFAS

Μια νέα επιστημονική μελέτη προσδιορίζει το κοινωνικό και περιβαλλοντικό κόστος της αδράνειας απέναντι στις ουσίες PFAS
Cibum Newsroom -

Βραβεύτηκε «Greek φέτα» από… βρώμη σε διαγωνισμό – Είναι νόμιμη η χρήση της ονομασίας;

Η βράβευση ενός «Greek» φυτικού υποκατάστατου φέτας από βρώμη δοκιμάζει τα όρια της ευρωπαϊκής προστασίας ΠΟΠ στην εποχή των plant-based προϊόντων
Ελένη Τσαγκά -

Ειδικός του BBC προειδοποιεί – Το 96% των ανθρώπων δεν καταναλώνει τις τροφές που «καταπολεμούν» τις ασθένειες

Ο ειδικός κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την έλλειψη ενός κρίσιμου θρεπτικού συστατικού
Cibum Newsroom -

Σπυράκια: Πώς θα αποφύγετε ουλές και φλεγμονή

Η κατανόηση του πώς δημιουργούνται τα σπυράκια και πώς πρέπει να τα αντιμετωπίσουμε μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και τον κίνδυνο ουλών.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκαν μικροπλαστικά ακόμα και στα πιο απομονωμένα ψάρια του Ειρηνικού

Η πλαστική ρύπανση έχει εισχωρήσει βαθιά στα θαλάσσια οικοσυστήματα περιοχών που θεωρούνταν μέχρι πρότινος παρθένες
Cibum Newsroom -

Διαμαντής Μασούτης Α.Ε.: Δωρεά εξοπλισμού στον Σύλλογο «Περπατώ»

Στηρίζοντας την αυτονομία και την ποιότητα ζωής, στην πράξη
Λένα Βασιλακοπούλου -

Catering για γάμους και βαπτίσεις – Έρχονται τσουχτερά πρόστιμα και φορολογικοί έλεγχοι για όσους δεν τα δηλώνουν στην ΑΑΔΕ

Οι επιχειρήσεις πρέπει να καταχωρούν όλους τους πελάτες τους στο e-πελατολόγιο πριν την εκτέλεση υπηρεσιών
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες προειδοποιούν για δημοφιλές απολυμαντικό – Προκαλεί βλάβες σε ανθρώπινους ιστούς

Η έρευνα αξιολόγησε τόσο την απολυμαντική δράση όσο και τους ισχυρισμούς ιατρικής χρήσης του MMS και διαπίστωσε υψηλό κίνδυνο για τον άνθρωπο
Cibum Newsroom -

4 γυναίκες και 2 άνδρες στο νοσοκομείο με επιβεβαιωμένη λιστερίωση από παραδοσιακά ορεκτικά

Σε εξέλιξη οι εργαστηριακοί έλεγχοι και οι ανακλήσεις προϊόντων σε εθνικό επίπεδο
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες τοξίνες στο κρασί: Αποτελέσματα εργαστηριακών αναλύσεων σε Ελληνικά και Γερμανικά προϊόντα

Εργαστηριακά δεδομένα από πρόσφατες μελέτες καταγράφουν την παρουσία μυκοτοξινών σε κρασιά και χυμούς σταφυλιού, με διαφοροποιήσεις ως προς τα επίπεδα και τις υπερβάσεις μεταξύ Ελλάδας και Γερμανίας
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε listeria σε ταραμά – Αποσύρεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ

Το βακτήριο εντοπίτηκε στο πλαίσιο εσωτερικού ελέγχου της επιχείρησης
Cibum Newsroom -
1...302303304...2.073Σελίδα 303 από 2.073

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Υγεία

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Δελτία Τύπου

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Υγεία

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου