Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Apple: Δίνει 250 εκατομμύρια δολάρια για να «κλείσει» αγωγή που αφορά παραπλανητική διαφήμιση λειτουργιών στα iPhone

Ποιες συσκευές αφορά, ποιες προϋποθέσεις ισχύουν για τους δικαιούχους και ποιο είναι το ύψος της αποζημίωσης ανά συσκευή.
Πέπη Οικονομάκη -

Δεκάδες νεκροί μέσα σε λίγες ημέρες από αλκοολούχο ποτό νοθευμένο με μεθανόλη

Μαζική δηλητηρίαση στη Νιγηρία με σχεδόν 50 νεκρούς και περισσότερα από 180 περιστατικά.
Cibum Newsroom -

Αγροτική παραγωγή: Λίγες μεγάλες εταιρείες ελέγχουν όλο και μεγαλύτερο μέρος των αγροτικών εφοδίων

Σπόροι, φυτοπροστατευτικά, λιπάσματα και γεωργικά μηχανήματα περνούν σε όλο και πιο συγκεντρωμένες αγορές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι κωδικοί E στα τρόφιμα που «εκτοξεύουν» την πίεση μας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας – Αποκαλυπτική έρευνα σε 112.000 άτομα (πίνακας)

Πώς 8 κοινά πρόσθετα τροφίμων στα συσκευασμένα προϊόντα συνδέονται άμεσα με την υγεία μας
Πέπη Οικονομάκη -

Συσκευασίες τροφίμων: Παρέμβαση του Food Packaging Forum σε τρεις πρωτοβουλίες της ΕΕ

Στο επίκεντρο η χημική ασφάλεια, η ιχνηλασιμότητα των ανακυκλωμένων υλικών και ο τρόπος υπολογισμού του ανακυκλωμένου περιεχομένου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται χυμός μήλου λόγω επικίνδυνης τοξίνης – Πώς τα «χτυπημένα» φρούτα μολύνουν την παραγωγή χυμών

O κρίσιμος ρόλος της αυστηρής διαλογής των πρώτων υλών και οι κίνδυνοι που κρύβουν τα αλλοιωμένα φρούτα στη βιομηχανική παραγωγή
Cibum Newsroom -

Τεράστια ανάκληση ζάχαρης – Σχεδόν 770 τόνοι αποσύρονται από την αγορά λόγω επιμόλυνσης (update)

Άγνωστος παραμένει ο αριθμός των επιχειρήσεων που επηρεάζονται, ενώ η ανάκληση καλύπτει επαγγελματικές συσκευασίες αλλά και συσκευασίες λιανικής.
Cibum Newsroom -

EFSA: Δεν μπορεί να τεκμηριωθεί η ασφάλεια εκχυλίσματος κάνναβης ως «νέου τροφίμου»

Η ευρωπαϊκή αρχή εντόπισε σημαντικά κενά στα στοιχεία που υποβλήθηκαν για εκχύλισμα με υψηλή περιεκτικότητα σε CBD
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπισκότα Παπαδοπούλου: «Το βυτιοφόρο δεν είναι δικό μας» – Η απάντηση για την υπόθεση των αποβλήτων

Η Παπαδόπουλος διευκρινίζει ότι το βυτιοφόρο ανήκει σε συνεργάτη και ότι τα λύματα προορίζονταν για το ΚΕΛ Μεταμόρφωσης.
Cibum Newsroom -

Πόσο ασφαλείς είναι οι σάλτσες; Νέα έρευνα εξετάζει τους μικροβιολογικούς κινδύνους

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τα βακτήρια, τα παράσιτα και τους μικροοργανισμούς αλλοίωσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Στo εδώλιο μεγάλη σοκολατοβιομηχανία για τα σοκολατάκια που δεν έμοιαζαν με τη φωτογραφία της συσκευασίας

Τι έκρινε το δικαστήριο και γιατί η υπόθεση μπορεί να συνεχιστεί με έφεση
Cibum Newsroom -

«Τι πρέπει να έχετε στο ντουλάπι σας σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης» – Οδηγίες της βρετανικής κυβέρνησης στα νοικοκυριά της χώρας

Γιατί οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για απότομες ελλείψεις σε προϊόντα που θεωρούσαν μέχρι σήμερα δεδομένα.
Cibum Newsroom -

Βυτιοφόρο με απόβλητα από τη βιομηχανία μπισκότων Παπαδοπούλου φέρεται να τα έριχνε στον Κηφισό – Δύο συλλήψεις

Έρευνα για απόβλητα υψηλής οξύτητας στον Κηφισό. Τι προβλέπει η περιβαλλοντική νομοθεσία.
Cibum Newsroom -

Γιάννης Ανδριανός: «Να εξάγουμε καλύτερα, με μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για τον παραγωγό και την ελληνική οικονομία»

Στόχος οι περισσότερες εξαγωγές με μεγαλύτερη αξία για τον παραγωγό
Cibum Newsroom -

Ποιοι ελληνικοί ελαιώνες κινδυνεύουν περισσότερο – Χάρτης κινδύνου για την ελληνική ελιά από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο

Ο νέος χάρτης καταγράφει μεγάλες γεωγραφικές διαφορές στους κλιματικούς κινδύνους που αντιμετωπίζει η ελληνική ελαιοκαλλιέργεια.
Cibum Newsroom -

Μουντιάλ 2026: Ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά εμφανίζονταν στην οθόνη κάθε 9 δευτερόλεπτα

Η μεγαλύτερη ποδοσφαιρική διοργάνωση του κόσμου μετατράπηκε σε τεράστια πλατφόρμα προβολής τροφίμων, ποτών και άλλων προϊόντων που συνδέονται με κινδύνους για την υγεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Άσπρισε η ελιά σας; Τι είναι η βαμβακάδα και πότε χρειάζεται επέμβαση

Η λευκή εμφάνιση πάνω στα άνθη και στους νεαρούς βλαστούς προκαλεί συχνά ανησυχία, όμως στις περισσότερες περιπτώσεις δεν σημαίνει ότι το δέντρο κινδυνεύει άμεσα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τρίγωνα τυράκια: Γιατί σταμάτησε να γελά η Γελαστή Αγελάδα;

Η απρόσμενη αλλαγή στο ιστορικό λογότυπο
Cibum Newsroom -

Το νέο οστρακοειδές στον Σαρωνικό που αποκτά εμπορική αξία

Κατεψυγμένο, παναρισμένο, καπνιστό ή σε ελαιόλαδο: οι τέσσερις μορφές αξιοποίησης του εισβολικού Pinctada radiata, σύμφωνα με ελληνική οικονομική μελέτη.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά λιβάδια: Πώς το υψόμετρο και οι εποχές αλλάζουν τη διαθέσιμη τροφή και την ικανότητα βόσκησης

Μελέτη στη Φλώρινα καταγράφει τις εποχικές μεταβολές της βοσκήσιμης παραγωγής και δείχνει πώς το υψόμετρο επηρεάζει τη διαθεσιμότητα τροφής για την κτηνοτροφία.
Cibum Newsroom -
1...373839...2.094Σελίδα 38 από 2.094

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Νέο πεπτίδιο «φρενάρει» επικίνδυνα βακτήρια και καθυστερεί την αλλοίωση του γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες

Ανάκληση

Η παχυσαρκία κοστίζει στην Ελλάδα 4,23 δισ. ευρώ τον χρόνο σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Υγεία

Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Πειραματικό φάρμακο αδυνατίσματος πωλείται στο διαδίκτυο πριν εγκριθεί – Τι αποκάλυψε η ανάλυση 150.000 αναρτήσεων

Υγεία

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση