Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Αυτή είναι η καλύτερη ώρα για να φάτε σπανάκι

Πότε η κατανάλωση σπανακιού μεγιστοποιεί την απορρόφηση του σιδήρου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσες ώρες πριν τον βραδινό ύπνο πρέπει να τρώμε το τελευταίο γεύμα της ημέρας για καλύτερη καρδιακή υγεία; Νέα μελέτη

Τι ώρα πρέπει να τρώτε το βραδινό για χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου και βελτιωμένους καρδιακούς ρυθμούς.
Πέπη Οικονομάκη -

Ο ΠΟΥ προτείνει την επισήμανση τροφίμων ως εργαλείο κατά της μικροβιακής αντοχής

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προτείνει τη χρήση ετικετών για την ενημέρωση των ανθρώπων σχετικά με τη χρήση αντιβιοτικών στην παραγωγή ζωικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Οι ξηροί καρποί με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και στην προστασία της καρδιάς

Πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και μονοακόρεστα λιπαρά, οι καρποί αυτοί ενισχύουν την καρδιακή υγεία και βελτιώνουν τα λιπίδια του αίματος
Cibum Newsroom -

Νηστίσιμα – φυτικά γιαούρτια στα ελληνικά σουπερμάρκετ: Ποιο είναι το πιο υγιεινό και ποιο πρέπει να αποφεύγετε – Μελέτη Ελλήνων ερευνητών

Νέα μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων αποκαλύπτει μεγάλες διαφορές στη σύσταση λιπαρών και αντιοξειδωτικών ουσιών μεταξύ γιαουρτιών από καρύδα, σόγια, αμύγδαλο και βρώμη
Ελένη Τσαγκά -

Αυτό το γλυκό φρούτο είναι γεμάτο με κρυμμένες θρεπτικές ουσίες σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα έρευνα χαρτογραφεί το μεταβολικό προφίλ και αναδεικνύει τη συγκέντρωση βιοδραστικών ενώσεων στη φλούδα και τη σάρκα του καρπού
Cibum Newsroom -

Ο «καλός» υδατάνθρακας που δεν χαλάει τη δίαιτα

Η σύγχρονη προσέγγιση στη διατροφή φαίνεται να μετατοπίζεται από το «πόσοι υδατάνθρακες» στο «ποιοι υδατάνθρακες».
Cibum Newsroom -

Πόσες θερμίδες έχουν τα Σαρακοστιανά εδέσματα; Δείτε τον αναλυτικό πίνακα και επιλέξτε τι θα βάλετε στο πιάτο σας!

Πίσω όμως από τη «νηστίσιμη» ταμπέλα, πολλά εδέσματα κρύβουν σημαντικό θερμιδικό φορτίο.
Cibum Newsroom -

Καφές: Με πόσα φλυτζάνια την ημέρα μειώνουμε τον κίνδυνο άνοιας; Αποτελέσματα μελέτης σε πάνω από 130.000 συμμετέχοντες για 43 χρόνια

Νέα έρευνα συνδέει τη μέτρια κατανάλωση καφεΐνης με βελτιωμένη γνωστική υγεία και μειωμένο κίνδυνο άνοιας σε μακροχρόνια παρακολούθηση.
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς μισό φλιτζάνι από αυτή την τροφή μειώνει το λίπος στην κοιλιά

Η απλή προσθήκη αυτού του τροφίμου και η ταυτόχρονη μείωση της ζάχαρης μπορούν να περιορίσουν το σπλαχνικό λίπος κατά 10%
Cibum Newsroom -

Το σνακ που μπορεί να περιορίσει την επιθυμία για γλυκό σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη αναδεικνύει πώς συγκεκριμένα τρόφιμα μπορούν να μειώσουν την επιθυμία για ζάχαρη, συμβάλλοντας σε καλύτερο έλεγχο της διατροφής και της υγείας
Cibum Newsroom -

Αλουμινένια ταψιά: Πότε επηρεάζεται το φαγητό από τα την επαφή με όξινα υλικά (λεμόνι, ντομάτα ή ξίδι)

Τι συμβαίνει όταν λεμόνι, ντομάτα ή ξίδι έρχονται σε επαφή με αλουμίνιο και ποιες είναι οι πρακτικές λύσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Χυμός πορτοκάλι: Η επίδραση στον οργανισμό εξαρτάται από το σωματικό μας βάρος – Αποτελέσματα έρευνας

Κάθε σώμα είναι διαφορετικό και αντιδρά διαφορετικά στα θρεπτικά συστατικά
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς επηρεάζουν την πίεση τα συμπληρώματα διατροφής με Ωμέγα-3;

Τι δείχνει η επιστήμη για την επίδραση των Ωμέγα-3 στην πίεση και τον έλεγχο του σακχάρου
Cibum Newsroom -

Τα πικάντικα τρόφιμα ωφελούν ή επιβαρύνουν την υγεία;

Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα για την κατανάλωση καυτερών τροφών και ποιους πραγματικά ωφελούν
Cibum Newsroom -

Βιολογικός κρίταμος και κάπαρη τουρσί από τη Myrovolos Organics και το νησί της Χίου !

Αυθεντικές γεύσεις, που δίνουν άρωμα και ένταση σε κάθε πιάτο!
Λένα Βουκουβάλα -

Η ιδανική ποσότητα πρωτεΐνης για την αύξηση της μυϊκής μάζας

Η επιστημονική ανάλυση των πηγών πρωτεΐνης και η σημασία της ποιότητας και του χρονισμού για τη μυϊκή υπερτροφία
Cibum Newsroom -

Εργασία: Έρευνα συνδέει άμεσα την επισιτιστική ανασφάλεια με χαμηλότερη παραγωγικότητα

Μελέτη δείχνει ότι η παροχή τροφίμων από τις επιχειρήσεις μειώνει το άγχος και ενισχύει την παραγωγικότητα
Cibum Newsroom -

Τα πικρά λαχανικά που «ξυπνούν» την πέψη και το ανοσοποιητικό

Γιατί το ραδίκι, το αντίδι και η ρόκα κάνουν καλό στον οργανισμό
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Οι 6 τύποι που δεν αυξάνουν σημαντικά το σάκχαρο

Επιλέγοντας τύπους πλούσιους σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη είναι δυνατή η κατανάλωση ζυμαρικών χωρίς σημαντικές αυξήσεις σακχάρου
Cibum Newsroom -
1...192021...243Σελίδα 20 από 243

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων