Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Πέντε κονσερβοποιημένα τρόφιμα που οι διαιτολόγοι συστήνουν για την υγεία της καρδιάς

Tα σωστά κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν έναν οικονομικό και πρακτικό σύμμαχο σε μια καρδιοπροστατευτική διατροφή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δεν είναι όλοι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες ίδιοι: Τέσσερις κατηγορίες που αξίζουν θέση στη διατροφή μας

Τα παραδείγματα επεξεργασμένων τροφίμων που διατηρούν τα θρεπτικά τους συστατικά παρά την επεξεργασία τους
Cibum Newsroom -

Βράσιμο ή χύτρα ταχύτητας: Ποια μέθοδος μαγειρέματος διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Ποια μέθοδος υπερτερεί και πότε
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρότα-Ντομάτες: Ο τρόπος που τα μαγειρεύουμε επηρεάζει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών

Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Σεβίλλης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποιο είναι το καλύτερο βότανο για την υγεία της καρδιάς σύμφωνα με διαιτολόγους

Mια εύκολη και νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να υποστηρίξουν την καρδιαγγειακή τους υγεία
Cibum Newsroom -

Γιατί το φούσκωμα δεν φεύγει παρά τις αλλαγές στη διατροφή – Γιατρός εξηγεί τις πέντε πραγματικές αιτίες

Tο φούσκωμα έχει συχνά αιτίες άσχετες με το φαγητό, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα σοβαρότερης πάθησης
Cibum Newsroom -

Τα πιο συχνά λάθη στο μαγείρεμα με ελαιόλαδο

Τι κάνουμε λάθος και χάνουμε τη θρεπτική αξία του Το ελαιόλαδο θεωρείται βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και ένα από τα πιο υγιεινά λιπαρά. Ωστόσο,...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φρέσκο ή ξηρό φαγητό για τον σκύλο σας: Τι λένε κτηνίατρος και διατροφολόγος

Τα πραγματικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Cibum Newsroom -

Νηστεία: Πώς επηρεάζει τον οργανισμό μας; Ευρήματα Ελληνικής έρευνας

Μία νέα έρευνα του Ινστιτούτου Καινοτομίας του Ερευνητικού Κέντρου Βιοϊατρικών Επιστημών «Αλέξανδρος Φλέμινγκ» αναδεικνύει σημαντικές επιπτώσεις της νηστείας στον ανθρώπινο οργανισμό.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι δίαιτες αποτυγχάνουν όταν έρχονται τα δύσκολα συναισθήματα

Νέα μελέτη σε 155 γυναίκες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα τρόφιμα που περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από μια μπάρα πρωτεΐνης

Φυσικές τροφές χωρίς επεξεργασία μπορούν να αποδώσουν έως και 36 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα
Cibum Newsroom -

SUPER Mandolatakia & MINI Παστελάκια από τη JANNIS!

Μικρές μπουκίτσες, μεγάλη απόλαυση στο καθημερινό σας σνακ!
Λένα Βουκουβάλα -

Αυτές είναι τροφές που «μαζεύουν» τα μικροπλαστικά από το έντερο και μας βοηθούν να τα αποβάλλουμε – Νέα μελέτη

Έρευνα συνδέει προβιοτικά τρόφιμα με πιθανή αποβολή μικροπλαστικών από το έντερο
Cibum Newsroom -

Έλλειψη μαγνησίου: Σημάδια σε πρόσωπο και μάτια που τη μαρτυρούν

Η έγκαιρη αναγνώριση της ανεπάρκειας είναι σημαντική, καθώς το μαγνήσιο παίζει βασικό ρόλο στη λειτουργία των μυών, των νεύρων, του ανοσοποιητικού συστήματος και του δέρματος.
Cibum Newsroom -

Οι επιτραπέζιες ελιές στην ελληνική μαγειρική αποτελούν ένα… «διατροφικό παράδοξο» σύμφωνα με επιστημονική αξιολόγηση

Ολοκληρωμένη επιστημονική αξιολόγηση 70 παραδοσιακών συνταγών καταγράφει τη διατροφική τους σύσταση και την ενεργειακή τους αξία ανά μερίδα
Cibum Newsroom -

Γιατί αξίζει να φτιάχνετε κάθε εβδομάδα μια απλή βινεγκρέτ

Μικρή συνήθεια, μεγάλη διαφορά στη διατροφή
Cibum Newsroom -

Σταφύλι ή μπανάνα: Ποιο επηρεάζει περισσότερο το σάκχαρο και ποιο να προτιμάτε

Και τα δύο φρούτα είναι θρεπτικές επιλογές, αλλά επιδρούν διαφορετικά στο σάκχαρο αίματος ανάλογα με την ποσότητα, την ωριμότητα και το τι τρώτε μαζί τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι δεν πρέπει ΠΟΤΕ να μαγειρεύετε κατευθείαν από την κατάψυξη

Τέσσερις κατηγορίες τροφίμων που χρειάζονται απόψυξη πριν το μαγείρεμα για λόγους ασφάλειας και ποιότητας
Cibum Newsroom -

Η ώρα που πίνετε τον καφέ το πρωί δεν έχει τόση σημασία όση νομίζετε – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Η ιδέα ότι πρέπει να περιμένετε 60-90 λεπτά μετά το ξύπνημα έχει γίνει viral, αλλά η επιστήμη δεν την υποστηρίζει με τον τρόπο που παρουσιάζεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πότε πρέπει να παίρνετε το συμπλήρωμα κουρκουμά για να το αξιοποιήσετε στο έπακρο

Ο λόγος είναι χημικός
Cibum Newsroom -
1...242526...254Σελίδα 25 από 254

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Τι αλλάζει για μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά με την επικαιροποίηση της βασικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέμα γάλακτος στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για μόλυνση από επικίνδυνους χημικούς ρύπους PCBs

Νέα μελέτη εξετάζει την παρουσία διοξινοειδών PCB στην κρέμα γάλακτος και την επίδραση της βιομηχανικής επεξεργασίας

Ροή Ενημέρωσης

7 τρόποι για να διατηρήσετε την οστική πυκνότητα όσο μεγαλώνετε

Υγεία

Εμμηνόπαυση: Τα νέα συμπληρώματα που υπόσχονται περισσότερα από την αντιμετώπιση των εξάψεων

Υγεία

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Τεχνολογία Τροφίμων

Δηλητηρίαση 33 εργατών σε θερμοκήπιο ντομάτας – Προβληματισμός για την ασφάλεια των προϊόντων που παράγονται στη μονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Χημικές ουσίες στα αυγά: Νέα ευρωπαϊκή μελέτη αποκαλύπτει ποιοι εκτίθενται περισσότερο – Τι ισχύει για την Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Δραματική πτώση στις καλλιέργειες, αγελάδες χωρίς γάλα και κότες χωρίς αυγά: Η εφιαλτική εικόνα της Ευρώπης στη σκιά της κλιματικής αλλαγής

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

ΣΕΒΕ προς Πρωθυπουργό: Έξι προτεραιότητες για την επόμενη ημέρα των ελληνικών εξαγωγών 

Εξαγωγές

Ποπ κορν: 3 λόγοι που μπορεί να είναι πιο υγιεινό σνακ απ’ όσο νομίζετε

Διατροφή και Υγεία

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν πίνουμε χυμό φρούτων

Διατροφή και Υγεία

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Ασφάλεια Τροφίμων