Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Μήπως τελικά δεν φταίνε τα «επεξεργασμένα» τρόφιμα; Τι έδειξε μελέτη σε 3.000 καταναλωτές

Τελικά τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα δεν είναι ο πραγματικός κακός πίσω από την υπερκατανάλωση τροφής
Cibum Newsroom -

Το μεγάλο διατροφικό παράδοξο: Όταν το “απαραίτητο πρωινό” συγκρούεται με τη διαλειμματική νηστεία

Δύο δημοφιλείς διατροφικές πρακτικές φαίνονται να αλληλοαναιρούνται
Cibum Newsroom -

Το λάθος που κάνουμε με την πρόσληψη βιταμίνης D

Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Η βιταμίνη D2 ίσως περιορίζει τα οφέλη της D3
Cibum Newsroom -

Πιστεύετε ότι η ελαφριά κατανάλωση αλκοόλ προστατεύει τον εγκέφαλό σας; Ξανασκεφτείτε το

Ακόμα και η ελαφριά κατανάλωση αλκοόλ είναι απίθανο να είναι προστατευτική. Ο κίνδυνος αυξάνεται παράλληλα με την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνεται
Cibum Newsroom -

Βούτυρο ή μαργαρίνη; Πώς να τα ξεχωρίσετε, ποιο κερδίζει στα “σημεία” και τι να επιλέξουμε

Πόσο «φυσικό» είναι το βούτυρο και πόσο «υγιεινή» η μαργαρίνη;
Cibum Newsroom -

Ποιο ρόφημα μειώνει το φούσκωμα και βελτιώνει την υγεία του εντέρου

Tέλος στο φούσκωμα. Έξυπνοι τρόποι να βοηθήσεις τη χώνεψη
Cibum Newsroom -

Η θερμοκρασία του φαγητού μας συνδέεται με άγχος, αϋπνία και εντερική δυσφορία – Μελέτη σε 400 καταναλωτές

Νέα έρευνα δείχνει διαφορές στον τρόπο με τον οποίο η κατανάλωση κρύου και ζεστού φαγητού επηρεάζει το άγχος, τον ύπνο και την πέψη
Cibum Newsroom -

Ο μισός πληθυσμός του κόσμου δεν έχει πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή

Σχεδόν οι μισοί από τους οκτώ δισεκατομμύρια ανθρώπους του κόσμου δεν έχουν αξιόπιστη πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή, καθαρό περιβάλλον ή αξιοπρεπείς μισθούς, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «The Lancet»
Cibum Newsroom -

Μήπως είναι μεγάλο λάθος η “δαιμονοποίηση” της γλουτένης;

Πότε είναι ευεργετικές και πότε τοξικές για την ανθρώπινη υγεία οι πρωτεΐνες της γλουτένης
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε νεκρή φοιτήτρια που ακολουθούσε «φρουτοφαγική» δίαιτα – Είχε φθάσει 22 κιλά! [φωτογραφίες – σοκ]

Η υπόθεση της Καρολίνα αναδεικνύει τον κίνδυνο των ακραίων «ευεξιακών» τάσεων και της επιρροής τους σε άτομα που ήδη πάσχουν από διατροφικές διαταραχές.
Cibum Newsroom -

Μια φυτική ένωση μπορεί να είναι το μυστικό όπλο κατά της ασθένειας των ούλων

Η σκόνη με βάση τη μορίνη, που εξάγεται από φύλλα γκουάβα, φλούδα μήλου, τσάι, αμύγδαλα και σύκα, μπορεί να απελευθερωθεί αργά με τη βοήθεια πολυμερών και να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Γ. Ζαμπετάκης και η ομάδα του βρήκαν ποιο είδος γιαουρτιού προστατεύει από τα καρδιακά νοσήματα

Ο Καθηγητής Χημείας Τροφίμων Γιάννης Ζαμπετάκης αποκαλύπτει το «έξυπνο» γιαούρτι για την καρδιά
Cibum Newsroom -

Καρότα ωμά ή βρασμένα; Η απάντηση ξαφνιάζει και δείχνει και το συστατικό που απογειώνει τη θρεπτική τους αξία

Ποιο καρότο είναι ποιο ωφέλιμο; Το ωμό ή το μαγειρεμένο; Η αλήθεια για τα θρεπτικά συστατικά
Cibum Newsroom -

Τα λίγα παραπανίσια κιλά μπορεί να προσφέρουν απρόσμενο όφελος για την υγεία – Νέα έρευνα

Οι ερευνητές εξηγούν ότι τα ευρήματα υποστηρίζουν το λεγόμενο «παράδοξο της παχυσαρκίας», δηλαδή την παρατήρηση ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, το επιπλέον βάρος μπορεί να σχετίζεται με καλύτερη επιβίωση.
Cibum Newsroom -

Τελικά βοηθούν τα γαλακτοκομικά στον ύπνο; Τι δείχνει νέα έρευνα για την επίδραση του ασβεστίου

Βοηθά το ασβέστιο τον ύπνο ή όχι; Τι λέει η νέα ανασκόπηση
Cibum Newsroom -

Σύσταση για 8 ποτήρια νερό την ημέρα: Περιλαμβάνονται και καφές, τσάι ή αναψυκτικά;

Τι λένε οι ειδικοί για την ενυδάτωση και ποια ροφήματα μετρούν πραγματικά στην καθημερινή μας πρόσληψη υγρών
Cibum Newsroom -

Τόσα λεπτά από τη ζωή χωρίς προβλήματα υγείας χάνεις κάθε φορά που πίνεις ένα αναψυκτικό – Μελέτη

Έρευνα σε πάνω από 5.800 τρόφιμα δείχνει πόσο κάθε γουλιά αναψυκτικού επηρεάζει τη διάρκεια υγιούς ζωής και ποια τρόφιμα μπορούν να την αυξήσουν
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Πώς ο κίνδυνος αλλαντίασης αναγκάζει τον κλάδο να αλλάξει ρότα στην ασφάλεια

Η στροφή στον έτοιμο προς κατανάλωση καφέ (RTD) απαιτεί νέα πρωτόκολλα για την αποφυγή δυνητικά θανατηφόρων κινδύνων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το τυρί που βοηθά γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση και άνδρες άνω των 55 – Πωλείται σε μεγάλα ελληνικά σουπερμάρκετ

Καθημερινή μικρή ποσότητα τυριού συνδέεται με καλύτερους δείκτες οστικού μεταβολισμού
Cibum Newsroom -

Κετογονική δίαιτα: Νέα μελέτη προειδοποιεί για πιθανούς κινδύνους

Η απώλεια βάρους συνοδεύεται από ενδείξεις για αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία
Cibum Newsroom -
1...707172...262Σελίδα 71 από 262

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία