Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Ελαιοκανθάλη: Η φυσική «ιβουπροφαίνη» από αγουρέλαιο και η ελληνική καινοτομία που άλλαξε τους κανόνες (βίντεο)

Ελληνική κατοχύρωση πατέντας για την εκχύλιση της Ελαιοκανθάλης, της πιο δραστικής πολυφαινόλης του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, και τη μετατροπή της σε υδατοδιαλυτή, σταθερή μορφή κατάλληλη για συμπληρώματα διατροφής και ιατρικές εφαρμογές.
Cibum Newsroom -

Τα αυγά επιτέλους δικαιώνονται – Ποιο τρόφιμο είναι ο πραγματικός ένοχος για την υψηλή χοληστερόλη – Μεγάλη παγκόσμια μελέτη

Παγκόσμια πρωτότυπη μελέτη παρουσιάζει αδιάσειστα στοιχεία υπέρ του ταπεινού αυγού
Cibum Newsroom -

Ακτινίδιο: Η ιστορία πίσω από τον πρωτοφανή ισχυρισμό υγείας – Η ΕFSA δεν… “μάσησε”: “συμβάλλει στην αφόδευση” και τέλος

Πώς η αφόδευση που ακολουθεί την κατανάλωση ακτινιδίου έγινε θέμα επιστημονικής διατύπωσης
Cibum Newsroom -

Τα “ύπουλα” διαιτητικά τρόφιμα που αυξάνουν το κοιλιακό λίπος

Eιδικός προειδοποιεί ότι συγκεκριμένα τρόφιμα μπορεί να υπονομεύουν τις προσπάθειες αδυνατίσματος
Cibum Newsroom -

Πώς αυτό που τρως τώρα θα μπορούσε να διαμορφώσει το πόσες χρόνιες ασθένειες θα αντιμετωπίσεις αργότερα – 15ετής μελέτη  

Πώς επηρεάζει τη συσσώρευση χρόνιων παθήσεων στους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

Τα φυτικά αυγά θέλουν… δεύτερη ευκαιρία: Τι δείχνει νέα έρευνα για τις διατροφικές επιλογές

Μελέτη εξετάζει γιατί οι καταναλωτές διστάζουν να δοκιμάσουν αυγά φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Το τρόφιμο που αποτρέπει λοιμώξεις του ουροποιητικού

Το ταπεινό φρούτο που αναδεικνύεται σε ισχυρό διατροφικό όπλο με επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι με μέλι για βραδινό, είναι καλή ιδέα;

Τι βρίσκουμε σε νέα επιστημονικά δεδομένα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Από την Ιαπωνία μέχρι τη Μεσόγειο: Πώς τρώνε οι πιο υγιείς άνθρωποι του κόσμου;

Οι πιο υγιείς άνθρωποι του κόσμου δεν κυνηγούν «μαγικές τροφές» ή δίαιτες. Τρώνε απλά, αργά, παρέα και με σεβασμό στη γη και τη σεζόν
Cibum Newsroom -

Το λαχανικό που ανεβάζει το σάκχαρο περισσότερο από τα μπισκότα και το παγωτό

Το απρόσμενο «γλυκό» στη διατροφή μας
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Γιατί πρέπει να μειώνουμε την καφεϊνη τις πολύ ζεστές ημέρες;

Πώς ο καφές, το τσάι και τα ενεργειακά ροφήματα επηρεάζουν την ενυδάτωσή μας – Τι λένε οι ειδικοί
Cibum Newsroom -

Σπανακόρυζο: Τελικά έχει περισσότερο σίδηρο από άλλα φαγητά; Μύθοι και αλήθειες

Το σπανάκι έχει συνδεθεί με τη δύναμη και τον σίδηρο, αλλά η επιστήμη έχει άλλη άποψη. Τι ισχύει πραγματικά για τη διατροφική του αξία;
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε φυστικοβούτυρο κάθε μέρα;

Η κρεμώδης αυτή πάστα προσφέρει πολλά οφέλη — αρκεί να μην το παρακάνετε.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη δείχνει ότι το φαγητό στα νοσοκομεία υπονομεύει την υγεία των ασθενών!

Όχι μόνο άνοστο αλλά και ανθυγιεινό το νοσοκομειακό φαγητό σύμφωνα με μελέτη
Cibum Newsroom -

Αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα για την υγεία των μυών; Ευρήματα μελέτης

Ποιο γάλα προσφέρει ανώτερα οφέλη στην καταπολέμηση της μυϊκής απώλειας και της φλεγμονής
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Πόσο νερό χρειάζεται πραγματικά το σώμα μας για να αντέξει τη ζέστη;

Οι ειδικοί εξηγούν γιατί τα «δύο λίτρα» δεν είναι πανάκεια και πώς να καταλάβετε αν το σώμα σας χρειάζεται περισσότερη ενυδάτωση κατά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Cibum Newsroom -

“Χωρίς γλουτένη Χωρίς λόγο”: Πώς η αποφυγή γλουτένης επηρεάζει την υγεία σε άτομα που δεν έχουν δυσανεξία

Επιβεβαιώνεται για άλλη μία φορά ότι τα προϊόντα χωρίς γλουτένη δεν είναι για όλους
Cibum Newsroom -

Μονοδίαιτες: Αποτελεσματικές, άχρηστες ή απλώς επικίνδυνες;

Τι αποκαλύπτουν οι ειδικοί για τις δίαιτες που βασίζονται σε ένα μόνο τρόφιμο – Ποιοι είναι οι πραγματικοί κίνδυνοι και γιατί δεν προσφέρουν όσα υπόσχονται
Cibum Newsroom -

Ξύσμα πορτοκαλιού & λεμονιού: Γιατί είναι προτιμότερο να τα καταψύχετε πριν τα ξύσετε

Μικρές κινήσεις που μπορούν να κάνουν τα γλυκά μας… λειτουργικά και θρεπτικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ανατροπή για την αιτία της παχυσαρκίας φέρνει νέα μελέτη

Σε άρθρο που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο PNAS, ερευνητές του Πανεπιστημίου Duke ανατρέπουν εκατοντάδες μελέτες για την βασική αιτία της παχυσαρκίας
Cibum Newsroom -
1...717273...251Σελίδα 72 από 251

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

ΕΕ: Νέα ουσία εγκρίνεται για χρήση σε πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων

11 τρόποι μαγειρέματος από τον πιο υγιεινό στον λιγότερο υγιεινό

Διατροφή και Υγεία

Λουκέτα στη Σαντορίνη και βαριά πρόστιμα στη Νάξο από την ΑΑΔΕ

Νέα

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων