Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Βουτούσαν λάχανα σε φορμαλδεΰδη για να φαίνονται φρέσκα – Τι αποκάλυψαν οι έρευνες των αρχών

Η ουσία χρησιμοποιήθηκε παράνομα για να διατηρηθούν τα λαχανικά φρέσκα κατά τη μεταφορά τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Υγρά μαντηλάκια: Γιατί δεν πρέπει να καθαρίζουμε ΠΟΤΕ με αυτά σανίδες κοπής, μαχαίρια και μαγειρικά σκεύη

Το λάθος που κάνουμε στην κουζίνα για να «σκοτώσουμε τα μικρόβια» – Τι συστήνουν οι ειδικοί για αντικείμενα που έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Μαξιλάρια: Πώς θα τα κάνετε ξανά φουσκωτά και αφράτα

Απλές μέθοδοι που μπορούν να επαναφέρουν σε σημαντικό βαθμό τον όγκο και την άνεση ενός μαξιλαριού, ανάλογα με το υλικό κατασκευής του.
Cibum Newsroom -

Οθόνες στα παιδιά: Η χρήση σε αυτές τις ηλικίες συνδέθηκε με χειρότερες σχολικές επιδόσεις

Νέα μελέτη εντόπισε δύο περιόδους της παιδικής ηλικίας που φαίνεται να έχουν ιδιαίτερη σημασία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καρέκλα γραφείου μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα, λόγω σοβαρού κινδύνου πτώσης και τραυματισμού (φωτογραφία)

Η πλάτη μπορεί να σπάσει όταν ο χρήστης γέρνει προς τα πίσω – Σε εξέλιξη ανάκληση συγκεκριμένων μοντέλων και παρτίδων στην ευρωπαϊκή αγορά
Cibum Newsroom -

Γιατί λαχταράμε αλμυρές τροφές όταν είμαστε στη θάλασσα;

Η επιστημονική εξήγηση στο γιατί οι ελιές, τα πατατάκια, οι ξηροί καρποί και τα τηγανητά ψάρια μοιάζουν ακόμη πιο απολαυστικά δίπλα στο κύμα
Πέπη Οικονομάκη -

Δίαιτα: Τι άλλαξε στη διατροφή όσων ακολούθησαν μεσογειακό πρότυπο για δύο χρόνια

Διετής κλινική δοκιμή συνέκρινε ένα προσαρμοσμένο μεσογειακό διατροφικό πρότυπο με ένα εμπορικό πρόγραμμα απώλειας βάρους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς να καθαρίζετε σωστά τη σφουγγαρίστρα ώστε να μη μεταφέρετε τη βρωμιά ξανά στα πατώματα

Μπορεί να χρησιμοποιούμε τη σφουγγαρίστρα για να καθαρίσουμε τα πατώματα του σπιτιού, όμως πόσο καθαρή είναι πραγματικά η ίδια;
Cibum Newsroom -

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Γιώργος Μορφονιός -

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Cibum Newsroom -

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μέχρι πότε μπορούμε να τρώμε καρπούζι στην Ελλάδα; Και πότε πρέπει να σταματήσουμε να το αγοράζουμε;

Το καρπούζι είναι συνώνυμο του ελληνικού καλοκαιριού, όμως υπάρχει ένα χρονικό σημείο που παύει να αποτελεί επιλογή.
Ελένη Τσαγκά -

Φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα: Ποια επιλογή έχει περισσότερα οφέλη

Οι διαφορές στη διατροφική τους αξία και τι πρέπει να προσέχουμε όταν επιλέγουμε φρούτα από το ψυγείο ή το ράφι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα παιχνίδια που οδήγησαν δύο παιδιά στο χειρουργείο – Ανακαλούνται 213.500 σετ και 22 μοντέλα (φωτογραφίες)

Δύο παιδιά κατάπιαν μαγνήτες και χρειάστηκαν χειρουργική επέμβαση – Πωλούνται και στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Ο Ιταλός δισεκατομμυριούχος της Tod’s στη Σύμη – Το πέρασμα του 60μετρου «Altair III» από τη Μονή του Αρχαγγέλου Μιχαήλ Πανορμίτη

Το 59 μέτρων «Altair III» αγκυροβόλησε στον Πανορμίτη, με ολιγομελή παρέα να επισκέπτεται τη Μονή
Cibum Newsroom -

Εργαστήρια: Τι έδειξε έρευνα για την έκθεση σε χημικά και τη διατροφή νέων επιστημόνων

Η συχνή έκθεση σε χημικές ουσίες και η χαμηλή κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε αντιοξειδωτικά συνδέθηκαν με περισσότερα αναφερόμενα συμπτώματα σε φοιτητές
Νίκος Ζορζοβίλης -

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τρεις μελέτες εξετάζουν τα πράσινα φασολάκια ως προς τη διατροφική τους αξία και τις αλλαγές που προκαλεί το βράσιμο.
Νίκος Γδοντέλης -

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν τα κουκούτσια καταναλώνονται ολόκληρα, αλλά και όταν μασιούνται ή καταναλώνονται σε μεγάλη ποσότητα.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Fast food: Μόνο μία από 12 μεγάλες αλυσίδες δεν χρησιμοποιεί υπερ-επεξεργασμένα συστατικά

Η αξιολόγηση εξέτασε τα συστατικά που χρησιμοποιούν 12 γνωστές αλυσίδες γρήγορου φαγητού
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...262728...661Σελίδα 27 από 661

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση παγουριού στην Ευρώπη – Υπέρβαση 960% του ορίου μετανάστευσης αλουμινίου στο περιεχόμενο (φωτογραφία)

Ανάκληση

Πειραματικό φάρμακο αδυνατίσματος πωλείται στο διαδίκτυο πριν εγκριθεί – Τι αποκάλυψε η ανάλυση 150.000 αναρτήσεων

Υγεία

Ιταλία: Εξαφανίστηκαν γαλακτοκομικά, κατεψυγμένα, αλεύρι και ζυμαρικά από τα ράφια – Παρέλυσε η εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Η μουσική αλλάζει τη γεύση του φαγητού – Τι αποκάλυψαν εγκεφαλικές απεικονίσεις

Διατροφή και Υγεία

Γρίπη, RSV, COVID-19: Το ECDC προειδοποιεί για τις λοιμώξεις του χειμώνα

Υγεία

Μπορούν τα συμπληρώματα ωμέγα-3 να προλάβουν το Αλτσχάιμερ;

Υγεία

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ο καφές έχει πλέον 40% περισσότερες θερμίδες – Και δεν φταίει κυρίως η ζάχαρη

Διατροφή και Υγεία

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται noodles της MAGGI (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Abbott αποσπά τον κλάδο διατροφής της σε νέα εταιρεία με πωλήσεις 8,5 δισ. δολαρίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία