News Line

Τρεις στους τέσσερις Βρετανούς άλλαξαν διατροφικές συνήθειες για λόγους υγείας το 2025 – Μεγάλη έρευνα της FSA

Αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για επεξεργασμένα τρόφιμα, ζάχαρη και βιωσιμότητα, καθώς και νέο ρεκόρ ελέγχου βαθμολογιών υγιεινής στις επιχειρήσεις τροφίμων

Η PepsiCo ανοίγει εστιατόριο με… πατατάκια Lay’s στη «καρδιά» του μενού

Μια πρωτοποριακή κίνηση στον τομέα του μάρκετινγκ και της εστίασης φέρνει τα διάσημα σνακ στο επίκεντρο της γαστρονομίας

Toyota: Παγκόσμια ανάκληση οχημάτων λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού – Δείτε ποια μοντέλα αφορά

Οι ιδιοκτήτες καλούνται να ελέγξουν αν το όχημά τους εμπίπτει στα επηρεαζόμενα πλαίσια παραγωγής και να επικοινωνήσουν με την αντιπροσωπεία, προκειμένου να διασφαλιστεί η πλήρης συμμόρφωση με τις οδηγίες ασφάλειας.

Εμπλουτισμένα τρόφιμα: Τι πρέπει να γνωρίζει η βιομηχανία για την «κόντρα» μεταξύ καινοτομίας και αυστηρών κανονισμών

Τα εμπλουτισμένα τρόφιμα μετατρέπονται σε βασικό εργαλείο για τη διασφάλιση επαρκούς πρόσληψης βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών και φυτικών ινών.

Ανάλυση αποκαλύπτει 37% παρουσία PFAS σε φρούτα και λαχανικά – Ροδάκινα, φράουλες και σταφύλια εμφανίζουν τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης

Τουλάχιστον το 60% των ενεργών συστατικών εγκεκριμένων φυτοφαρμάκων ανήκει στην κατηγορία των «αιώνιων χημικών»

Το Παράδοξο της Ασφάλειας Τροφίμων: Οι υπερευαίσθητες αναλύσεις τροφίμων μπορεί να βλάπτουν τη Δημόσια Υγεία σύμφωνα με μελέτη 

Διεθνής ομάδα ερευνητών υποστηρίζει ότι η λογική «μηδέν ανίχνευση» παθογόνων πρέπει να αντικατασταθεί από προσεγγίσεις βασισμένες σε αποδεκτό επίπεδο κινδύνου

KitKat: Το διαδίκτυο τρολάρει την κλοπή των 12 τόνων σοκολάτας και άλλες μάρκες προσπαθούν να κλέψουν λίγη από τη δημοσιότητα! (Πολύ γέλιο!)

Η κλοπή των 12 τόνων KitKat δεν είναι απλώς μια είδηση, αλλά ένα μάθημα για το πώς οι σοκολάτες μπορούν να γίνουν viral, οι μάρκες να απαντήσουν με χιούμορ και το κοινό να δημιουργήσει memes που δύσκολα θα ξεχαστούν.

H Europol διέλυσε δίκτυα παράνομων φαρμάκων σε 30 χώρες με κατασχέσεις αξίας 33 εκατομμυρίων ευρώ

Αρχές επιβολής νόμου, τελωνεία και υπηρεσίες υγείας από 30 χώρες συντόνισαν τη μεγαλύτερη μέχρι σήμερα κοινή επιχείρηση κατά του φαρμακευτικού εγκλήματος

Πολιτική και νομική διάσταση στην υπόθεση δηλητηριάσεων παιδιών από τυριά μετά την άρνηση ανάκλησης προϊόντων

Παρέμβαση Κογκρέσου, αγωγές θυμάτων και συνεχιζόμενη έρευνα για κρούσματα E. coli που συνδέονται με προϊόντα Raw Farm

FASFC: Πάνω από 6.000 καταγγελίες καταναλωτών σε ένα χρόνο για έλλειψη υγιεινής σε εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων

Οι μισοί από τους ελέγχους που ακολούθησαν καταγγελίες καταναλωτών αποκάλυψαν πραγματικά προβλήματα

Απατεώνες προσπαθούν να αποσπάσουν εμπιστευτικά στοιχεία από επιχειρήσεις τροφίμων – Υποδύονται κρατικούς ελεγκτές

Στόχος να αποκομίσουν χρηματικό κέρδος, επιχειρησιακά πλεονεκτήματα ή πρόσβαση σε κρίσιμες πληροφορίες, αλλά και μακροπρόθεσμη εκμετάλλευση των δεδομένων

Είναι υγιεινό το μελάνι καλαμαριού;

Τα διαθέσιμα δεδομένα για τις πιθανές ιδιότητες και οι περιορισμοί ως προς την ασφάλεια και την κατανάλωση του μελανιού από τα καλαμάρια

Η ΕΕ επανεξετάζει τα δεδομένα ασφάλειας για τις δισφαινόλες στα υλικά συσκευασίας τροφίμων

Δημόσια διαβούλευση για αυστηρότερα κριτήρια μετά τους περιορισμούς στη δισφαινόλη Α

Η εκτόξευση των τιμών έως και 180% σε φρούτα και λαχανικά περιορίζει τις αγορές – Δείτε τον συγκριτικό πίνακα

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας

Διατροφή, κάπνισμα, αλκοόλ και στρες αλλάζουν τη μικροβιακή χλωρίδα των γυναικών σε τέσσερα διαφορετικά σημεία του σώματος

Νέα ανασκόπηση συνθέτει για πρώτη φορά τις επιδράσεις τροποποιήσιμων παραγόντων τρόπου ζωής στο κολπικό, εντερικό, στοματικό και δερματικό μικροβίωμα των γυναικών

Συσκευασία: Το Cibum παρουσιάζει το πλήρες έγγραφο της ΕΕ με αναλυτικές οδηγίες για την εφαρμογή του νέου κανονισμού PPWR

Αναλυτικές οδηγίες και εξηγήσεις για την εφαρμογή του νέου κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας – Δείτε ολόκληρο το έγγραφο ερωτήσεων και απαντήσεων (FAQ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τις πασίγνωστες ηλεκτρικές σκούπες που πωλούνται και στην Ελλάδα και μπορεί να προκαλέσουν πυρκαγιά και εγκαύματα (φωτογραφία)

Το cibum είχε προειδοποιήσει από τον περασμένο Σεπτέμβρη για την επικινδυνότητα των προϊόντων

Ανακαλούνται πάνω από 75.000 πίτσες και περισσότερα από 140.000 focaccia από μεγάλα σουπερμάρκετ λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης

Τα προϊόντα πωλούνταν σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με διαφορετικές εμπορικές ονομασίες, καθώς πρόκειται για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Εντοπίστηκε ερουκικό οξύ σε τουρσί σε βάζα – Μπορεί να προκαλέσει από κόπωση και δύσπνοια έως καρδιακή ανεπάρκεια

Η υψηλή έκθεση σε ερουκικό οξύ μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την καρδιακή λειτουργία, ιδιαίτερα σε παιδιά και ευάλωτες ομάδες.

Ανακαλούνται καπνιστά ψάρια από σούπερ μάρκετ και delicatessen – Ελεγκτές μπλόκαραν τον παραγωγό λόγω απώλειας ελέγχου στην ασφάλεια τροφίμων

Η υγειονομική έγκριση μπορεί να ανασταλεί και ενεργοποιείται η διαδικασία ανάκλησης για προϊόντα που έχουν ήδη διατεθεί εντός της περιόδου κατά την οποία δεν μπορεί να διασφαλιστεί η ασφάλειά τους.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης