News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Νέο εξ αποστάσεως πρόγραμμα του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής για την Ασφάλεια Τροφίμων

Πρόγραμμα 60 ωρών με πιστοποιητικό επιμόρφωσης και πρακτική εφαρμογή HACCP μέσω εξειδικευμένων Case Studies.
Cibum Newsroom -

Αλκοόλ: Τι δείχνει η έντονη επιθυμία για ποτό για τον τρόπο που καταναλώνουμε

Πότε το αλκοόλ γίνεται τρόπος διαχείρισης συναισθημάτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα σούπερ μάρκετ που δημιούργησαν έτοιμα γεύματα GLP-1 friendly για όσους παίρνουν Ozempic, Mounjaro και Wegovy

Η αύξηση της χρήσης Wegovy, Mounjaro και Ozempic δημιουργεί νέα κατηγορία έτοιμων γευμάτων στα βρετανικά σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σχολικά γεύματα – 12 παιδιά στο νοσοκομείο

Σε ορισμένους ασθενείς ανιχνεύθηκε Salmonella, ενώ οι αρχές αναζητούν στα τρόφιμα και στις εγκαταστάσεις της σχολικής εστίασης την πηγή της επιμόλυνσης
Πέπη Οικονομάκη -

Βιταμίνη C: Ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει πριν από την εμφάνιση λευχαιμίας

Μελέτη εξετάζει για πρώτη φορά τη χορήγηση 1.000 mg την ημέρα από το στόμα, με ενθαρρυντικά αλλά ακόμη προκαταρκτικά αποτελέσματα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σκουμπρί κονσέρβα χωρίς… σκουμπρί! Έρευνα των Financial Times αποκαλύπτει το φθηνότερο ψάρι που πήρε τη θέση του χωρίς να το καταλάβουν οι καταναλωτές

Το διαφορετικό ψάρι έχει περίπου τη μισή ποσότητα ωμέγα-3, κοστίζει πολύ λιγότερο στη χονδρική, αλλά στα ράφια πωλείται σχεδόν στην ίδια τιμή με τον παραδοσιακό σκουμπρί.
Πέπη Οικονομάκη -

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Πέπη Οικονομάκη -

Σήμα κινδύνου από 573 επιστήμονες στην ΕΕ: «Μην αλλάξετε τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα χωρίς έλεγχο»

Με επιστολή προς τη Ρομπέρτα Μέτσολα ζητούν ανεξάρτητη αξιολόγηση των επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον πριν προχωρήσει η συζήτηση για το Food and Feed Safety Omnibus
Πέπη Οικονομάκη -

Πατατάκια ανακαλούνται εσπευσμένα – Τι κρύβεται πίσω από τη σοβαρή προειδοποίηση για τους καταναλωτές

Το πρόβλημα στην επισήμανση του προϊόντος οδήγησε στην άμεση απόσυρσή του από την αγορά
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Ιταλικού Pecorino – Πώς ένα ψυγείο που στάζει μπορεί να μολύνει το τυρί με Listeria

Μόλις 4,5 κιλά Pecorino ανακλήθηκαν λόγω πιθανής επιμόλυνσης από συμπυκνώματα σε ψυκτικό χώρο.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται δημοφιλές σαπούνι – Εντοπίστηκε ουσία με οξεία τοξικότητα, διαβρωτική για το δέρμα και ύποπτη για γενετικές βλάβες (φωτο)

Στο σαπούνι βρέθηκε φαινόλη, που είναι απαγορευμένη στα καλλυντικά από το 2005.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για παγωμένα επιδόρπια σε 30 χώρες – Διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, κίνδυνος υπογλυκαιμίας και απώλειας συνείδησης

Σύμφωνα με τo RASFF, τα επίμαχα προϊόντα είχαν διακινηθεί σε τουλάχιστον 30 χώρες και αγορές, εντός και εκτός Ευρώπης, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Έξυπνες συσκευές για ηλικιωμένους: Πώς η τεχνολογία μπορεί να προσφέρει ασφάλεια χωρίς να γίνεται «Big Brother»

Οι συσκευές που βοηθούν τους ηλικιωμένους να παραμένουν αυτόνομοι, υπό την προϋπόθεση ότι η προστασία της ιδιωτικότητας σχεδιάζεται από την αρχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΥΠΑΑΤ – Στήριξη της παραγωγής ελληνικού ρυζιού και επενδύσεις για μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία

Η Γενική Γραμματέας Ενωσιακών Πόρων και Υποδομών Αργυρώ Ζέρβα, στο 3ο Φεστιβάλ Ρυζιού
Cibum Newsroom -

Ο ιός της γρίπης των πτηνών περνά σε όλο και περισσότερα θηλαστικά

Η ανίχνευση του ιού ενισχύει την ανάγκη για συνεχή γονιδιωματική επιτήρηση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το καθημερινό ρόφημα που δυσκολεύει τον έλεγχο του βάρους

Περιέχει μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και θερμίδων, χωρίς να προσφέρει τον ίδιο κορεσμό με ένα κανονικό γεύμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σκανδιναβική διατροφή: Το μοντέλο διατροφής που κερδίζει έδαφος στην έρευνα για τη μακροζωία

Ένα διατροφικό πρότυπο που μοιάζει με τη μεσογειακή διατροφή συγκεντρώνει αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ζυθοποιία: Πώς μια νέα αντλία μειώνει κατά 7 ώρες την εβδομαδιαία συλλογή μαγιάς

Η εταιρεία αντικατέστησε δύο φυγοκεντρικές αντλίες με ένα σύστημα που επιτρέπει ταχύτερη μεταφορά της μαγιάς και περιορίζει την ανάγκη για χειροκίνητες παρεμβάσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ουίσκι: Οι νέες χώρες που ξεχωρίζουν στα διεθνή βραβεία

Η παραγωγή ουίσκι αποκτά όλο και πιο διεθνή χαρακτήρα
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...789...1.637Σελίδα 8 από 1.637

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Αν είναι να φας, φάε με το έτερον ήμισυ! Η επιστήμη μόλις βρήκε τον πιο απρόσμενο τρόπο να ρίξεις το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Trikalinos Bottarga & Sparkling Wine Dinner»: Το Trikalinos Αυγοτάραχο πρωταγωνιστεί σε ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού στη Ρόδο

Δελτία Τύπου

Πώς η έλλειψη ύπνου μπορεί να αλλάξει τα βακτήρια του εντέρου

Υγεία

Έκτακτη προειδοποίηση για δημοφιλή σοκολάτα: Ανακαλούνται όλες οι παρτίδες λόγω σοβαρού κινδύνου υγείας

Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασίες τροφίμων: Νέο τεστ μπορεί να αποκαλύψει χημικές ουσίες που συνδέονται με 6 ομάδες ασθενειών

Ασφάλεια Τροφίμων

Public: Πρόστιμο από την Περιφέρεια για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

λιανική

Jumbo: Νέα μικρά «pop-up» καταστήματα σε τουριστικές περιοχές – Επέκταση σε Ελλάδα και εξωτερικό

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σφοδρή αντιπαράθεση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Στο επίκεντρο το άρθρο 74

Νέα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Υγεία