News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Το τυρί που συνδέθηκε με κρούσματα λιστερίωσης – Καταδίκη της γαλακτοβιομηχανίας και πρόστιμο 90.000 ευρώ

Ανεπαρκής συντήρηση εγκαταστάσεων, ελλείψεις στην εκπαίδευση και παραλείψεις ελέγχων οδήγησαν σε ποινική καταδίκη της εταιρείας.
Ελένη Τσαγκά -

ΕΕ: Επεκτείνεται η χρήση πρόσθετου ζωοτροφών για θηλυκούς χοίρους κατά την κύηση

Η αξιολόγηση αφορά το χλωριούχο αμμώνιο, με την ΕΕ να επισημαίνει κινδύνους για τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα των εργαζομένων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι σχέση έχει η κατανάλωση τυριού με την άνοια; Η απρόσμενη σύνδεση που εντόπισαν επιστήμονες

Το τυρί, ένα τρόφιμο που συχνά περιορίζεται σε διατροφικά πρότυπα για την προστασία της καρδιαγγειακής υγείας, βρίσκεται στο επίκεντρο μιας ενδιαφέρουσας επιστημονικής συζήτησης για...
Πέπη Οικονομάκη -

3 ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026 – Το ένα στην 5η θέση της παγκόσμιας κατάταξης

Η Αθήνα ξεχωρίζει στη διεθνή σκηνή των κοκτέιλ, με τρεις συμμετοχές στην παγκόσμια κατάταξη
Cibum Newsroom -

Τέλος στο πλαστικό μπουκάλι; Νέα μονάδα θα παράγει 40 εκατομμύρια χάρτινες φιάλες τον χρόνο

Οι πρώτες εφαρμογές περιλαμβάνουν εμφιαλωμένο νερό και απορρυπαντικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σε ιστορικά χαμηλά η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην ασφάλεια των τροφίμων – Έρευνα της Gallup

Έρευνα της Gallup καταγράφει αυξανόμενη ανησυχία για τα τρόφιμα στα καταστήματα, την κρατική εποπτεία και τις προειδοποιήσεις για μολυσμένα προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Περιττώματα ποντικών σε σπίτι, αυλή και αποθήκη: Πώς θα τα αναγνωρίσετε και τι πρέπει να κάνετε για να προστατευτείτε

Ποια σημεία χρειάζονται έλεγχο, πώς πρέπει να καθαριστεί με ασφάλεια η περιοχή και ποια μέτρα βοηθούν στην αποτροπή της επανεμφάνισής τους.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στο ψυγείο;

Μια καθημερινή συνήθεια στην κουζίνα μπορεί να επηρεάσει περισσότερο απ’ όσο φανταζόμαστε την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

FDA: Εξαιρέσεις από τους κανόνες ιχνηλασιμότητας για μικρά εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων

Η πρόταση αφορά επιχειρήσεις με ετήσιες πωλήσεις τροφίμων έως περίπου 1 εκατ. δολάρια, ενώ η εφαρμογή των νέων απαιτήσεων μετατίθεται για τον Ιούλιο του 2028
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σούπερ μάρκετ: Κινητοποιήσεις το Σάββατο με αίτημα την κατάργηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα – Τα 100 καταστήματα και οι ώρες που θα βρεθούν διαδηλωτές

Οι παρεμβάσεις έχουν προγραμματιστεί σε 100 σημεία της Αττικής, με αιτήματα για ελαφρύνσεις στο κόστος διαβίωσης και αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις.
Cibum Newsroom -

70 τρόφιμα στο μικροσκόπιο για τον εντοπισμό της τοξίνης που σκότωσε μητέρα και κόρη – Για πιθανή εγκληματική ενέργεια κάνει λόγο η Εισαγγελέας

Η ρικίνη, μία εξαιρετικά ισχυρή φυτική τοξίνη, επιβεβαιώθηκε στις τοξικολογικές εξετάσεις, ενώ οι αρχές διερευνούν πώς εκτέθηκαν στην ουσία η μητέρα και η 15χρονη κόρη της.
Cibum Newsroom -

Συσκευασμένο ποπ κορν στη μεγαλύτερη κατηγορία επικινδυνότητας λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο

Το βακτήριο που μπορεί να επιβιώσει σε τρόφιμα που δεν θα υποψιαζόμασταν, προκαλώντας από γαστρεντερικές διαταραχές έως σοβαρές λοιμώξεις με επικίνδυνες επιπλοκές.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω μεταλλικού σύρματος – Πηγές κινδύνου, ανίχνευση και πρόληψη

Πώς μεταλλικά θραύσματα εισέρχονται στην παραγωγή μπισκότων και ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα των συστημάτων ανίχνευσης.
Γιώργος Μορφονιός -

ΝΙΚΑΣ: Αύξηση 100 ευρώ στους εργαζομένους – Τι συζητήθηκε στη συνάντηση με τη διοίκηση

Τι αναφέρει η σημερινή ανακοίνωση για την αύξηση των 100 ευρώ και τις διεκδικήσεις των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

Νέα εποχή για τα αναψυκτικά: Η Coca-Cola προσθέτει πρεβιοτικές ίνες σε Cola και Sprite

Η εταιρεία δοκιμάζει νέα εκδοχή των δημοφιλών Zero Sugar με 6 γραμμάρια πρεβιοτικών ινών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η μακαρονάδα al dente πράγματι ανεβάζει λιγότερο το σάκχαρο; Τι έδειξαν οι επιστημονικές μελέτες

Πέντε κλινικές μελέτες εξετάζουν αν ο τρόπος μαγειρέματος της μακαρονάδας μεταβάλλει τη γλυκαιμική απόκριση.
Γιώργος Μορφονιός -

Σοβαρός τραυματισμός εργαζομένου σε βιομηχανία χυμών – Κενά στην ασφάλεια των μηχανημάτων αποκάλυψε η Επιθεώρηση Εργασίας

Ο περιστρεφόμενος κοχλίας μηχανήματος παρέσυρε το χέρι 25χρονου εργαζομένου, παγιδεύοντας τον βραχίονά του και προκαλώντας σοβαρούς τραυματισμούς.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για Campylobacter: Το ίδιο πολυανθεκτικό στέλεχος βρέθηκε σε ανθρώπους, πουλερικά και τρόφιμα στην Ευρώπη – Τι σημαίνει αυτό για την Ελλάδα

Έρευνα αποκαλύπτει διασυνοριακή κυκλοφορία ενός ανθεκτικού στελέχους που συνδέεται κυρίως με τα πουλερικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το κολοκύθι – γίγας των 77 κιλών και ο αγώνας της αγρότισσας να μην «σκάσει» κατά την καλλιέργεια

Κάθε στάδιο της καλλιέργειας έκρυβε τον κίνδυνο να χαθεί το πολυπόθητο ρεκόρ
Cibum Newsroom -
1...789...1.664Σελίδα 8 από 1.664

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.
Συσκευασία

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης

Το σουβλατζίδικο του Πειραιά που κατέκτησε τη κορυφή των Ελληνικών Street Food της χρονιάς

Εστίαση / Τουρισμός

Μαμούνια σε δημητριακά βρώμης γνωστών εταιρειών και ανακλήσεις από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μάσησε νεκρό μικρό ποντίκι ενώ έτρωγε ρύζι με φασόλια – Καταγγελίες κρατουμένων στις φυλακές της Ουάσιγκτον

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτρα: 13 άτομα στο νοσοκομείο μετά από brunch – Συνελήφθη ο υπεύθυνος καταστήματος

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΔΟΤΟΚΚ: Στα σκαριά νέος Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρέατος και Κρεατοσκευασμάτων

Νέα

Οι ελληνικές αρχές κατέστρεψαν φορτίο αβοκάντο από το Περού λόγω υψηλής συγκέντρωσης καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Έλληνες θέλουν βιώσιμα προϊόντα, αλλά τα θεωρούν ακριβά – Το χάσμα ανάμεσα στην πρόθεση και την αγορά

Καταναλωτής

Δύο Ελληνίδες αγρότισσες τιμήθηκαν από τον ΥπΑΑΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας

Αγρότες

Mikel: «Σφράγισαν» υποκατάστημα της ελληνικής αλυσίδας στην Κωνσταντινούπολη λόγω σεξιστικής διαφήμισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καθιστοί ή όρθιοι στο μετρό; Πόσες θερμίδες καίμε παραπάνω παραμένοντας όρθιοι

Υγεία και άσκηση