News Line

Μπορούν μια χούφτα κελυφωτά φιστίκια να βελτιώσουν τον ύπνο; Τι δείχνει νέα επιστημονική ανασκόπηση

Μελέτη εξετάζει τα θρεπτικά συστατικά των φιστικιών που μπορεί να συνδέονται με τον ύπνο

EFSA: Ένζυμο που χρησιμοποιείται σε χυμούς, κρασί και ελαιόλαδο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις

Η ευρωπαϊκή αρχή δεν εντόπισε γενικό πρόβλημα ασφάλειας, όμως δεν μπορεί να αποκλείσει αλλεργικές αντιδράσεις, ιδιαίτερα σε άτομα με αλλεργία στη γύρη

Οστεοαρθρίτιδα: Φάρμακο για την επιληψία έδειξε ότι μπορεί να μειώνει τον πόνο και να προστατεύει τον χόνδρο

Μπλόκαρε μια πρωτεΐνη που συνδέεται τόσο με τον πόνο όσο και με την καταστροφή του χόνδρου

Μυκητοκτόνο που χρησιμοποιείται σε πατάτες και ντομάτες δεν έχει ακόμη αξιολογηθεί πλήρως για ενδοκρινική δράση

Η EFSA δεν μπορεί να καταλήξει σε οριστικό συμπέρασμα για το εάν το μυκητοκτόνο cyazofamid μπορεί να επηρεάζει ορισμένες ορμονικές λειτουργίες

Ανακλήσεις τροφίμων: 941 εκατ. προϊόντα αποσύρθηκαν στις ΗΠΑ – Τι κρύβεται πίσω από το «400%»

1.634 ανακλήσεις καταγράφηκαν στις ΗΠΑ το πρώτο εξάμηνο του 2026, σχεδόν όσες και πέρυσι, όμως οι ανακληθείσες μονάδες αυξήθηκαν κατά 345,5%

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.

Μήλα και αχλάδια: Οι εργασίες μετά τη συγκομιδή που προστατεύουν την επόμενη σοδειά

Τα πεσμένα φύλλα, τα προσβεβλημένα κλαδιά και οι εχθροί που ξεχειμωνιάζουν απαιτούν έγκαιρη αντιμετώπιση

Συναγερμός στην Ευρώπη για ελληνική τοστιέρα με κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, εγκαυμάτων και πυρκαγιάς – Σε ποιες δημοφιλείς πλατφόρμες πωλείται (Φωτο)

Η αστοχία στο καλώδιο γείωσης μπορεί να αφήσει μεταλλικά μέρη της συσκευής υπό τάση – Τι διαπίστωσαν οι έλεγχοι και τι αποφάσισαν οι αρμόδιες αρχές.

Η EFSA εξετάζει τι θα συμβεί αν τροποποιημένα έντομα εξαπλωθούν στη φύση

Τι μπορεί να επιταχύνει την εξάπλωση γενετικών χαρακτηριστικών σε έντομα, προκαλώντας νέα ερωτήματα για το περιβάλλον

Ελλάδα – Μισθολογική διαφάνεια: Τι αλλάζει από 1η Νοεμβρίου σε μισθούς, προσλήψεις και επιχειρήσεις

Αναλυτικές οδηγίες για εργοδότες και εργαζόμενους, με προθεσμίες υποβολής στοιχείων και μέτρα αντιμετώπισης των μισθολογικών ανισοτήτων.

Οι 6 τροφές που μπορούν να μειώσουν την καούρα και την παλινδρόμηση

Οι επιλογές που μπορούν να είναι πιο φιλικές για τον οισοφάγο και τι συμβουλεύουν οι ειδικοί

Βιταμίνη D: Η απρόσμενη επίδραση της D2 στα επίπεδα της D3

Γιατί η D2 μπορεί να μειώνει την πιο αποτελεσματική D3

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.

Εντοπίστηκε αλκοόλ σε βρεφικό ρόφημα για τους κολικούς! Περιείχε αιθανόλη, μεθανόλη και ισοπροπανόλη που μπορούν να προκαλέσουν ακόμη και κώμα

Διαφημιζόταν ως «φυσικό» βοήθημα για τους κολικούς, τα αέρια και τον ύπνο των βρεφών

Πατατάκια: Ανακλήθηκαν 684.248 σακούλες – Στην υψηλότερη κατηγορία κινδύνου (φωτογραφία)

Μολυσμένη πρώτη ύλη γάλακτος σε σκόνη συνδέθηκε με αλυσιδωτές ανακλήσεις, παρά τα αρχικά αρνητικά αποτελέσματα μικροβιολογικών ελέγχων.

Παγωτό: Η νέα συσκευασία με έως 85% χαρτί που φέρνει η Tetra Pak

Νέα λύση για το παγωτό, με στόχο λιγότερα πλαστικά και ευκολότερη μετάβαση σε χάρτινες συσκευασίες

Έφαγα χαλασμένη ντομάτα: Τι μπορεί να πάθω και πότε υπάρχει κίνδυνος

Κατανάλωση χαλασμένης ντομάτας: ποια συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν, πώς καταλαβαίνουμε την αλλοίωση και τι δείχνουν οι μελέτες για μούχλα και μυκοτοξίνες.

Επισιτιστική ασφάλεια: Μόλις 1 στους 20 αγρότες πιστεύει ότι μπορεί να προστατευθεί

Κόστος παραγωγής, ακραία καιρικά φαινόμενα και πολιτική αβεβαιότητα πιέζουν την αγροτική παραγωγή

Η «υγειονομική βόμβα» των ιχθυοκαλλιεργειών: Οι θερμαινόμενες θάλασσες αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών

Γιατί το σημερινό μοντέλο εκτροφής είναι περιβαλλοντικά και υγειονομικά μη βιώσιμο

AG ADVENT: Νέα θέση πλήρους απασχόλησης για Σύμβουλο Ασφάλειας Τροφίμων

Η AG ADVENT ενισχύει την ομάδα της και αναζητά επαγγελματία με εμπειρία σε συστήματα ασφάλειας τροφίμων και επιθεωρήσεις.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.

Αλάτι και ζάχαρη στην Ελληνική αγορά: Ευρήματα από μικροσκοπική εξέταση 21 προϊόντων και πιθανές αιτίες επιμόλυνσης – Μελέτη ΕΚΠΑ & Παν. Ιωαννίνων

Έρευνα ελληνικών πανεπιστημίων καταγράφει τα ευρήματα μετά από μικροσκοπική εξέταση, σε καθημερινά τρόφιμα και εξετάζει πιθανές πηγές επιμόλυνσης κατά την παραγωγή.

Ροή Ενημέρωσης