News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Μπανάνες: Πώς οι τιμές των σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τους εργαζόμενους στις φυτείες

Νέα αξιολόγηση της εφοδιαστικής αλυσίδας δείχνει πώς οι τιμές, οι απαιτήσεις και οι όροι αγοράς επηρεάζουν παραγωγούς και εργαζομένους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορούν τα ωμέγα-3 να μειώσουν τους καρδιακούς παλμούς;

Τα ευρήματα νέων μελετών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αλκοόλ: Διπλασιάστηκαν οι θάνατοι από καρκίνο που αποδίδονται στην κατανάλωσή του

Από 11.361 θανάτους το 1990 σε 23.126 το 2023, με το βάρος να αφορά πλέον περισσότερες μορφές καρκίνου και όχι μόνο το ήπαρ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς η αλλαγή στη γραμμή παραγωγής απλοποιεί την επεξεργασία του κρέατος

Η βιομηχανία κρέατος κόβει ένα στάδιο από την παραγωγή με νέα αυτοματοποιημένη γραμμή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αν βάλετε το γιαούρτι στην κατάψυξη, θα γίνει παγωτό;

Ευρήματα μελετών για τις αλλαγές που προκαλεί η κατάψυξη στη σύσταση και την υφή του γιαουρτιού.
Γιώργος Μορφονιός -

4 συμπληρώματα που εξετάζονται για καλύτερο έλεγχο της γλυκόζης

Τα δεδομένα δεν δικαιολογούν την αντικατάσταση της διατροφής ή της φαρμακευτικής αγωγής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται κουνουπίδια λόγω φυτοφαρμάκων – Πάνω από 2 φορές η οξεία δόση αναφοράς

Επιβλαβές για την υγεία και μη ασφαλές κρίθηκε το προϊόν από τις αρμόδιες αρχές, μετά τον εντοπισμό υψηλών επιπέδων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Ποια μήλα θεωρούνται τα πιο θρεπτικά: Η ποικιλία που βρέθηκε στην κορυφή

Οι διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικά επίπεδα πολυφαινολών και άλλων φυτικών ενώσεων, με τη φλούδα να αποτελεί σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Listeria: Οι ΗΠΑ αυξάνουν τους ελέγχους στις μονάδες έτοιμων προς κατανάλωση τροφίμων

Από τον Ιανουάριο του 2027 οι επιθεωρητές θα λαμβάνουν συστηματικά δείγματα από επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα αλλά και από το ευρύτερο περιβάλλον παραγωγής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το μόριο του εντέρου που μπλοκάρει το Campylobacter

Περιόρισε δραστικά την ανάπτυξη του παθογόνου σε πειράματα και μείωσε τον αποικισμό του
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μολυσμένα τυριά μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας πωλήθηκαν σε τρεις ηπείρους – Ανακλήσεις από Ευρώπη και ΗΠΑ έως Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία και Χονγκ Κονγκ

Δεκατρείς ανακλήσεις στη Γαλλία και αποσύρσεις γαλλικών τυριών σε αγορές τριών ηπείρων λόγω Listeria.
Cibum Newsroom -

EFSA: Εξετάζει ισχυρισμό ότι το Bactoblis μειώνει τις βακτηριακές λοιμώξεις σε παιδιά

Δημόσια διαβούλευση για τα επιστημονικά δεδομένα που υποστηρίζουν τον ισχυρισμό σχετικά με λοιμώξεις του φάρυγγα και του αυτιού
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τρίτος θάνατος από ελονοσία στην Φρανκφούρτη – Γιατί οι αρχές ζητούν από όσους ζουν κοντά στο αεροδρόμιο να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί

Οι υγειονομικές αρχές επεκτείνουν την επιτήρηση των κουνουπιών μετά τα νέα περιστατικά
Cibum Newsroom -

Αγορά ξύλων για το τζάκι: Το κόλπο με το σαπούνι για να καταλάβετε αν είναι αρκετά στεγνά

Οι κίνδυνοι από την καύση νωπών ξύλων
Cibum Newsroom -

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ο μηχανισμός των κυττάρων που «ξεγελούν» τον θάνατο και ξαναχτίζουν κατεστραμμένους ιστούς

Νέα ανακάλυψη φωτίζει έναν μηχανισμό που μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση ιστών, αλλά και να εξηγήσει γιατί ορισμένα καρκινικά κύτταρα επιβιώνουν μετά την ακτινοθεραπεία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παιδικά γιαούρτια: Μόλις 2 στα 104 είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Τα περισσότερα προϊόντα εξακολουθούν να περιέχουν σημαντικές ποσότητες σακχάρων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρομπότ «διαβάζει» κάθε φρούτο για να προβλέψει πότε θα σκάσει

Το σύστημα καταγράφει τη θερμοκρασία, τη θέση και τη μορφή κάθε καρπού, αναζητώντας τις συνθήκες που οδηγούν στο σκίσιμο
Νίκος Ζορζοβίλης -

McDonald’s και Alpro λανσάρουν matcha με… συλλεκτικές κάλτσες

Η νέα καμπάνια συνδέει το φυτικό ρόφημα βρώμης με τη δημοφιλία του matcha, ενώ αντίστοιχη συνεργασία έχει ξεκινήσει και στην Ιταλία
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ρύζι: Η Ινδία αντιμέτωπη με τη μεγαλύτερη πτώση παραγωγής εδώ και 20 χρόνια

Η ξηρασία απειλεί τη μεγαλύτερη παραγωγή των τελευταίων ετών, όμως τα αποθέματα ρυζιού της χώρας βρίσκονται σε επίπεδα ρεκόρ
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...91011...1.638Σελίδα 10 από 1.638

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Υπόθεση Μαζωνάκη: Ο ΠΦΣ διευκρινίζει τι ισχύει για τα γαληνικά φάρμακα και τα στείρα σκευάσματα

Υγεία

Εγκρίθηκε νέα μυκοπρωτεΐνη από μύκητα με 45% πρωτεΐνη και 30% φυτικές ίνες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι ασφαλές να χρησιμοποιούμε χαρτί κουζίνας κατά το ζέσταμα του φαγητού στον φούρνο μικροκυμάτων;

Οικιακά

Μολυσμένο φάρμακο για την καρδιά πίσω από σπάνια λοίμωξη του αίματος σε 40 ασθενείς στην Ιταλία

Υγεία

PepsiCo: Ξανανεβάζει τις τιμές σε Doritos, Ruffles και αναψυκτικά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εμφιαλωμένα νερά: Σοβαρές καταγγελίες για χρηματισμό και αλλοίωση αναλύσεων

Διεθνή

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Αν είναι να φας, φάε με το έτερον ήμισυ! Η επιστήμη μόλις βρήκε τον πιο απρόσμενο τρόπο να ρίξεις το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Trikalinos Bottarga & Sparkling Wine Dinner»: Το Trikalinos Αυγοτάραχο πρωταγωνιστεί σε ένα ειδικά σχεδιασμένο μενού στη Ρόδο

Δελτία Τύπου

Πώς η έλλειψη ύπνου μπορεί να αλλάξει τα βακτήρια του εντέρου

Υγεία