Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Τα ωμέγα-3 κάνουν καλό στην υγεία – Αλλά μόνο όταν τα τρώμε, όχι όταν τα παίρνουμε σε χάπι

Αρμόδια αρχή αξιολόγησης κινδύνων τροφίμων ανατρέπει μια από τις πιο διαδεδομένες διατροφικές πεποιθήσεις
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Κυβερνητικοί φορείς υγείας πλήρωσαν 35 εκατ. δολάρια σε ιστότοπους που διαδίδουν παραπληροφόρηση για την υγεία

Νέα μελέτη σαποκαλύπτει ότι αυτοματοποιημένα συστήματα διαφήμισης κατευθύνουν δημόσιους πόρους υγείας σε πλατφόρμες που δημοσιεύουν αναξιόπιστο και παραπλανητικό περιεχόμενο
Cibum Newsroom -

Πώς καθορίζεται η διάρκεια ζωής του κατεψυγμένου κρέατος – Τι ισχύει για μοσχάρι, πρόβατο, χοιρινό, κατσίκι και κοτόπουλο

Η διάρκεια διατήρησης στην κατάψυξη εξαρτάται από το είδος του κρέατος, τη θερμοκρασία και τις συνθήκες χειρισμού, ενώ κρίσιμο ρόλο παίζουν η απόψυξη και η σωστή διαχείριση πριν την κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Ένα στα δύο online καταστήματα τροφίμων στη Δανία παραβιάζει τους κανόνες ετικετοποίησης – Τα αλλεργιογόνα είναι το πιο επικίνδυνο κενό ασφαλείας

Έλεγχος σε σχεδόν 500 ηλεκτρονικά καταστήματα τροφίμων αποκάλυψε ότι το 47% δεν τηρεί τις υποχρεώσεις σήμανσης, με σοβαρές ελλείψεις στην αναγραφή συστατικών και αλλεργιογόνων
Cibum Newsroom -

Εγκρίθηκε για διακίνηση και πώληση η γενετικά τροποποιημένη μπανάνα που δεν μαυρίζει 

Η μπανάνα που δεν μαυρίζει έχει πλέον έγκριση σε 11 χώρες
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατσαρόλας που πωλείται και στην Ελλάδα – Προκάλεσε εγκαύματα σε χρήστη

Ανακλήσεις προϊόντων που αγνοούνται ή δεν φτάνουν ποτέ ως πληροφορίας στους καταναλωτές, αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Τα παυσίπονα που παίρνουμε για πονοκέφαλο λειτουργούν και στους αστακούς – Νέα έρευνα αλλάζει τη συζήτηση για τη θανάτωσή τους

Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ ανατρέπει ό,τι γνωρίζαμε για την ικανότητα των καρκινοειδών να αισθάνονται πόνο
Cibum Newsroom -

Τι είναι η λυοφιλίωση: Πώς παράγονται τα λυοφιλιωμένα φρούτα και τι πρέπει να προσέχουμε πριν τα καταναλώσουμε

θρεπτική αξία, πλεονεκτήματα και παγίδες στην καθημερινή κατανάλωση λυοφιλιωμένων φρούτων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης αποτελούν μόλις το 2,4% των συνολικών πωλήσεων τροφίμων και ποτών στην Ευρώπη 

Ξηροί καρποί και φυτικά γαλακτοκομικά κυριαρχούν - Όχι τα κρεατικά υποκατάστατα
Cibum Newsroom -

Ποια φρούτα και λαχανικά ΔΕΝ πρέπει να πωλούνται χύμα λόγω αυξημένου κινδύνου αλλοίωσης και επιμόλυνσης σύμφωνα με μελέτη

Μελέτη της AESAN δείχνει ότι η απώλεια υγρασίας, οι μηχανικές φθορές και η αυξημένη επιμόλυνση καθιστούν ορισμένα προϊόντα ακατάλληλα για χύμα πώληση
Cibum Newsroom -

Εργατικό ατύχημα σε μεγάλη αρτοβιομηχανία – Πρόστιμο χιλιάδων λιρών για σοβαρές ελλείψεις στα μέτρα ασφαλείας

Η Greenhalgh’s Craft Bakery Limited καλείται να καταβάλει αποζημιώσεις και πρόστιμα μετά από σοβαρό τραυματισμό υπαλλήλου και διαπιστωμένη απουσία εκτίμησης κινδύνου
Cibum Newsroom -

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο προκαλεί λιγότερη βλάβη στα κύτταρα των πνευμόνων από το συμβατικό – Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι ασφαλές

Νέα εργαστηριακή μελέτη ανατρέπει ό,τι γνωρίζαμε για τον βαθμό βλάβης των δύο προϊόντων στον πνευμονικό ιστό και υποδεικνύει σημαντικές διαφορές που χρειάζονται περαιτέρω διερεύνηση
Cibum Newsroom -

Πώς οι διακοπές αναστατώνουν το έντερο με τρόπους που δεν περιμένουμε

Το έντερο αντιδρά στις αλλαγές ρουτίνας πολύ πιο έντονα από ό,τι φανταζόμαστε, και υπάρχουν συγκεκριμένοι τρόποι να το προλάβουμε
Cibum Newsroom -

Έξι ποτά που πίνουμε καθημερινά χωρίς να ξέρουμε ότι είναι από τις πιο ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών

Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι μερικές από τις πιο απολαυστικές επιλογές της ημέρας είναι ταυτόχρονα και από τις πιο ωφέλιμες
Cibum Newsroom -

Οι ψηλότεροι λαοί του κόσμου δεν είναι αυτοί που νομίζετε – Ποια είναι η θέση της Ελλάδας

Μεγάλη διεθνής ανάλυση δεδομένων από 193 χώρες αποκαλύπτει ποιοι πληθυσμοί έχουν το υψηλότερο μέσο ανάστημα
Cibum Newsroom -

Το διακοσμητικό φυτό που βρίσκεται σε σχεδόν κάθε σχολική αυλή στην Ελλάδα είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα για τα παιδιά

Ο ΕΟΔΥ ζητά την άμεση απομάκρυνσή του από σχολεία, παιδικές χαρές και πάρκα, καθώς η επαφή του μπορεί να οδηγήσει από γαστρεντερικές διαταραχές έως καρδιακές αρρυθμίες
Cibum Newsroom -

Πόσες θερμίδες κρύβει το πασχαλινό τραπέζι – Πώς να απολαύσετε τη γιορτή χωρίς τύψεις

Από το αρνί και το κοκορέτσι ως το τσουρέκι και τα σοκολατένια αυγά, ο αριθμός των θερμίδων στο πασχαλινό τραπέζι εκπλήσσει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί το Bloody Mary είναι από τα χειρότερα κοκτέιλ για την αρτηριακή πίεση – Και δεν φταίει μόνο το αλκοόλ

Διαιτολόγοι εξηγούν πώς ο συνδυασμός αλκοόλ και υψηλού νατρίου κάνει αυτό το δημοφιλές ποτό ιδιαίτερα επιβαρυντικό για το καρδιαγγειακό σύστημα.
Cibum Newsroom -

Ο καρκίνος του μαστού έχει έναν τρόπο να κάνει το ανοσοποιητικό να κοιτάζει αλλού – Επιστήμονες μόλις ξεκίνησαν να τον αποκωδικοποιούν

Ερευνητές αναζητούν τα βιολογικά σήματα που αποκαλύπτουν πώς ο καρκίνος εξελίσσεται και αποφεύγει τον εντοπισμό
Cibum Newsroom -

Νέα ανακάλυψη για το δέρμα: Πρωτεΐνη-«κλειδί» συνδέει το στρες με τη φλεγμονή

Επιστήμονες φωτίζουν έναν μηχανισμό που μπορεί να εξηγεί δερματικές παθήσεις
Cibum Newsroom -
1...149150151...1.634Σελίδα 150 από 1.634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)

Ροή Ενημέρωσης

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Νέα

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Συσκευασία

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Υγεία

Έχετε βραστήρα ρυζιού; Οι απρόσμενες τροφές που μπορεί να μαγειρέψει

Οικιακά