Αγαπημένο κρέας των καταναλωτών για την Τσικνοπέμπτη παραμένει το χοιρινό, καλύπτοντας σχεδόν το 50% των πωλήσεων, ακολουθούμενο από το αρνί και το κατσίκι.
Το σύνδρομο τοξικού σοκ (Toxic Shock Syndrome – TSS) είναι μια σπάνια αλλά ιδιαίτερα σοβαρή και δυνητικά απειλητική για τη ζωή κατάσταση που προκαλείται από τοξίνες συγκεκριμένων βακτηρίων
Ειδικοί σε θέματα διατροφής επισημαίνουν ότι η χρονική στιγμή κατανάλωσης των σπόρων chia μπορεί να επηρεάσει συγκεκριμένες επιδράσεις τους στον οργανισμό
Ένα επίσημο αίτημα προς τον αμερικανικό οργανισμό ανοίγει τον ασκό του Αιόλου για τη διαγραφή του «επιχειρηματικού απορρήτου» όταν διακυβεύεται η δημόσια υγεία
Η BHA, πρόσθετο που προστατεύει τα λιπαρά από την αλλοίωση, αξιολογείται ξανά λόγω πιθανών καρκινογόνων και ενδοκρινικών επιπτώσεων, με στόχο την ασφάλεια των καταναλωτών.
Οι κυρώσεις αφορούν πέντε εταιρείες – τρεις αλυσίδες σούπερ μάρκετ και δύο εταιρείες τροφίμων – για υπέρβαση του επιτρεπόμενου μικτού περιθωρίου κέρδους
Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.