Πώς το υλικό σκουπίσματος επηρεάζει την απόδοση των απολυμαντικών QAC απέναντι σε Salmonella και Listeria σε ανοξείδωτες επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων
Ένα μουσικοχορευτικό κομμάτι που ξεσηκώνει και ταυτόχρονα συνδυάζει επιστημονική γνώση και ενημέρωση του καταναλωτή για την ασφάλεια των τροφίμων, μετατρέποντας τη μικροβιολογία σε μουσική εμπειρία
Μελέτη δείχνει ότι ορισμένα προϊόντα της αγοράς περιέχουν γλουτένη πάνω από τα επιτρεπτά όρια και καταναλώνονται τακτικά από άτομα που βασίζονται σε αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη
Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.