Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Εντοπίστηκε σαλμονέλα σε παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά – Πωλούνταν συσκευασμένα αλλά και χύμα

Επικίνδυνα για κατανάλωση λόγω σαλμονέλας – Ποια γλυκά αποσύρονται
Cibum Newsroom -

Δύο έφηβοι διασωληνωμένοι στη ΜΕΘ από μολυσμένο σάντουιτς που αγόρασαν από καντίνα

Διασωληνωμένοι 17χρονοι στην Ιταλία μετά από κατανάλωση σάντουιτς με μπρόκολο – Σε επιφυλακή οι υγειονομικές αρχές
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για σπανάκι με Listeria – Ανακαλούνται γνωστές μάρκες από όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ

Εντοπίστηκε Listeria monocytogenes – Σύσταση στους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το απορρίψουν άμεσα.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε καρκινογόνο κάδμιο και σε κρεμμύδια – Η ανακοίνωση ανάκλησης

Το κάδμιο είναι βαρύ μέταλλο που ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στα νεφρά, στο ήπαρ, στο αναπαραγωγικό σύστημα, ενώ θεωρείται και πιθανώς καρκινογόνο
Cibum Newsroom -

Μέλι: Βρέθηκαν κομμάτια μετάλλου μέσα σε βάζα – Κίνδυνος για σοβαρούς τραυματισμούς

Ξένα σώματα εντοπίστηκαν σε προϊόντα μελιού – Συστάσεις για άμεση απόσυρση
Cibum Newsroom -

Δεκάδες δηλητηριάσεις από δημοφιλή σοκολάτα – Εκτιμήσεις για πάνω από 1.300 κρούσματα σαλμονέλωσης

Η σαλμονέλα που βρέθηκε σε φιστίκια Habibi ευθύνεται για την επιδημία που έχει εξαπλωθεί σε τέσσερις επαρχίες του Καναδά
Cibum Newsroom -

Μπλόκο στα σύνορα για τη μολυσμένη ρίγανη από την Τουρκία – Περιέχει τοξίνη που προκαλεί καρκίνο και προβλήματα στο ήπαρ

Κατάσχεση ρίγανης από την Τουρκία λόγω επικίνδυνης τοξίνης με ηπατικές και καρκινογόνες επιδράσεις
Cibum Newsroom -

Αποσύρεται από τα ράφια καφές με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Αλεσμένος καφές περιείχε αυξημένη συγκέντρωση ωχρατοξίνης Α – Προειδοποίηση για πιθανό κίνδυνο
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα ψάρια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ

Διπλή ανάκληση προϊόντων ψαριού στη Γαλλία λόγω Listeria – Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Κομμάτια σύρματος σε τυρί cottage ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σούπερ μάρκετ – Ειδοποίηση RASFF

Πιθανός κίνδυνος τραυματισμού από μεταλλικά ξένα σώματα, σύμφωνα με τον επίσημο συναγερμό τροφίμων RASFF
Cibum Newsroom -

15 τόνοι φιστικιών αποσύρονται από την αγορά – Εντοπίστηκε σαλμονέλα

Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας – Σε επαγρύπνηση οι αρχές τροφίμων.
Cibum Newsroom -

2 επικίνδυνα βακτήρια σε γάλα – Δεκάδες ασθενείς, ανάμεσά τους και παιδιά

Μη παστεριωμένο γάλα προκαλεί συναγερμό λόγω δεκάδων ασθενειών από E. coli και Campylobacter
Cibum Newsroom -

Δεν έχουν τον Θεό τους: Πουλούσαν σε πάγκους ροφήματα με φαρμακευτική ουσία για την στυτική δυσλειτουργία!

Η σιλδεναφίλη, η δραστική ουσία γνωστών φαρμάκων για τη στυτική δυσλειτουργία, βρέθηκε σε μη αλκοολούχα ροφήματα που διακινούνταν χωρίς έλεγχο σε λαϊκές αγορές και μικρομάγαζα.
Cibum Newsroom -

Σάλτσα ντομάτας με “απροσδιόριστο” επικίνδυνο αντικείμενο – Επείγουσα ανάκληση – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα

Ανακαλούνται προϊόντα σάλτσας ντομάτας από μεγάλο σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Δηλητηριασμένο αβοκάντο έστειλε 8 ανθρώπους στο νοσοκομείο με αλλαντίαση – 11χρονος στη ΜΕΘ

Μολυσμένη σάλτσα αβοκάντο στέλνει οκτώ ανθρώπους στο νοσοκομείο – Εισαγγελική παρέμβαση
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Ανάκληση – μαμούθ 180 τόνων, λόγω πιθανής μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο

Μαζική ανάκληση ψίχας ψωμιού λόγω ανίχνευσης Listeria – Προειδοποίηση σε καταναλωτές και επαγγελματίες
Cibum Newsroom -

Ρύζι: Ιστορικός καύσωνας στην Ιαπωνία απειλεί τη σοδειά – Συναγερμός στις αρχές για ελλείψεις και αύξηση τιμών

Ο καύσωνας-ρεκόρ απειλεί την παραγωγή ρυζιού και στέλνει δεκάδες χιλιάδες στα νοσοκομεία με θερμοπληξία
Cibum Newsroom -

Αλλαντίαση από τρόφιμο που προσφέρθηκε σε φεστιβάλ – Τουλάχιστον 11 δηλητηριάσεις

Πουρές με επικίνδυνες τοξίνες προσφέρθηκε σε street food γιορτής στη Σαρδηνία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 29 τόνοι βουτύρου

Ανακαλείται μεγάλη ποσότητα βουτύρου λόγω αλλεργιογόνου που δεν αναγραφόταν στην ετικέτα
Cibum Newsroom -

Πελάτης επιτέθηκε με μαχαίρι σε ιδιοκτήτες φούρνου για… ένα σάντουιτς με λάθος γέμιση που αγόρασε το 2021!

Του πούλησαν λάθος σάντουιτς και αποφάσισε να πάρει εκδίκηση μαχαιρώνοντας τους δύο ιδιοκτήτες του φούρνου, 4 χρόνια μετά!
Cibum Newsroom -
1...252627...327Σελίδα 26 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία