Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανάκληση σκόρδου λόγω κινδύνου αλλαντίασης από λανθασμένες συνθήκες αποθήκευσης

Το αποφλοιωμένο σκόρδο πωλήθηκε χωρίς να διατηρείται στη σωστή θερμοκρασία
Cibum Newsroom -

Έριχναν απόβλητα ζώων που δεν προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση στην αγορά – Κατάσχεση 1,9 τόνου ακατάλληλου κρέατος

Η έρευνα έδειξε ότι δεν πρόκειται για μεμονωμένο περιστατικό, αλλά για συστηματική και χρόνια δραστηριότητα
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται σοκολάτα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκαν πετραδάκια

Προειδοποίηση για πιθανή παρουσία ξένων σωμάτων σε δημοφιλές προϊόν σοκολάτας και σύσταση αποφυγής κατανάλωσης από τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

50 Χρόνια Μασούτης: Γιορτάζει προσφέροντας δώρα στους καταναλωτές

Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. γιορτάζει 50 χρόνια παρουσίας και προσφοράς και παρουσιάζει μια νέα επετειακή ενέργεια που ανταμείβει καθημερινά τους καταναλωτές, χαρίζοντάς τους μεγάλα δώρα.
Cibum Newsroom -

Πάτρα: Μωρό 10 μηνών νοσηλεύεται με κατάγματα και εγκαύματα

Οι γιατροί του Καραμανδανείου βρίσκονται σε συνεχή επαγρύπνηση για το μωρό, ενώ ειδοποίησαν και τις Αρχές για να γίνει έρευνα σε σχέση με την κακοποίηση που φέρεται να υπέστη.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γάλα, λευκό και σοκολατούχο, από τρεις διαφορετικές μάρκες, λόγω παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Πρόκειται για ανάκληση «Κλάσης 1», που αποτελεί το υψηλότερο επίπεδο κινδύνου, υποδεικνύοντας ότι η κατανάλωση των προϊόντων ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Ο εμπλουτισμός τροφίμων αποτρέπει 7 δισεκατομμύρια ελλείψεις μικροθρεπτικών κάθε χρόνο

Η πρώτη παγκόσμια ανάλυση του κόστους και της αποτελεσματικότητας των προγραμμάτων εμπλουτισμού
Cibum Newsroom -

Μόνο ένας στους τέσσερις Βρετανούς δηλώνει ικανοποιημένος από το NHS

Οι νέοι εκφράζουν πολύ μεγαλύτερη δυσαρέσκεια από τους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

76 άτομα με τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα συνεδρίου σε κεντρικό ξενοδοχείο – Καταδίκη για σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις

Υγειονομικοί έλεγχοι που ακολούθησαν το περιστατικό σε επαγγελματική εκδήλωση οδήγησαν σε δικαστική απόφαση και υψηλά πρόστιμα για παραβάσεις ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέες μέθοδοι ελέγχου για τη διασφάλιση της ποιότητας του ελαιόλαδου και του πυρηνέλαιου

Το Συμβούλιο της ΕΕ υιοθέτησε νέα πρότυπα για τον προσδιορισμό του δείκτη υπεροξειδίων στο ελαιόλαδο και το πυρηνέλαιο
Cibum Newsroom -

Τα πιο συχνά λάθη στο μαγείρεμα με ελαιόλαδο

Τι κάνουμε λάθος και χάνουμε τη θρεπτική αξία του Το ελαιόλαδο θεωρείται βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και ένα από τα πιο υγιεινά λιπαρά. Ωστόσο,...
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί η βιταμίνη D να «ηρεμήσει» το ανοσοποιητικό στο έντερο; Νέα ευρήματα

Νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να «ρυθμίζει» το ανοσοποιητικό σε ασθενείς με φλεγμονώδεις παθήσεις
Cibum Newsroom -

Τα Μαγειρευτά των everest σε καινοτόμα, οικολογικά σκεύη Halopack της Kapelis Packaging

Η Kapelis Packaging συνεργάζεται με τα everest για τη συσκευασία της νέας σειράς έτοιμων γευμάτων «Τα Μαγειρευτά μας», τα οποία διατίθενται στα καταστήματα της αλυσίδας σε σκεύη Halopack
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα πριν τη σύλληψη επηρεάζουν τη γονιμότητα

Μελέτη αναδεικνύει τον κρίσιμο ρόλο της διατροφής πριν την εγκυμοσύνη
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται ξηροί καρποί από μεγάλο σουπερμάρκετ – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία (φωτογραφία)

Διαπιστώθηκε ότι περιέχει αφλατοξίνη Β1 καθώς και συνολικό φορτίο αφλατοξινών σε συγκεντρώσεις υψηλότερες από τις προβλεπόμενες μέγιστες αποδεκτές τιμές
Cibum Newsroom -

Οι εξαγωγές βρετανικού κόκκινου κρέατος ξεπέρασαν τα 2 δισεκατομμύρια ευρώ το 2025

Ο κλάδος χαράσσει στρατηγική για νέες αγορές
Cibum Newsroom -

Η «κρυφή» επικοινωνία εντέρου – εγκεφάλου που αλλάζει τη διάθεσή μας

Πώς το έντερό μας μπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή μας;
Cibum Newsroom -

Το ECDC δημοσιεύει οδηγό για να μαθαίνουν τα κράτη μέλη από κάθε υγειονομική κρίση και να προετοιμάζονται καλύτερα για την επόμενη

Ο οδηγός παρέχει βήμα προς βήμα οδηγίες για αναθεωρήσεις εν δράσει και μετά την έκτακτη ανάγκη
Cibum Newsroom -

Ελιές: Η Ινδία συμφώνησε να τις εισάγει χωρίς δασμούς από τις χώρες της ΕΕ

Η συμφωνία ελεύθερων συναλλαγών ΕΕ-Ινδίας αποτελεί σημαντική εξέλιξη για τον αγροδιατροφικό τομέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Cibum Newsroom -

Μπύρα Voreia: Τριπλή διεθνής διάκριση σε διεθνή διαγωνισμό

Η Voreia IPA στην κορυφή της κατηγορίας American IPA στον διαγωνισμό Concours International de Lyon 2026
Cibum Newsroom -
1...157158159...1.995Σελίδα 158 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)

Ροή Ενημέρωσης

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Νέα

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Συσκευασία

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Υγεία

Έχετε βραστήρα ρυζιού; Οι απρόσμενες τροφές που μπορεί να μαγειρέψει

Οικιακά