Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νοροϊός ή τροφική δηλητηρίαση: Πώς να τα ξεχωρίσετε και τι να κάνετε

Μοιάζουν σχεδόν πανομοιότυπα αλλά διαφέρουν σε έναν κρίσιμο παράγοντα που πολλοί αγνοούν
Cibum Newsroom -

Επτά στους δέκα καταναλωτές ανησυχούν για τοξικά χημικά στα τρόφιμα τους

Πέντε στους έξι ζητούν αυστηρότερη ρύθμιση και μεγαλύτερη διαφάνεια
Cibum Newsroom -

Ο καθημερινός καφές μειώνει τον κίνδυνο άνοιας κατά 18%, δείχνει μελέτη 43 χρόνων

Η μεγαλύτερη μακροχρόνια έρευνα που έχει γίνει για καφέ και εγκεφαλική υγεία
Cibum Newsroom -

Η τάση των αλμυρών κοκτέιλ που προσπαθεί να πείσει ότι πίνεις πρωτεΐνη

Μπαρ ανακαλύπτουν εκ νέου έναν συνδυασμό που υπάρχει από τη δεκαετία του 1950
Cibum Newsroom -

Πράσινες σαλάτες: Πώς τα μικροπλαστικά φέρνουν το καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας – Μελέτη

Μια νέα μελέτη του Texas A&M αποκαλύπτει ότι ο συνδυασμός νανοπλαστικών και καδμίου αυξάνει την τοξικότητα των φυλλωδών λαχανικών, θέτοντας ερωτήματα για την ασφάλεια της σαλάτας μας
Πέπη Οικονομάκη -

Coffee Berry: Συμπληρώνει δέκα χρόνια λειτουργίας με περισσότερα από 230 καταστήματα και παρουσία σε 3 ηπείρους

Σε εξέλιξη διαμόρφωσης και νέα ιδιόκτητη παραγωγική μονάδα με τον προϋπολογισμό του έργου να υπερβαίνει τα 12 εκατ. ευρώ
Cibum Newsroom -

Κατά μέτωπο επίθεση στο ΥΠΑΑΤ από το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο για τα κρούσματα αφθώδους πυρετού και ευλογιάς των προβάτων

Καταγγελίες ΓΕΩΤΕΕ κατά ΥΠΑΑΤ και διεθνείς περιορισμοί λόγω αφθώδους πυρετού
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΣΕ: Υπογράφηκε νέα Κλαδική Συλλογική Σύμβαση για επισιτισμό-τουρισμό με καθολική κάλυψη από 1η Απριλίου 2026

Καθολική εφαρμογή της σύμβασης σε πάνω από 500.000 εργαζόμενους του κλάδου με ισχύ από 1η Απριλίου 2026
Cibum Newsroom -

Απαγόρευση εισαγωγών Ελληνικών τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω του αφθώδους πυρετού – Ποια προϊόντα επηρεάζονται

Η Βρετανία επεκτείνει την απαγόρευση τροφίμων στα αεροδρόμια και ενισχύει τους ελέγχους εισαγωγών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ψωμί: Πώς τα χημικά βελτιωτικά βλάπτουν την υγεία μας – Συμπεράσματα δύο επιστημονικών μελετών

Η αθέατη τοξικότητα του καθημερινού μας άρτου και οι κίνδυνοι της χρόνιας έκθεσης σε βιομηχανικά πρόσθετα
Ελένη Τσαγκά -

Συναγερμός για κρουασάν μετά από παράπονα καταναλωτών – Πωλήθηκαν από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Γράφουν ότι περιέχουν γαλοπούλα αλλά είναι γεμισμένα με ζαμπόν
Cibum Newsroom -

Νέο πρωτόκολλο της ΕΕ για τις κατ’ εξαίρεση εγκρίσεις φυτοφαρμάκων σε επείγουσες καταστάσεις

Η Ευρώπη επιχειρεί να βάλει σαφείς κανόνες στη χρήση μυκητοκτόνων και βακτηριοκτόνων όταν δεν υπάρχουν άμεσες εναλλακτικές λύσεις
Cibum Newsroom -

Φωτοπερίοδος: Γιατί η διάρκεια της ημέρας είναι ένας από τους πιο κρίσιμους παράγοντες στην επιλογή καλλιέργειας

Τι είναι η φωτοπερίοδος και γιατί έχει σημασία
Cibum Newsroom -

Μπαράζ προστίμων σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΜΑΣΟΥΤΗΣ, ΑΒ Βασιλόπουλος και ΚΡΗΤΙΚΟΣ τις τελευταίες ημέρες

Διοικητικές κυρώσεις σε τέσσερις μεγάλες αλυσίδες λιανικής για είσπραξη υψηλότερου τιμήματος, αποκλίσεις σε βάρος συσκευασίας και ελλιπή ιχνηλασιμότητα
Cibum Newsroom -

Ραγδαία άνοδος της μπύρας χωρίς αλκοόλ 

Τα αλκοολούχα ποτά χάνουν έδαφος και νέες κατηγορίες αναδύονται
Cibum Newsroom -

ΠΙΝΔΟΣ στη Food Expo 2026: Δυναμική παρουσία με επίκεντρο το σύγχρονο κοτόπουλο

Ο Συνεταιρισμός Ιωαννίνων παρουσίασε ολοκληρωμένες λύσεις για την επαγγελματική εστίαση, προβάλλοντας ποιότητα, καινοτομία και καθετοποιημένη παραγωγή που απαντά στις απαιτήσεις της αγοράς
Cibum Newsroom -

Γύρος κοτόπουλο πίσω από 999 τροφικές δηλητηριάσεις – Εισαγγελική πρόταση για πολυετή ποινή φυλάκισης στους υπευθύνους

Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 4 παθογόνα βακτήρια στο γύρο κοτόπουλο που έστειλε στο νοσοκομείο σχεδόν 1000 ανθρώπους
Cibum Newsroom -

TÜV NORD Ελλάδας: Ο Χάρης Τολούμης αναλαμβάνει 2ος Διευθύνων Σύμβουλος

Ενίσχυση της διοικητικής ομάδας και στρατηγική ανάπτυξη
Cibum Newsroom -

YOLOv5: Νέα τεχνολογία αυτόματης ανίχνευσης ξένων σωμάτων σε φρεσκοκομμένα λαχανικά

Τεχνητή νοημοσύνη στην υπηρεσία της ασφάλειας τροφίμων για τον εντοπισμό ξένων σωμάτων
Γιώργος Μορφονιός -

Ο πραγματικός λόγος που η Ιρλανδία δεν έχει φίδια

Ο Άγιος Πατρίκιος δεν έχει καμία σχέση με την απουσία φιδιών από το Σμαραγδένιο Νησί
Cibum Newsroom -
1...168169170...1.995Σελίδα 169 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Οδηγίες του Υπουργείου Υγείας για την ασφάλεια τροφίμων και νερού μετά από πυρκαγιά

Η εγκύκλιος του Υπουργείου υγείας, με οδηγίες για την προστασία της δημόσιας υγείας κατά τη διάρκεια και μετά από πυρκαγιές.
Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά

Ροή Ενημέρωσης

Παχαίνουν τελικά τα γαλακτοκομικά; Νέα μελέτη αμφισβητεί τις παλιές διατροφικές οδηγίες

Ασφάλεια Τροφίμων

ΙΟΒΕ: Η αισιοδοξία των νοικοκυριών ανεβαίνει, αλλά η οικονομία δείχνει σημάδια κόπωσης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι γίνεται με το πόσιμο νερό στη Χαλκιδική; Ακατάλληλο για κατανάλωση και σε άλλη περιοχή μετά τα σοβαρά ευρήματα μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Οδηγίες του Υπουργείου Υγείας για την ασφάλεια τροφίμων και νερού μετά από πυρκαγιά

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουπερμάρκετ Lidl: Συνεχίζονται οι ανακλήσεις δημοφιλούς αλλαντικού λόγω επικίνδυνου STEC E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται φυστικοβούτυρο από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Ανιχνεύτηκε σαλμονέλα σε κρατικό έλεγχο

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένο μαρούλι: Δύο νεκροί από αφυδάτωση και πάνω από 20.000 λοιμώξεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο