Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Συναγερμός για εμφιαλωμένο νερό που σύμφωνα με την εταιρεία πωλείται και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος λέει το RASFF

Η υπερβολική κατανάλωση βορίου έχει συσχετιστεί με ναυτία, εμετούς, διάρροια και επιδράσεις στο αναπαραγωγικό σύστημα
Cibum Newsroom -

Το εμβόλιο HPV μηδένισε τους θανάτους από καρκίνο τραχήλου της μήτρας στις νεαρές γυναίκες στο Ηνωμένο Βασίλειο

Νεότερη ανάλυση στο The Lancet δείχνει μηδενικούς θανάτους από καρκίνο τραχήλου της μήτρας σε νεαρές γυναίκες στην Αγγλία μετά τον εμβολιασμό HPV
Πέπη Οικονομάκη -

ΑΑΔΕ: Λουκέτα και δημοσιοποίηση στοιχείων σε 28 καφενεία, ταβέρνες, ζαχαροπλαστεία και μπαρ για λαθρεμπόριο αλκοόλ

Στη λίστα της ΑΑΔΕ περιλαμβάνονται επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα στις οποίες επιβλήθηκαν κυρώσεις και σφράγιση εγκαταστάσεων για παραβάσεις της τελωνειακής νομοθεσίας
Cibum Newsroom -

Έμπολα στην Αφρική – Το ECDC ενισχύει την παρουσία του σε Κονγκό και Ουγκάντα καθώς η επιδημία κλιμακώνεται

Οι υγειονομικές αρχές προειδοποιούν ότι η τρέχουσα έξαρση του Έμπολα είναι από τις πιο σύνθετες και δύσκολες που έχουν καταγραφεί τα τελευταία χρόνια
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΑΒ Βασιλόπουλος έφερε τη γεύση της ισορροπημένης διατροφής στο BeWell Festival

Στο μεγαλύτερο wellness event της Ελλάδας, η ΑΒ υποδέχθηκε τους επισκέπτες με γευστικές δοκιμές, διαδραστικά challenges και προτάσεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής
Cibum Newsroom -

Τόφου: Ρεκόρ ζήτησης και ελλείψεις στα ράφια

Eκρηκτική αύξηση της ζήτησης και προβλήματα στην παραγωγική αλυσίδα.
Πέπη Οικονομάκη -

Τι αλλάζει στον οργανισμό όταν παίρνει καθημερινά σκόνη πρωτεΐνης – Έξι επιδράσεις στην υγεία

Δεν είναι όλα τα αποτελέσματα θετικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ασπιρίνη και καρδιά – Γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν να μην την παίρνετε καθημερινά χωρίς ιατρική συμβουλή

Η καθημερινή χρήση κρύβει περισσότερες παγίδες από όσο πιστεύεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέα δημόσια διαβούλευση της EFSA για τη χρήση χλωριούχου αμμωνίου στη χοιροτροφία

Το κοινό μπορεί να καταθέσει επιστημονικά στοιχεία έως τις 10 Ιουλίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δικαίωση των σουπερμάρκετ από το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο: Παράνομες οι υποχρεωτικές από τις κυβερνήσεις εκπτώσεις και τα “φθηνά καλάθια”

Η απόφαση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες παρεμβάσεις του Δικαστηρίου της ΕΕ στο πεδίο των κρατικών μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας
Cibum Newsroom -

Ύπνος στην εμμηνόπαυση – Τρεις απλές βραδινές συνήθειες που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα της ξεκούρασης

Νέες διατροφικές και συμπεριφορικές παρεμβάσεις φαίνεται να προσφέρουν πρακτικές λύσεις για καλύτερη νυχτερινή ανάπαυση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μολυσμένη αθερίνα διακινήθηκε στην Ευρώπη μέσω Ελλάδας – Περιέχει PFOS 324% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο

Οι ιταλικές αρχές εντόπισαν συγκεντρώσεις PFAS πάνω από τα νόμιμα όρια σε κατεψυγμένες αθερίνες προέλευσης Τουρκίας που διακινήθηκαν μέσω Ελλάδας
Cibum Newsroom -

Νέο παγκόσμιο σύμβολο επαναχρησιμοποίησης για συσκευασίες

Η διεθνής πρωτοβουλία PR3 παρουσιάζει νέο σύμβολο που σηματοδοτεί συστήματα επαναχρησιμοποίησης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία για έντομα σε ζυμαρικά: Απόφαση-σταθμός του δικαστηρίου – Δικαίωσε το site στην αγωγή της εταιρείας που ζητούσε 250.000€

Το δικαστήριο έκρινε ότι το περιοδικό άσκησε νόμιμα το δικαίωμα της ενημέρωσης των καταναλωτών
Πέπη Οικονομάκη -

Πλαστικά Θράκης: Άλμα 64,9% στα EBITDA και δεκαπλασιασμός κερδών

Ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 4% στα 100,3 εκατ. ευρώ, ενώ τα EBITDA εκτοξεύθηκαν κατά 64,9% και τα καθαρά κέρδη δεκαπλασιάστηκαν, παρά το αβέβαιο γεωπολιτικό περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Μελέτη αμφισβητεί βασικό κανόνα ασφάλειας τροφίμων – Τα όρια για το C. perfringens ίσως είναι υπερβολικά αυστηρά

Μεγάλη ανάλυση πραγματικών βιομηχανικών δεδομένων δείχνει εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα του παθογόνου στο κρέας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Θεσσαλονίκη: Το ψωμί γίνεται το νέο «όπλο» γαστρονομικού τουρισμού

Μετά από δύο χρόνια προβολής του γλυκού, η πόλη σχεδιάζει να αναδείξει το ψωμί και την αρτοποιητική της παράδοση ως βασικό στοιχείο του τουριστικού της προϊόντος
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τρόφιμο που πωλείται και στην Ελλάδα ανακαλείται για καρκινογόνες ουσίες – Δείτε αν το έχετε αγοράσει (φωτογραφία)

Ανησυχία για προϊόν στα ράφια της ελληνικής αγοράς: Ανιχνεύθηκαν τοξίνες με καρκινογόνο δράση
Πέπη Οικονομάκη -

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr
Cibum Newsroom -
1...394041...1.982Σελίδα 40 από 1.982

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης
Ασφάλεια Τροφίμων

Βίντεο από το σκάνδαλο κρέατος στην Ευρώπη: 60 χώρες σε επιφυλακή, συλλήψεις και δύο εκθέσεις καταπέλτης για απάτη και σάπια κρέατα

Δύο επίσημες εκθέσεις φωτίζουν το μεγαλύτερο σκάνδαλο κρέατος των τελευταίων ετών στην Ευρώπη.
Παιδί

Λούτρινα παιχνίδια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει έκθεση παιδιών σε «παντοτινές χημικές ουσίες» PFAS

Ερευνητές εντόπισαν PFAS σε όλα τα παιχνίδια που εξετάστηκαν και έδειξαν ότι ορισμένες ουσίες μπορούν να μεταφερθούν στο σάλιο όταν τα παιδιά τα βάζουν στο στόμα

Ροή Ενημέρωσης

Σκλαβενίτης: Στα 6,13 δισ. ευρώ οι πωλήσεις του ομίλου το 2025 – Αύξηση 62% (2,34 δισ.) την τελευταια πενταετία

λιανική

Σουβλατζίδικα: Πώς η Εφορία υπολογίζει τον πραγματικό τζίρο – Οι μέθοδοι που αποκαλύπτουν αδήλωτα έσοδα

Εστίαση / Τουρισμός

Βιομηχανία κρέατος και αλλαντικών ανακαλεί δεκάδες κωδικούς λόγω μόλυνσης – Απανωτές ανακοινώσεις από μεγάλα σουπερμάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έξι κινήσεις που κάνουν ασφαλέστερη την πεζοπορία όταν είστε μόνοι στη φύση

Υγεία

Εναέριοι ψεκασμοί κατά κουνουπιών στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης και Ημαθίας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σαλμονέλα: Συναγερμός στην Καστοριά με κρούσματα σε παιδιά και έρευνα για την πηγή της μόλυνσης

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νωρίτερα φέτος η διαδικασία προμήθειας των υλικών δακοκτονίας

Νέα

Εμφιαλωμένο νερό: Οι αρχές εντόπισαν υψηλή περιεκτικότητα βορίου σε μάρκα της αγοράς – Κοινοποίηση στο RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία κυκλοσπορίασης: Νέες οδηγίες πρόληψης για παραγωγούς και επιχειρήσεις φρούτων και λαχανικών

Ασφάλεια Τροφίμων

Διατροφικές διαταραχές: Εκατομμύρια άνθρωποι μπορεί να ζουν με αόρατα προβλήματα που αυξάνονται διεθνώς

Υγεία