Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ερευνητές ανακαλύπτουν γιατί το Ozempic σταματά να λειτουργεί – Πώς θα μπορούσε να συνεχίσει

Γιατί τα GLP-1 φάρμακα δεν λειτουργούν το ίδιο για όλους και γιατί τα αποτελέσματά τους υποχωρούν με τον καιρό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένο ψάρι λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε τοξικό υδράργυρο

Εργαστηριακοί έλεγχοι του Γενικού Χημείου του Κράτους εντόπισαν συγκέντρωση υδραργύρου πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια σε παρτίδα κατεψυγμένου ξιφία
Cibum Newsroom -

Οι χρωστικές στα τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου και διαβήτη, σύμφωνα με νέα μεγάλη

Ο κουρκουμάς, το βήτα-καροτένιο και οι ανθοκυανίνες συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη και καρκίνου όταν χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το καλύτερο ρόφημα πριν τον ύπνο για την υγεία του εντέρου – Διαιτολόγοι εξηγούν γιατί

Ένα ρόφημα που καταπολεμά τη φλεγμονή του εντέρου, υποστηρίζει την πέψη και βοηθά τον οργανισμό να περάσει σε κατάσταση «ανάπαυσης και χώνεψης» πριν τον ύπνο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σοβαρός τραυματισμός εργαζόμενου σε μεταφορικό ιμάντα εταιρείας παραγωγής αυγών

Οι μεταφορικοί ιμάντες συγκαταλέγονται στα πλέον επικίνδυνα μηχανήματα σε βιομηχανικές και αγροτικές εγκαταστάσεις όταν δεν διαθέτουν επαρκή μέτρα προστασίας
Cibum Newsroom -

Χρηματοδότηση έως €40.000 για innovation hubs μέσω του FS4Africa: Ευκαιρία και για ελληνικούς φορείς καινοτομίας

Η νέα ανοιχτή πρόσκληση του έργου FS4Africa, που χρηματοδοτείται από το Horizon Europe, απευθύνεται σε incubators, accelerators, Digital Innovation Hubs και οργανισμούς καινοτομίας, προσφέροντας 100% χρηματοδότηση
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Κανένας εφησυχασμός το καλοκαίρι για την ευλογιά των αιγοπροβάτων – Στόχος να παραμείνουν χαμηλά τα κρούσματα

10 κρούσματα στο διάστημα 11-24 Μαΐου - Συνεχίζονται οι αυστηροί έλεγχοι και η στήριξη των κτηνοτρόφων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η Coffee Berry περνά σε νέα εποχή ανάπτυξης με ενεργότερο ρόλο του Χάρη Γρυπάρη

Ο ιδρυτής και CEO αναλαμβάνει πιο άμεσο στρατηγικό και επιχειρησιακό συντονισμό, ενώ η αλυσίδα επενδύει σε νέο concept καταστημάτων, διεθνή επέκταση και ενίσχυση της κερδοφορίας του δικτύου franchise
Cibum Newsroom -

Γιατί το πάρκο δίπλα στο σπίτι σου μπορεί να γίνει επικίνδυνο – Η θερμότητα αλλάζει τους κανόνες της υπαίθριας ζωής στις πόλεις

Η υγρή ζέστη στις πόλεις έχει φτάσει σε επίπεδα που θέτουν υπό αμφισβήτηση τις ίδιες τις συστάσεις δημόσιας υγείας για υπαίθρια άσκηση και αναψυχή
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το καλύτερο ελληνικό ελαιόλαδο μεταξύ 285 δειγμάτων ανέδειξαν γευσιγνώστες από όλο τον κόσμο

Ρεκόρ συμμετοχών, ισχυρή διεθνής παρουσία στον ATHENA 2026 στην Αθήνα και 162 διακρίσεις για τα ελληνικά ελαιόλαδα
Cibum Newsroom -

Παγωτά Κρι Κρι – Νέα λανσαρίσματα για το 2026 και νέα εικόνα για τη σειρά RODEO

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Cibum Newsroom -

Το πιο βρώμικο σημείο σε ένα εστιατόριο: Μπορεί να περιέχει έως και 185.000 βακτήρια ανά τετραγωνικό εκατοστό

Το σημείο που μπορεί να μεταφέρει τεράστιο μικροβιακό φορτίο, εξαιτίας ελλιπούς καθαρισμού και λανθασμένων πρακτικών απολύμανσης
Cibum Newsroom -

Η Νότια Κορέα αναθεωρεί τους κανονισμούς για υλικά επαφής με τρόφιμα – Αυστηρότερα όρια σε χημικές ουσίες

Ανακύκλωση πολυπροπυλενίου σε συσκευασίες τροφίμων, αυστηρότεροι κανόνες για βρεφικά προϊόντα καουτσούκ και νέα όρια σε πλαστικοποιητές PVC
Νίκος Ζορζοβίλης -

Προειδοποίηση από τον ΕΟΦ για την παράνομη προβολή φαρμάκων απώλειας βάρους στο διαδίκτυο

Ο Οργανισμός υπενθυμίζει ότι απαγορεύεται η άμεση ή έμμεση διαφήμιση συνταγογραφούμενων και υπό έρευνα σκευασμάτων προς το κοινό, ακόμη και μέσω αναφορών στις δραστικές ουσίες τους
Cibum Newsroom -

Τέσσερις καθημερινές συνήθειες που επιδεινώνουν το έκζεμα χωρίς να το ξέρετε – Πώς να τις αλλάξετε

Ποιες συνήθειες επηρεάζουν την κατάσταση του δέρματος με τρόπους που οι περισσότεροι δεν συνδέουν με τις εξάρσεις τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι μισοί Έλληνες δεν θα κάνουν διακοπές το καλοκαίρι σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ

Το αυξημένο κόστος μετακίνησης, διαμονής και εστίασης οδηγεί τους καταναλωτές σε φθηνότερες λύσεις, μικρότερες αποδράσεις και περιορισμό δαπανών
Cibum Newsroom -

Ένας 69χρονος νεκρός και δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένο κοτόπουλο σε Fast food

Ο 69χρονος κατανάλωσε τηγανητό κοτόπουλο από κατάστημα τύπου fast food και πέθανε λίγες ημέρες αργότερα
Cibum Newsroom -

Κοινό φάρμακο για την καρδιά που λαμβάνεται από εκατομμύρια ανθρώπους βρέθηκε άχρηστο και πιθανώς επικίνδυνο – Μελέτη 40 ετών σε 8.505 ασθενείς

Διεθνής μελέτη αμφισβητεί τους β-αναστολείς μετά από έμφραγμα, καθώς δεν προσφέρουν όφελος σε ασθενείς με φυσιολογική καρδιακή λειτουργία, ενώ αυξάνουν τον κίνδυνο θανάτου στις γυναίκες
Ελένη Τσαγκά -

Καρπούζι πίσω από σωρεία τροφικών δηλητηριάσεων στις 21 Μαΐου – Γιατί θεωρείται από τα πιο ευπαθή φρούτα

Το κομμένο καρπούζι και το κουσκούς που έμειναν εκτός ψύξης «έστειλαν» 83 παρευρισκόμενους σε κηδεία, στο νοσοκομείο
Ελένη Τσαγκά -

Μαζική ανάκληση ροφημάτων – Η ζύμωση μετέτρεψε τα μπουκάλια σε μικρές “βόμβες”

Κίνδυνος τραυματισμού από αιφνίδια εκτόξευση καπακιών σε ρόφημα, λόγω ανεξέλεγκτης πίεσης που δημιουργήθηκε μέσα στις φιάλες μετά την εμφιάλωση
Cibum Newsroom -
1...747576...1.984Σελίδα 75 από 1.984

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Πολυβιταμίνες: Αξίζει να τις παίρνετε καθημερινά; Τι δείχνουν οι μεγαλύτερες επιστημονικές μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καυτερές πιπεριές: Προειδοποίηση από την ANSES – 124 περιστατικά στη Γαλλία, θάνατος 14χρονου στις ΗΠΑ και κίνδυνος καρκίνου

Οι προειδοποιήσεις των αρχών για την καψαϊκίνη και τα νεότερα επιστημονικά ευρήματα για την σύνδεσή της με καρκίνο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Επιστημονική αξιολόγηση της HAPIH δείχνει χαμηλό κίνδυνο για τον καταναλωτή από τη ζεαραλενόνη στις ζωοτροφές.

Ροή Ενημέρωσης

Βγάζετε φωτογραφία το γεύμα σας για να μετρήσετε θερμίδες; Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να πέφτει έξω

Διατροφή και Υγεία

Γιλέκο με βάρη: Το απλό «κόλπο» στο περπάτημα που αυξάνει την ένταση της άσκησης

Υγεία και άσκηση

Διαβήτης τύπου 2: Η απώλεια του «καλού» λίπους μπορεί να διαταράξει τον μεταβολισμό

Υγεία

Η Ευρώπη μειώνει την εξάρτηση από την εισαγόμενη σόγια με νέο σχέδιο για τις ζωοτροφές

Νέα

Μούχλα στο ψωμί: Γιατί δεν αρκεί να αφαιρέσετε τη χαλασμένη φέτα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Κόμμι χαρουπιού στις ζωοτροφές: Η EFSA αξιολογεί την ασφάλεια χρήσης του σε γάτες, σκύλους, χοίρους και πουλερικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλοκαιρινό μπάρμπεκιου: Τα σημάδια κινδύνου που μπορούν να μετατρέψουν το τραπέζι σε τροφική δηλητηρίαση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ενυδάτωση το καλοκαίρι: Το ρόφημα που βοηθά περισσότερο τον οργανισμό όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία

Διατροφή και Υγεία

Γιατί οι ειδικοί βάζουν ξανά το λάχανο στο επίκεντρο της υγιεινής διατροφής

Διατροφή και Υγεία

Ψηφίστε το αγαπημένο σας σχέδιο για τα νέα χαρτονομίσματα του ευρώ

Νέα