Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Η αλληλεπίδραση με ορισμένα φάρμακα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη συγκέντρωσή τους στο αίμα
Cibum Newsroom -

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Οι δύο σπόροι έχουν παρόμοιο διατροφικό προφίλ, αλλά ο καθένας ξεχωρίζει σε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι ακανόνιστες ώρες φαγητού τα Σαββατοκύριακα συνδέονται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο στους άνδρες – Νέα μελέτη

Τι είναι το «διατροφικό jet lag» και γιατί επηρεάζει κυρίως τους άνδρες
Πέπη Οικονομάκη -

Χοληστερόλη: Το πρωινό που μπορεί να μειώσει τους δείκτες σε 6 εβδομάδες σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη του USDA

Οι ερευνητές κατέγραψαν χαμηλότερη LDL και σημαντικές μεταβολές στα LDL σωματίδια μετά από έξι εβδομάδες κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Ντομάτες: Τις αποφεύγουμε όταν έχουμε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση;

Η ντομάτα θεωρείται εδώ και χρόνια ένα από τα τρόφιμα που μπορεί να επιδεινώσουν την καούρα και τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Αυτό, όμως,...
Πέπη Οικονομάκη -

Φυτικές ίνες: 6 τροφές που δίνουν περισσότερες από τα φασόλια

Οι τροφές που μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την καθημερινή πρόσληψη φυτικών ινών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελαιόλαδο και καρκίνος του μαστού – Νέα ευρήματα από Έλληνες ερευνητές

Νέα δεδομένα συνδέουν τις φαινόλες του ελαιολάδου με βιολογικούς μηχανισμούς που επηρεάζουν την ανάπτυξη όγκων του μαστού.
Cibum Newsroom -

Πλήρες ή άπαχο γάλα; Ποιο είναι το καλύτερο για την καρδιά σύμφωνα με τα νεότερα ιατρικά δεδομένα;

Για χρόνια το άπαχο γάλα θεωρούνταν η πιο ασφαλής επιλογή για την καρδιά. Είναι όμως;
Πέπη Οικονομάκη -

Φλεγμονή: Οι τροφές που αξίζει να μπαίνουν συχνότερα στο πιάτο και ποιες χρειάζονται περιορισμό

Η μεσογειακή διατροφή βρίσκεται στο επίκεντρο των επιστημονικών δεδομένων για ένα διατροφικό πρότυπο χαμηλότερης φλεγμονώδους επιβάρυνσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

7 σνακ που προτείνουν οι διαιτολόγοι για περισσότερη ενέργεια και κορεσμό

Οι επιλογές που μπορούν να αυξήσουν εύκολα την πρόσληψη φυτικών ινών μέσα στην ημέρα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι ΗΠΑ δημιουργούν εθνικό πρόγραμμα για την ενσωμάτωση της διατροφής στην πρωτοβάθμια φροντίδα

Νέα αμερικανική πρωτοβουλία επιχειρεί να εντάξει τη διατροφή στην καθημερινή ιατρική φροντίδα και να μετατρέψει τις προσωρινές δράσεις σε μόνιμες υπηρεσίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διαφορά βρίσκεται κυρίως στους υδατάνθρακες, την πρωτεΐνη, τις φυτικές ίνες και φυσικά την ποσότητα που καταναλώνεται
Νίκος Ζορζοβίλης -

Smoothies: 7 συνδυασμοί που χορταίνουν περισσότερο και δίνουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Διατροφολόγος προτείνει επτά εύκολες επιλογές για πρωινό ή σνακ, με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μύρτιλα: Η ουσία που «ξεκλειδώνει» την καύση λίπους στα μυϊκά κύτταρα

Νέα ανακάλυψη δείχνει πώς μπορεί να βοηθούν στην καύση λίπους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ιατρική διατροφή: Γιατί η γεύση μπορεί να καθορίσει αν ένας ασθενής θα συνεχίσει τη θεραπεία

Οι εταιρείες στρέφονται σε νέες τεχνολογίες γεύσης και αρώματος για να κάνουν τα ειδικά διατροφικά προϊόντα πιο εύκολα αποδεκτά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ποια είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης – Η τροφή που ξεχώρισε ανάμεσα σε 20 επιλογές

Η επιλογή που άφησε πίσω κρέας και τυριά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Οι φυσικές φυτικές ενώσεις που δίνουν στα σκούρα γλυκά κεράσια το βαθύ κόκκινο χρώμα τους ανοίγουν νέους δρόμους στην έρευνα κατά του καρκίνου. Μια...
Πέπη Οικονομάκη -

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Η ιδιαίτερα αυξημένη κατανάλωση καφέ, περισσότερα από πέντε φλιτζάνια την ημέρα, φαίνεται να σχετίζεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα στις μεγαλύτερες γυναίκες. Αυτό είναι το...
Πέπη Οικονομάκη -

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Ωμές, φυσικές και χειροποίητες μπάρες, βασισμένες στην Αρχαία Ελληνική Διατροφή!
Λένα Βουκουβάλα -

Μπορούν οι διαβητικοί να τρώνε ροδάκινα;

Το ροδάκινο περιέχει φυσικά σάκχαρα και υδατάνθρακες, όμως οι φυτικές ίνες και η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό το καθιστούν μια καλή επιλογή στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής
Cibum Newsroom -
1...678...261Σελίδα 7 από 261

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε μπιφτέκια ελληνικής εταιρείας που προμηθεύει μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανάκληση

Ο καφές έχει πλέον 40% περισσότερες θερμίδες – Και δεν φταίει κυρίως η ζάχαρη

Διατροφή και Υγεία

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται noodles της MAGGI (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Abbott αποσπά τον κλάδο διατροφής της σε νέα εταιρεία με πωλήσεις 8,5 δισ. δολαρίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορούν όσοι έχουν κοιλιοκάκη να φάνε πατάτες από φριτέζα σε εστιατόριο; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι 98 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κρατάει το κρέας στην κατάψυξη του σπιτιού μας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία