Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Ντακάκια Λαδιού τ.Κυθήρων με Προζύμι από την ΚΡΗΤώΝ ΑΡΤΟΣ!

...με τζατζίκι και άνηθο! Ο τέλειος συνδυασμός για καλοκαίρι!
Λένα Βουκουβάλα -

Χυμός πορτοκάλι: 9 επιστημονικές έρευνες αποκαλύπτουν τι συμβαίνει στον οργανισμό μας

Πώς η κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού μπορεί να επηρεάζει πίεση, χοληστερόλη, σάκχαρο, φλεγμονή και την υγεία της καρδιάς.
Cibum Newsroom -

Τόφου ή μαύρα φασόλια: Ποια φυτική πρωτεΐνη είναι καλύτερη για τον οργανισμό

Ποιο από τα δύο είναι τελικά καλύτερο
Νίκος Ζορζοβίλης -

6 ποτά με περισσότερη ζάχαρη από ένα ντόνατ

Ορισμένα δημοφιλή ροφήματα περιέχουν εντυπωσιακά μεγαλύτερες ποσότητες ζάχαρης από ένα τυπικό ντόνατ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς χρησιμοποιούνται οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα για λιγότερη ζάχαρη και καλύτερο μεταβολικό προφίλ

Οι διαλυτές φυτικές ίνες χρησιμοποιούνται στη νέα γενιά προϊόντων για ταυτόχρονη μείωση ζάχαρης, αύξηση φυτικών ινών και περιορισμό της μεταγευματικής απόκρισης της γλυκόζης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΚΟΜΠΟΥΧΑ τζίντζερ και σαφράν από τη DALVITA!

Το δροσιστικό, φυσικά ανθρακούχο και ζωντανό ποτό!
Λένα Βουκουβάλα -

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας
Πέπη Οικονομάκη -

Ελαιόλαδο: Γιατί η ποιότητα μπορεί να έχει μεγαλύτερη σημασία από την ποσότητα για τον εγκέφαλο;

Νέα μελέτη σε 656 μεγαλύτερους ενήλικες συνδέει την υψηλότερη κατανάλωση παρθένου ελαιολάδου με ευνοϊκότερες αλλαγές στη γνωστική λειτουργία και μεγαλύτερη ποικιλομορφία του εντερικού μικροβιώματος.
Πέπη Οικονομάκη -

Δίαιτα: Οι επιπτώσεις του φαινομένου «γιο-γιο» στους μυς – Δείτε τι έδειξαν οι μαγνητικές τομογραφίες

Οι επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις του σωματικού βάρους φαίνεται να συνδέονται με μεγαλύτερη απώλεια μυϊκής μάζας, ιδιαίτερα σε μεγαλύτερες ηλικίες, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Πέπη Οικονομάκη -

Φυτική διατροφή: Ποιοι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να την επιλέξουν

Μελέτη σε 738 ενήλικες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Παγκόσμιο σύστημα τροφίμων: Οι περισσότερες χώρες δεν προλαβαίνουν τους στόχους του 2030

Νέα διεθνής αξιολόγηση σε 197 χώρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο
Νίκος Ζορζοβίλης -

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

Xωρίς ζάχαρη και χωρίς θερμίδες, σου χαρίζει την απόλυτη εμπειρία φρούτων, χωρίς ενοχές ! 
Λένα Βουκουβάλα -

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Τι συμβαίνει στις πολυφαινόλες του baby spinach από την αποθήκευση μέχρι την πέψη και τον μεταβολισμό από το μικροβίωμα.
Cibum Newsroom -

Γιατί το προεδρικό αεροσκάφος του Ντόναλντ Τραμπ γεμίζει με κουτιά McDonald’s κάθε φορά που απογειώνεται;

Η πραγματική εικόνα για τη διατροφή του Αμερικανού προέδρου πίσω από τις κλειστές πόρτες.
Cibum Newsroom -

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Η παλιά μόδα αδυνατίσματος που δεν άντεξε στον χρόνο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Νέα μελέτη δείχνει πόσοι ξηροί καρποί την ημέρα ωφελούν την αρτηριακή πίεση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Η πικρή γεύση και το ελαφρύ «κάψιμο» στον λαιμό δεν σημαίνουν ότι το ελαιόλαδο έχει χαλάσει – Αντίθετα, μπορεί να συνδέονται με τις φαινολικές ενώσεις του
Πέπη Οικονομάκη -

11 τρόποι μαγειρέματος από τον πιο υγιεινό στον λιγότερο υγιεινό

Ποιοι τρόποι επηρεάζουν τη θρεπτική αξία και τις ενώσεις που δημιουργούνται στο φαγητό
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...567...257Σελίδα 6 από 257

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση

Ροή Ενημέρωσης

Μέλι: Δύο μεγάλα σουπερμάρκετ πούλησαν ανθόμελο που… δεν ήταν μέλι

Απάτη Τροφίμων

Γιατί τα ξανθά μαλλιά των παιδιών σκουραίνουν καθώς μεγαλώνουν

Υγεία

Απάτη με αυγά στην αγορά: Έβαλαν τον κωδικό της «ελευθέρας βοσκής» σε αυγά από κότες που ζούσαν σε κλουβιά

Απάτη Τροφίμων

Ορθορεξία: Όταν το να τρώμε υγιεινά γίνεται εμμονή

Διατροφή και Υγεία

Χαλκιδική: Στα 1,50 ευρώ/κιλό η πρόταση των παραγωγών για την ελιά ΠΟΠ Χαλκιδικής 

Νέα

ΑΛΜΗ ΑΒΕΕ: Συνεργασία με το Βιολογικό Χωριό για τη διάθεση προϊόντων στην ελληνική αγορά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καφές: Γιατί σε κάποιους ανθρώπους φέρνει υπνηλία αντί να τους ξυπνά;

Διατροφή και Υγεία

Ιταλικό κρασί: Πτώση 6,2% στις εξαγωγές το πρώτο εξάμηνο

Νέα

Τσουχτερό πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία στο Περιστέρι για παραπλάνηση καταναλωτών σε 4 πιάτα

Εστίαση / Τουρισμός

Γνωστό εμφιαλωμένο νερό πίσω από χημικό έγκαυμα σε 7χρονο – Εντοπίστηκε καυστική ουσία, ευρωπαϊκός συναγερμός

Ασφάλεια Τροφίμων