Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Τι κάνει ένα μήλο την ημέρα στο έντερο και το μικροβίωμα

Οι φυτικές ίνες και οι πολυφαινόλες του φρούτου φαίνεται να προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στο πεπτικό σύστημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το παράδοξο με την πρωτεΐνη στα πανεπιστήμια: Οι φοιτητές έχουν αρκετή αλλά ζητούν πιο υγιεινό φαγητό

Νέα μελέτη καταγράφει τις διατροφικές ανάγκες και τις προτιμήσεις των φοιτητών στις πανεπιστημιακές λέσχες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οστρακοειδή: Η υποτιμημένη πηγή ωμέγα-3 που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες πάνω από 1 δισ. ανθρώπων

Νέα μελέτη στο Nature υπολογίζει για πρώτη φορά τη διατροφική αξία δεκάδων χιλιάδων υδρόβιων ασπόνδυλων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Τι έδειξε μικρή τυχαιοποιημένη μελέτη σε 42 ενήλικες – Ο ρόλος των φρούτων, των λαχανικών και των θρεπτικών συστατικών
Πέπη Οικονομάκη -

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

Πώς να τα μαγειρεύετε για να αξιοποιεί καλύτερα ο οργανισμός το β-καροτένιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσο γιαούρτι μπορούμε να φάμε;

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν το αγαπημένο μας γαλακτοκομικό γίνεται καθημερινή συνήθεια
Πέπη Οικονομάκη -

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Μελέτη συνδέει τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα στη βρεφική διατροφή με υψηλότερη πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης και νατρίου.
Cibum Newsroom -

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Οι επιστήμονες μελέτησαν ένα συστατικό του σπανακιού και εντόπισαν μια πιθανή σχέση με την εξέλιξη συγκεκριμένων παθήσεων.
Cibum Newsroom -

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.
Ελένη Τσαγκά -

Φυλλικό οξύ: Οι τροφές που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες του οργανισμού

Ποια τρόφιμα ξεχωρίζουν και πότε αυξάνονται οι ανάγκες σε βιταμίνη Β9
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρπούζι: Η φλούδα που μέχρι σήμερα πετούσαμε έχει πλέον δικό της διατροφικό προφίλ – Πώς μπορούμε να την καταναλώσουμε

Το USDA έδωσε για πρώτη φορά διατροφικό προφίλ – Πόσες θερμίδες έχει και πώς μπορείτε να την καταναλώσετε.
Cibum Newsroom -

Νέο ρόφημα γάλακτος Super Shake High Protein από την Κρι Κρι!

Χωρίς Λιπαρά & Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά.
Λένα Βουκουβάλα -

Σάκχαρο: Τα 4 φρούτα που προτιμούν οι ενδοκρινολόγοι και τι δείχνουν οι νέες μελέτες

Οι φυτικές ίνες, η μορφή του φρούτου και ο τρόπος κατανάλωσης παίζουν μεγαλύτερο ρόλο από την απλή παρουσία φυσικών σακχάρων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καρκίνος του προστάτη: Ποια λιπαρά συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου – Τι έδειξε μελέτη 30 ετών

Μεγάλη ανάλυση σε άνδρες με μη μεταστατικό καρκίνο του προστάτη εξετάζει τον ρόλο της διατροφής μετά τη διάγνωση και αναδεικνύει σημαντικές διαφορές ανάμεσα στις πηγές λίπους
Πέπη Οικονομάκη -

Μπορεί ο καφές να επηρεάζει τη μυϊκή μάζα; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα

Νέες μελέτες συνδέουν την τακτική κατανάλωση καφέ με περισσότερη άλιπη και μυϊκή μάζα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αναψυκτικά: Ο κρυφός ρόλος της καφεΐνης στην προτίμηση και την επαναλαμβανόμενη κατανάλωση

Η καφεΐνη στα αναψυκτικά μπορεί να μην γίνεται αντιληπτή στη γεύση, αλλά επηρεάζει την προτίμηση και την κατανάλωση.
Ελένη Τσαγκά -

Καφές και πρωτεΐνη: Τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν τα συνδυάζουμε;

Τι δείχνουν τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα και τι πρέπει να προσέχουμε
Πέπη Οικονομάκη -

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Νέα ανασκόπηση εξετάζει τα διαθέσιμα δεδομένα για την αντικατάσταση της ζάχαρης και αμφισβητεί ορισμένες από τις ανησυχίες γύρω από τη χρήση τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Η αλληλεπίδραση με ορισμένα φάρμακα μπορεί να αυξήσει σημαντικά τη συγκέντρωσή τους στο αίμα
Cibum Newsroom -
1...567...261Σελίδα 6 από 261

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.
Ασφάλεια Τροφίμων

24χρονος κουρέας πέθανε από αναφυλακτικό σοκ μετά από γλυκό – Το πόρισμα της ιατροδικαστικής έρευνας

Τον διαβεβαίωσαν ότι το γλυκό δεν περιείχε φιστίκια, όμως η εργαστηριακή ανάλυση αποκάλυψε την παρουσία του αλλεργιογόνου.

Ροή Ενημέρωσης

ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται noodles της MAGGI (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Abbott αποσπά τον κλάδο διατροφής της σε νέα εταιρεία με πωλήσεις 8,5 δισ. δολαρίων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μπορούν όσοι έχουν κοιλιοκάκη να φάνε πατάτες από φριτέζα σε εστιατόριο; Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι 98 δειγμάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο κρατάει το κρέας στην κατάψυξη του σπιτιού μας;

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφοδος του ελληνικού FBI στην Pizza Fan για φοροδιαφυγή 25 εκατ. ευρώ – 9 συλλήψεις και κατασχέσεις άνω των 500.000 ευρώ

Νέα

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Εννέα επικίνδυνα σαμπουάν στην Ευρώπη – Κίνδυνοι για την υγεία από απαγορευμένες χημικές ουσίες (μάρκες και φωτογραφίες)

Υγεία

Οι 12 από τις 13 εστίες πείνας του πλανήτη βρίσκονται σε περιοχές με πόλεμο

Υγεία

Ημερίδα ΠΑΔΑ, ΦΙΛΑΙΟΣ & ΙΕΓ με θέμα: «Ελαιοκομικά προϊόντα, ελαιοτουρισμός και γαστρονομία ως πεδία δημιουργίας προστιθέμενης αξίας και βιώσιμης ανάπτυξης»

Δελτία Τύπου

Γερμανία: «Παγώνει» ο φόρος στα πλαστικά πριν καν ψηφιστεί – 550 ευρώ ανά τόνο προτείνει η κυβέρνηση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα