Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Ο FDA επαναπροσδιορίζει την έννοια «υγιεινό» στις ετικέτες τροφίμων

Νέος κανονισμός θέτει αυστηρότερα πρότυπα για τη χρήση της λέξης «υγιεινό» και φέρνει εκπλήξεις στα ράφια των αγορών.
Cibum Newsroom -

Ποια φυτικά προϊόντα δεν είναι υγιεινά

Μελέτη αποκαλύπτει τον αντίκτυπο της επεξεργασίας στη βιοχημική σύνθεση προϊόντων φυτικής προέλευσης
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα και ποτά καταναλώνουν λιγότερο όσοι παίρνουν Ozempic;

Η ταχύτατη διάδοση φαρμάκων απώλειας βάρους δεν αλλάζει μόνο τον δείκτη της ζυγαριάς, αλλά και τις καθημερινές διατροφικές επιλογές εκατομμυρίων ανθρώπων.
Cibum Newsroom -

Πως η διατροφή διαμορφώνει τον εγκέφαλο και τη διάθεσή μας

Η επιστήμη της διατροφικής νευροψυχιατρικής αποκαλύπτει τη στενή σχέση μεταξύ πιάτου και εγκεφάλου.
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένη πίτσα: Πόσο υγιεινή είναι; Τι αποκαλύπτει δοκιμή 14 προϊόντων

Εντυπωσιακή αύξηση πωλήσεων για τις κατεψυγμένες πίτσες το 2024.
Cibum Newsroom -

Μείωση ζάχαρης: Νέες οδηγίες για τους επαγγελματίες της διατροφικής βιομηχανίας

Η μείωση της προστιθέμενης ζάχαρης βρίσκεται πλέον στο επίκεντρο τόσο της επιστημονικής κοινότητας όσο και της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών.
Cibum Newsroom -

Το «πιάτο» που μπορεί να αποτρέψει 20.000 θανάτους ετησίως στην Ελλάδα σύμφωνα με καθηγητή του Harvard

Τι πρέπει να περιέχει το "πιάτο" του Έλληνα καταναλωτή για βελτίωση της υγείας και της μακροζωίας
Cibum Newsroom -

Χειροποίητες, νηστίσιμες Παστελομπουκιές από τα Fystiki Shop!

Ένα νηστίσιμο και απολαυστικό γλυκό σνακ, που δε μοιάζει με τίποτα από όσα έχετε δοκιμάσει!
Λένα Βουκουβάλα -

Τα πρόσθετα τροφίμων που συνδέονται – σύμφωνα με νέα μελέτη – με κίνδυνο διαβήτη

Νέα μελέτη αναδεικνύει συγκεκριμένα επικίνδυνα μείγματα.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα «light» προϊόντα δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή

Η σύγχρονη διατροφική επιστήμη αποκαθιστά τη φήμη των φυσικών λιπαρών.
Cibum Newsroom -

Το «πότε» μετράει όσο το «τι» : Πως το timing των γευμάτων επηρεάζει την απώλεια βάρους – Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Η ώρα που τρώμε είναι εξίσου σημαντική με το τι τρώμε, επηρεάζοντας τον μεταβολισμό, την όρεξη και τη γενικότερη υγεία.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η σκοτεινή πλευρά των «light» ποτών

Μεγάλη μελέτη συνδέει την ασπαρτάμη και άλλα πρόσθετα με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη, εγείροντας νέα ερωτήματα για την ασφάλεια των «υγιεινών» επιλογών στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι τα καλύτερα δημητριακά για απώλεια βάρους

Πως να επιλέγετε τα σωστά δημητριακά για ισορροπημένο πρωινό και γιατί η ετικέτα κρύβει περισσότερα από όσο φαίνεται.
Cibum Newsroom -

Η κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 17%

Νέα μελέτη ποσοτικοποιεί τον κίνδυνο από τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Μανιτάρια πλευρώτους: Είναι υγιεινά και θρεπτικά τα πιο δημοφιλή μανιτάρια στην Ελλάδα; Απαντά ο Γεωπόνος Ε. Λαχουβάρης

«Pleurotus ostreatus»: Ένας σπουδαίος βασιδιομύκητας στο καθημερινό μας τραπέζι αλλά και τόσο άγνωστος για τις σημαντικές του ιδιότητες
Cibum Newsroom -

Συμπτώματα χρόνιας κόπωσης: Τα ευρήματα μελέτης για την αποτελεσματικότητα των συμπληρωμάτων διατροφής

Συμπλήρωμα διατροφής για το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης - Συστηματική ανασκόπηση
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο του βιολογικού ρολογιού για την καρδιά

Η ώρα του φαγητού "μετράει" για την καρδιά.
Cibum Newsroom -

Τι είναι τα προσαρμογόνα τρόφιμα και πόσο βελτιώνουν την υγεία

Η φυσική ασπίδα απέναντι στο στρες.
Cibum Newsroom -

Το φρούτο – σύμβολο που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και φλεγμονής – Νέο επιστημονικό εύρημα 

Το φρούτο είναι γνωστό για την πλούσια περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες και μπορεί να υπερηφανεύεται για την εντυπωσιακή αντιοξειδωτική δράση του
Cibum Newsroom -

Επιτυχία! Χωρίς φυτοφάρμακα τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά έδειξαν αναλύσεις των Γερμανών 

Πρώτη και πάλι η Τουρκία σε υπερβάσεις φυτοφαρμάκων σύμφωνα με αναλύσεις δειγμάτων το 2024. Η έκθεση ελέγχου υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων του 2024 για τα νωπά, συμβατικά...
Cibum Newsroom -
1...878889...252Σελίδα 88 από 252

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία