Τετάρτη, 24 Απριλίου, 2024
20.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικινδυνότητα τροφίμων

ΑρχικήΟικιακάΕπικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο είδος κρασιού δεν πρέπει να μεταγγίζετε ΠΟΤΕ σε κρυστάλλινες κανάτες

Κίνδυνος από την μεταφορά του κρασιού από το μπουκάλι σε κρυστάλλινες κανάτες.

Τα μπλέντερ μπορούν να απελευθερώσουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά στα τρόφιμα!

Αποκαλυπτική μελέτη για την αποκόλληση μικροπλαστικών θραυσμάτων από τα πλαστικά δοχεία των μπλέντερ και την ανάμειξή του με τα τρόφιμα που αλέθουμε.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο σε τρόφιμα: Μόνο τα πατατάκια είναι οι ένοχοι;

5 χρόνια από τον κανονισμό της ΕΕ για το ακρυλαμίδιο  και έρευνες στοχοποιούν περισσότερα τρόφιμα.

ΕΕ: Άγνοια των γυναικών για τη σύνδεση της κατανάλωσης αλκοόλ με καρκίνο του στήθους

Μόνο μία στις πέντε γυναίκες στην Ευρώπη ξέρουν πως το αλκοόλ είναι παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του μαστού.

Πως να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση από μαρούλι – Νέα επιστημονική μελέτη

Επιστημονικό πείραμα για τους παράγοντες επιβίωσης του παθογόνου βακτηρίου E. coli στο μαρούλι και σε άλλα 4 φυλλώδη λαχανικά.

Lidl: Ανάκληση δημοφιλούς χυμού λόγω δηλητηριώδους ουσίας

Ανάκληση από τα Lidl Ελλάδας, Aυστρίας και Ρουμανίας επικίνδυνου smoothie.

Τσικνοπέμπτη: Πως να μειώσετε τις επιβλαβείς ουσίες που σχηματίζονται στο κρέας όταν εκτίθεται σε ισχυρή θερμότητα

Χρήσιμες συμβουλές για να μειώσετε τον σχηματισμό επιβλαβών ενώσεων κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Πώς να μειώσετε τις επικίνδυνες ουσίες που περιέχουν τα όσπρια

Η παρουσία λεκτινών στα όσπρια μπορεί να προκαλέσει από δηλητηρίαση μέχρι και οξεία τοξικότητα -Πως να μαγειρεύουμε φακές, φασόλια, αρακά και ρεβίθια.

Φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά – Δεύτερη η χώρα μας σε χημικά PFAS! – Ποια προϊόντα έχουν τα περισσότερα

Μας ντροπιάζει νέα έκθεση της ΕΕ για την παρουσία φυτοφαρμάκων PFΑS στα φρούτα και λαχανικά ελληνικής καλλιέργειας.

Νέα μελέτη: Τα αναψυκτικά διαίτης συνδέονται με κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής

Ανάλυση σε δεδομένα υγείας για περισσότερους από 200.000 ενήλικες ηλικίας 37-73 ετών.

Και στη Γαλλία απαγορεύτηκαν τα επικίνδυνα πατατάκια

Αυξάνεται ο αριθμός των χωρών που ανακαλούν και απαγορεύουν την κυκλοφορία των σνακ HOT CHIP CHALLENGE.

Προσοχή: Ενημέρωση της Ελλάδας από το RASFF για μπάρες πρωτεΐνης με… μούχλα!

Το προϊόν κυκλοφορεί ευρέως στην Ελληνική αγορά.

Ακρυλαμίδιο στον καφέ: Η γνώση για αυτή την τοξική ουσία είναι δύναμη…

Πόση και πόσο επικίνδυνη είναι η τοξική ουσία που σχηματίζεται στον καφέ; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Νηστίσιμο-φυτικό τυρί: Πόσο υγιεινό ή ανθυγιεινό είναι;

Τα ελληνικά νηστίσιμα τυριά είναι... φουλ σε αλάτι και κορεσμένα λιπαρά!

Διαδικτυακή πώληση τροφίμων: Αυξάνονται οι καταγγελίες για πώληση μέσω Facebook χωρίς διασφάλιση ασφάλειας τροφίμων

Τα τελευταία δύο χρόνια, η FASFC έχει λάβει περισσότερες από 450 καταγγελίες σχετικά με την ηλεκτρονική πώληση τροφίμων.

Προσοχή: Επείγουσα προειδοποίηση του ΕΟΦ για τρία συμπληρώματα διατροφής

Ο εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων εξέδωσε τρεις επείγουσες προειδοποιήσεις προς τους καταναλωτές για μη εγκεκριμένα και πιθανώς επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής.

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με πάνω από 32 σοβαρές ασθένειες!

Δεδομένα υγείας και τρόπου ζωής 10 εκατομμυρίων ανθρώπων έδειξαν πως η υψηλότερη έκθεση σε εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο 32 σοβαρών επιπτώσεων στην υγεία.

Lidl: Επείγουσα ανάκληση επικίνδυνων μπισκότων – Ανάκληση σε 57 χώρες! (update)

Τι γίνεται με τα μπισκότα σοκολάτας; Ειδοποίηση RASFF για Eλλάδα και άλλες 56 χώρες.

Παιδί: Προειδοποίηση πνιγμού για τα mini σοκολατένια αυγά

Συμβουλές προς τους γονείς από τον οργανισμό Ασφάλειας των παιδιών της Βρετανίας.

Φάκελος Αλουμινόχαρτο: Σε ποια τρόφιμα απαγορεύεται ρητά η χρήση του – Κίνδυνοι για την υγεία

Πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να κάνετε στην κουζίνα με αλουμινόχαρτο.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Φυτοφάρμακα σε τρόφιμα: Δημοσιεύτηκε η έκθεση της EFSA για το 2022

Συστάσεις στους διαχειριστές κινδύνου για την αύξηση της αποτελεσματικότητας των ευρωπαϊκών συστημάτων ελέγχου.

ΠΡΟΣΟΧΗ στο ραβέντι σε συνταγές – Σοβαρός κίνδυνος

Το υπουργείο τροφίμων, γεωργίας και αλιείας της Δανίας προειδοποιεί: Μη τρώτε τα φύλλα από ραβέντι.

«Θα σε συναντήσω στο Greeks»: Πως η Ελληνική γαστρονομία και τα προϊόντα μας κυριαρχούν στις διεθνείς αγορές

Τα Ελληνικά προϊόντα γίνονται mainstream στον κόσμο κερδίζοντας τους καταναλωτές πολύ πέρα από την Ελληνοαμερικανική αγορά.
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης