Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Νέο πλαίσιο ιεράρχησης κινδύνων για τις μυκοτοξίνες ενισχύει την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη

Το ILSI Europe παρουσιάζει ένα προσαρμόσιμο εργαλείο για στοχευμένη διαχείριση και πρόληψη κινδύνων από μυκοτοξίνες
Cibum Newsroom -

Προϊόν του Jumbo περιέχει τοξική ουσία – Η Κύπρος ενημέρωσε την Ευρώπη

Το προϊόν περιέχει χημική ουσία που μπορεί να βλάψει το αναπαραγωγικό σύστημα, με αποτέλεσμα η Ευρωπαϊκή Ένωση να ζητήσει την άμεση απόσυρσή του από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Μήπως το ψωμί ολικής άλεσης δεν είναι υγιεινό; Τι αποκαλύπτει μελέτη 9 ετών σε 63.835 ενήλικες

Νέα γαλλική έρευνα αμφισβητεί τη διατροφική «φήμη» του ψωμιού ολικής άλεσης
Cibum Newsroom -

Αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, χυμοί ακόμη και το σοκολατούχο γάλα βλάπτουν σοβαρά το συκώτι – Έρευνα σε 123.000 άτομα

Ακόμη και ένα μόνο ποτήρι την ημέρα αυξάνει σημαντικά το λίπος στο συκώτι, προειδοποιούν οι επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Το χειρότερο μέρος που μπορείς να φυλάς μακαρόνια και ζυμαρικά

Το σημείο αποθήκευσης στην κουζίνα που καταστρέφει τα μακαρόνια σου χωρίς να το καταλάβεις
Cibum Newsroom -

Το γκριζάρισμα των μαλλιών ίσως είναι αναστρέψιμο

Νέες μελέτες υποδηλώνουν ότι η απώλεια χρώματος μπορεί να μην είναι μόνιμη
Cibum Newsroom -

Τα κόλπα για να αφαιρέσεις την τσίχλα από τα υφάσματα εύκολα και γρήγορα

Η λύση είναι, τελικά, πολύ πιο απλή από όσο φαίνεται: λίγος πάγος, λίγο ξίδι ή μια κουταλιά φυστικοβούτυρο — και το ρούχο σας σώζεται χωρίς ίχνος από την τσίχλα.
Cibum Newsroom -

Αυτά είναι τα μοντέλα BMW και MINI με τις ελαττωματικές ζώνες ασφαλείας – Ειδοποίηση RAPEX για σοβαρό κίνδυνο τραυματισμού

Οι αρχές ασφαλείας της Ε.Ε. καλούν τους ιδιοκτήτες συγκεκριμένων μοντέλων BMW και MINI να απευθυνθούν άμεσα στα συνεργεία για έλεγχο και αντικατάσταση.
Cibum Newsroom -

Η αλήθεια για τα συμπληρώματα πρωτεΐνης στην Ελλάδα – Ανάλυση 216 προϊόντων από το Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο Κρήτης

Νέα μελέτη του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου χαρτογραφεί για πρώτη φορά τη διατροφική αξία των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης που πωλούνται στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν ποιο γάλα μπορεί να κρύβει μικρόβια επικίνδυνα για την υγεία

Το κοινό φαίνεται να αγνοεί τους βασικούς κανόνες προστασίας από τη μόλυνση
Cibum Newsroom -

Ποιο τρόφιμο μπορεί να αλλάζει τα επίπεδα ψευδαργύρου στο σώμα μας χωρίς να το ξέρουμε; 

Ο ψευδάργυρος είναι θεμέλιος λίθος για τον οργανισμό, καθώς ρυθμίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού, ενισχύει την επούλωση των ιστών, συμμετέχει στη σύνθεση DNA και στη λειτουργία πάνω από 300 ενζύμων, ενώ η έλλειψή του μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη, τη γονιμότητα και την πνευματική απόδοση
Cibum Newsroom -

Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 31%

Νέα κλινική μελέτη δείχνει ότι συνδυασμός υγιεινής διατροφής, άσκησης και καθοδήγησης μπορεί να λειτουργήσει ως αποτελεσματικό προληπτικό εργαλείο
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα ανθυγιεινά τρόφιμα παραμένουν φθηνότερα από τα υγιεινά στα ράφια των σούπερ μάρκετ

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη σύνδεση ανάμεσα στο χαμηλό κόστος και τη μειωμένη θρεπτική αξία, αναδεικνύοντας την ανάγκη για πολιτικές παρεμβάσεις
Cibum Newsroom -

Πόσο “έξυπνα μας κλέβουν” μερικά αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία – Νέο πρόστιμο στη Καισαριανή για κρυφές χρεώσεις της συσκευασίας

Νέο πρόστιμο για υπέρβαρο συσκευασίας - Πως οι επιχειρήσεις μας χρεώνουν ύπουλα και τα κουτιά Η Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Κεντρικού Τομέα Αθηνών επέβαλε...
Cibum Newsroom -

Μούχλα στο σπίτι: Πώς θα την εντοπίσετε ακόμη κι όταν δεν τη βλέπετε

Νέα στοιχεία δείχνουν ότι σχεδόν τα μισά σπίτια μπορεί να φιλοξενούν μούχλα, με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία – πώς να την εντοπίσετε και να την προλάβετε.
Cibum Newsroom -

Δημόσια διαβούλευση της EFSA για τη γενετικά τροποποιημένη σόγια

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων καλεί επιστήμονες και φορείς να καταθέσουν σχόλια έως τις 28 Οκτωβρίου 2025
Cibum Newsroom -

Τζελ μαλλιών: Κρυφές επικίνδυνες ουσίες απειλούν την υγεία – Τι έδειξε εργαστηριακή δοκιμή σε γνωστές μάρκες

Μια πρόσφατη ανάλυση 12 δημοφιλών τζελ αποκάλυψε την παρουσία αλλεργιογόνων και άλλων επικίνδυνων συστατικών, παρά τις διαφημιζόμενες υποσχέσεις για ασφαλές styling.
Cibum Newsroom -

Με τι μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε σάντουιτς – Πιο υγιεινό, πιο φθηνό και πιο νόστιμο

Μυστικά για πιο κρεμώδη γεύση χωρίς επιπλέον λιπαρά και θερμίδες.
Cibum Newsroom -

Μην στραγγίζετε τα τηγανητά σε λάθος χαρτί – Ο κίνδυνος που αγνοούν οι περισσότεροι

Γιατί η επιλογή χαρτιού στο στράγγισμα των τηγανητών επηρεάζει την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται ψωμί του τοστ λόγω απουσίας σημαντικής πληροφορίας προς τους καταναλωτές

Η κατανάλωση ενός φαινομενικά ασφαλούς προϊόντος μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ή και επικίνδυνη για τη ζωή αντίδραση σε ευαίσθητα άτομα
Cibum Newsroom -
1...146147148...632Σελίδα 147 από 632

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία