Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Η χημική ουσία που εντοπίστηκε σε 20 από τα 22 ενεργειακά ποτά – Αποτελέσματα της δοκιμής του ÖKO-TEST

Η δοκιμή ανέδειξε μεταφορά υπολειμμάτων χημικής ουσίας από τις συσκευασίες στη μεγάλη πλειονότητα των ενεργειακών ποτών
Cibum Newsroom -

Τι θα συμβεί εάν πίνετε για 60 ημέρες καθημερινά χυμό πορτοκαλιού – Επιστημονικό πείραμα

Υγιείς ενήλικες κατανάλωναν καθημερινά 500 ml χυμού πορτοκαλιού για δύο μήνες, και οι επιστήμονες κατέγραφαν πώς άλλαζε η λειτουργία των κυττάρων του αίματος
Cibum Newsroom -

Λευκό ή ολικής αλέσεως ψωμί: Ποιο είναι πραγματικά καλύτερο για την υγεία

Επιστημονική ανάλυση ξεκαθαρίζει μύθους και πραγματικότητα στη διατροφή με βάση πρόσφατη μελέτη
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στις πατάτες – Τα ευρήματα νέας μελέτης από ΑΠΘ και Μεσογειακό Πανεπιστήμιο

Μελέτη εξετάζει τις αντιλήψεις των καταναλωτών και τα πραγματικά επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στις πατάτες της ελληνικής αγοράς
Ελένη Τσαγκά -

Τι συμβαίνει στο σώμα σε έναν υπερμαραθώνιο; *Του Νίκου Ζορζοβίλη

Επιστήμονες αναλύουν πώς η εξαντλητική προσπάθεια επηρεάζει ενέργεια, ορμόνες και μυϊκούς δείκτες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Συμμαχία Barry Callebaut και Planet A Foods για σοκολάτα χωρίς κακάο, την ώρα που η αγορά κατακλύζεται από απομιμήσεις

Οι αναταράξεις στην αγορά του κακάο και οι νέες συνταγές οδηγούν σε μια ριζική αλλαγή των προϊόντων ζαχαροπλαστικής
Cibum Newsroom -

Απίθανα καθαριστικά κόλπα με… αφρό ξυρίσματος!

Ο αφρός ξυρίσματος αποδεικνύεται ένας μικρός, αλλά αποτελεσματικός σύμμαχος στον καθημερινό καθαρισμό
Cibum Newsroom -

Κτηνίατροι προειδοποιούν: Μην χρησιμοποιείται αυτά τα απορρυπαντικά αν έχετε κατοικίδια

Η ενημέρωση και η προσοχή κατά τη χρήση καθαριστικών προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας για την ασφάλεια των αγαπημένων μας κατοικιδίων και μπορεί να αποτρέψει σοβαρά περιστατικά δηλητηρίασης ή τραυματισμού.
Cibum Newsroom -

Νέα αξιολόγηση της EFSA: Ασφαλές το ένζυμο κυτταρινάση από γενετικά τροποποιημένο Trichoderma reesei

Χαμηλή έκθεση, ισχυρό περιθώριο ασφάλειας και περιορισμένη πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης
Cibum Newsroom -

Φάκελος “Omnibus”: Πώς η ΕΕ χαλαρώνει τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα

Η διαρροή της πρότασης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που καταργεί τα χρονικά όρια έγκρισης
Cibum Newsroom -

Χημική ουσία στη μαύρη σοκολάτα συνδέεται με πιο αργή βιολογική γήρανση – Έρευνα του King’s College London

Αντιγηραντικό «κλειδί» στη μαύρη σοκολάτα υποδεικνύει νέα επιστημονική μελέτη
Cibum Newsroom -

Ψήσιμο χωρίς λαδόκολλα: Πρακτικές και βιώσιμες εναλλακτικές

Πιο καθαρή κουζίνα, λιγότερα σκουπίδια: οι εναλλακτικές στο χαρτί ψησίματος
Cibum Newsroom -

Πόση ποσότητα ωμέγα-3 χρειαζόμαστε καθημερινά; Νέα παγκόσμια μελέτη αποκαλύπτει τις ημερήσιες απαιτήσεις

Μεγάλες αποκλίσεις καταγράφονται στις οδηγίες για τις ημερήσιες ανάγκες σε DHA και EPA, με τους ειδικούς να καταλήγουν σε μια ελάχιστη κοινή συνισταμένη για την υγεία
Cibum Newsroom -

Αποκαλυπτική έρευνα: Πλατφόρμες προβάλλουν διαφορετικές τιμές για τα ίδια προϊόντα ανάλογα με το προφίλ του πελάτη!

Μία από τις μεγαλύτερες έρευνες που έχουν γίνει ποτέ στον χώρο του ψηφιακού εμπορίου τροφίμων δείχνει ότι εκατομμύρια αγοραστές εμπλέκονται χωρίς να το γνωρίζουν σε πειράματα τιμολόγησης βασισμένα σε τεχνητή νοημοσύνη
Πέπη Οικονομάκη -

Ο Επιστήμονας τροφίμων Φ. Γαΐτης καταγράφει τα χριστουγεννιάτικα φαγητά που συνδέονται συχνότερα με περιστατικά λιστερίωσης

Η Listeria monocytogenes απειλεί ιδιαίτερα τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα των εορτών, καθιστώντας κρίσιμη τη σωστή ψύξη, υγιεινή και προσεκτική επιλογή προϊόντων
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να κάνετε ΠΑΝΤΑ πριν φάτε ή μαγειρέψετε κονσέρβες οσπρίων σύμφωνα με τους διαιτολόγους

Μια απλή συνήθεια μπορεί να μειώσει το νάτριο και τις γαστρεντερικές δυσκολίες, χωρίς να επηρεάζει τη διατροφική αξία των οσπρίων
Cibum Newsroom -

Ποιοι είναι οι καφέδες που κοροϊδεύουν τον κόσμο – Προειδοποίηση του Γραφείου χημικών αναλύσεων CVUA

Η νέα σκοτεινή πλευρά της αγοράς καφέ που εξαπατά τους καταναλωτές με ατεκμηρίωτα «οφέλη υγείας»
Ελένη Τσαγκά -

Γιατί τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κάνουν τους εφήβους να τρώνε περισσότερο παρ’ ότι δεν πεινάνε

Μελέτη του virginia tech δείχνει ότι οι έφηβοι 18-21 ετών είναι πιο ευάλωτοι στην κατανάλωση φαγητού ακόμα και όταν δεν πεινούν
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ολιστική Προσέγγιση στη Μείωση της Σπατάλης Τροφίμων με το Έργο Food Waste Heroes

Το Food Waste Heroes Ενεργοποιεί Πολίτες και Επιστήμονες ενάντια στη Σπατάλη Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Χριστουγεννιάτικες δίπλες: Πόσο καιρό είναι ασφαλείς για κατανάλωση και πώς θα τις φτιάξετε στο σπίτι

Πώς θα απολαύσουμε με ασφάλεια το παραδοσιακό ελληνικό γλυκό των Χριστουγέννων με τραγανή ζύμη και σιρόπι μελιού
Cibum Newsroom -
1...146147148...664Σελίδα 147 από 664

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε κατεψυγμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Νεκρά ποντίκια σε φασολάκια ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας. Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι και τα μέτρα πρόληψης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Εταιρεία με παραγωγική δυναμικότητα 500 τόνων ημερησίως στο επίκεντρο ελέγχων για χρήση πρώτης ύλης ζωοτροφών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.

Ροή Ενημέρωσης

Τοξικά κουζινικά στην αγορά: Τέσσερις επικίνδυνες και καρκινογόνες ουσίες έως 9.750 φορές πάνω από τα όρια – Συναγερμός σε 14 χώρες

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη σε γιαούρτι: Πώς επηρεάζει ο συνδυασμός το μικροβίωμα του εντέρου σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Lidl Fr: Τέταρτη ανάκληση αλλαντικών της ίδιας μάρκας λόγω σαλμονέλας – 1.370 τα σημεία πώλησης

Ανάκληση

Ελλάδα: Πρόστιμο 165.897 ευρώ σε μεγάλη εταιρεία κρέατος για υπέρβαση του περιθωρίου κέρδους σε 43 προϊόντα

Νέα

Ελλάδα: Στοιχεία σοκ του ΕΚΠΑ για τη βία κατά των γυναικών – Σωματική κακοποίηση στο 38,5%, ψυχολογική στο 68,4%

Υγεία

Κλιματική αλλαγή και γεωπολιτικές κρίσεις επηρεάζουν την ασφάλεια των τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων

Listeria: Μελέτη σε 48 γραμμές παραγωγής – Τα σημεία υψηλού κινδύνου – Του Ν. Γδοντέλη

Βιομηχανία Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε κατεψυγμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων: Νέο ολοκληρωμένο και σύγχρονο εκπαιδευτικό πρόγραμμα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σεμινάρια

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίστηκε «λαμπάντε», που χρησιμοποιείται και για σαπούνια και βιοκαύσιμα – Αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων