Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ο FDA προχωρά σε επιστημονικά όρια για αλλεργιογόνα αντί γενικών προειδοποιήσεων

Δημόσια συνάντηση τον Φεβρουάριο εξέτασε όρια ασφαλείας βασισμένα σε δεδομένα με δημόσια σχόλια ανοιχτά μέχρι 19 Μαΐου
Cibum Newsroom -

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Οι άγνωστοι κίνδυνοι από τη λάθος πρόσληψη συμπληρωμάτων

Παρά το γεγονός ότι τα ωμέγα-3 θεωρούνται ευεργετικά, η υπερκατανάλωση μέσω συμπληρωμάτων μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες.
Cibum Newsroom -

Μώλωπες και εγκαύματα από δημοφιλή τηγάνια λόγω ελαττωματικής κατασκευής – Ανακαλούνται 740.000 τεμάχια

Γιατί η ανάκληση αφορά και τους Έλληνες καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Φέτα Βαρελίσια Π.Ο.Π. ΔΩΔΩΝΗ!

Από 100% φρέσκο, παστεριωμένο, αιγοπρόβειο γάλα, σε ξύλινα βαρέλια.
Λένα Βουκουβάλα -

RASFF: Τουρκικά σύκα και ρουμανικό κοτόπουλο στο επίκεντρο των ευρωπαϊκών συναγερμών για την ασφάλεια τροφίμων – Τα δεδομένα Ιανουαρίου-Μαρτίου

Το 90% των ειδοποιήσεων για ωχρατοξίνη Α στην ΕΕ προήλθε από τουρκικά αποξηραμένα σύκα το πρώτο τρίμηνο του 2026 ενώ η Ρουμανία τετραπλασίασε τις ειδοποιήσεις
Cibum Newsroom -

Φριτέζα αέρα: Τα τρία φαγητά που μαγειρεύει πιο νόστιμα από το φούρνο και το τηγάνι

Απλά φαγητά που μαγειρεύονται καλύτερα σε μια φριτέζα αέρα από ό,τι με τις παραδοσιακές μεθόδους
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η άσκηση ενισχύει τη συγκέντρωση ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας

Νέα έρευνα δείχνει ότι η τακτική κίνηση όλη την ημέρα είναι πιο σημαντική από το πότε γυμνάζεται κανείς για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας
Cibum Newsroom -

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία ανανεώνει τις διατροφικές οδηγίες με 9 βασικούς κανόνες

Οι νέες επιστημονικές συστάσεις εστιάζουν σε διατροφικά πρότυπα που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής
Cibum Newsroom -

Άσκηση: Πόσο πρέπει να κρατάμε τη στάση της σανίδας σύμφωνα με την επιστήμη

Η διάρκεια ανά ηλικία και επίπεδο φυσικής κατάστασης
Cibum Newsroom -

Σοβαρός κίνδυνος ηλεκτροπληξίας από μίξερ που πωλείται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκή προειδοποίηση (Δείτε μάρκα και φωτογραφία)

Κατασκευαστικό ελάττωμα φέρει προσβάσισμα ενεργά ηλεκτρικά μέρη σε επαφή με τον χρήστη
Cibum Newsroom -

Η ιαπωνική συνήθεια του 80% που μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή χωρίς δίαιτα

Συνδέεται με μακροζωία και καλύτερη σχέση με το φαγητό
Cibum Newsroom -

Υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ

Μελέτη 16 ετών σε 793 άτομα, έδειξε οτι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D θα μπορούσαν ενδεχομένως να αποτελέσουν παράγοντα κινδύνου
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αλλαντικά “κολλάνε”; Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Η επιστήμη πίσω από το λιπαρό στρώμα που σχηματίζεται στα κρύα κρέατα και οι κίνδυνοι που κρύβει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Επιδημία σαλμονέλας από συμπληρώματα μορίνγκα τερματίστηκε χωρίς να βρεθεί η αιτία

Δέκα κρούσματα από ανθεκτικά στελέχη του μικροοργανισμού συνδέθηκαν με προϊόντα της Rosabella, ενώ πρόσφατα ο ΕΟΦ προειδοποίησε τους Έλληνες καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Τι μπορεί να σας βοηθήσει να πάτε τουαλέτα το πρωί

Γαστρεντερολόγοι ενημερώνουν για τη δραστηριότητα μετά το φαγητό που διεγείρει τους μυς του εντέρου, μειώνει το στρες και βελτιώνει την εντερική κινητικότητα
Cibum Newsroom -

Θυμάστε τα ζωντανά παπάκια και κοτοπουλάκια των παιδικών μας χρόνων παραμονές το Πάσχα; Ξέρετε γιατί εξαφανίστηκαν;

Η νοσταλγία παραμένει, αλλά συνοδεύεται πλέον από τη γνώση ότι ορισμένες παραδόσεις, όσο αθώες κι αν φαίνονταν, έκρυβαν κινδύνους που σήμερα δεν μπορούμε να αγνοήσουμε.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται γνωστά σακίδια πλάτης, νεσεσέρ και αθλητικές τσάντες λόγω υψηλής ποσότητας χημικών ουσιών – Δείτε φωτογραφίες

Εντοπισμός υψηλών συγκεντρώσεων PFCAs και PFOA σε γνωστά σακίδια πλάτης, που ανακαλούνται και πάνε για καταστροφή
Cibum Newsroom -

Το δημοφιλές ρόφημα που αυξάνει την παρορμητικότητα και μειώνει τον αυτοέλεγχο τη νύχτα… και δεν είναι το αλκοόλ

Νέα μελέτη από το University of Texas at El Paso δείχνει ότι η νυχτερινή κατανάλωση δημοφιλούς ροφήματος, συνδέεται με αυξημένη παρορμητικότητα και μειωμένη ικανότητα αναστολής συμπεριφοράς
Cibum Newsroom -

Πιγκάλ: Πώς πρέπει πλένεται και να απολυμαίνεται

Η διατήρηση ενός καθαρού πιγκάλ αποτελεί μικρή αλλά ουσιαστική συνήθεια που συμβάλλει σημαντικά στη συνολική υγιεινή του σπιτιού, αποδεικνύοντας ότι ακόμη και οι πιο απλές πρακτικές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
Cibum Newsroom -

Πώς να επαναφέρετε μια ξύλινη επιφάνεια κοπής σε άριστη κατάσταση

Με λίγη φροντίδα και τακτική συντήρηση, μια ξύλινη επιφάνεια κοπής μπορεί να διατηρηθεί σε άριστη κατάσταση για πολλά χρόνια, παραμένοντας ένα ασφαλές και αξιόπιστο εργαλείο στην καθημερινή κουζίνα.
Cibum Newsroom -
1...424344...618Σελίδα 43 από 618

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σχεδόν 60 χώρες και η Ελλάδα, εμπλέκονται στο σκάνδαλο μεγάλης βιομηχανίας κρέατος – 176 follow-ups στο RASFF και συνεχείς ανακλήσεις

Η ευρωπαϊκή έρευνα επεκτείνεται με διαρκή updates, νέες χώρες, νέα προϊόντα και επίσημες ανακλήσεις λόγω άγνωστης μικροβιολογικής κατάστασης.
Συσκευασία

Επικίνδυνες χημικές ουσίες σε κουτιά πίτσας – Νέα ειδοποίηση RASFF για δυνητικό κίνδυνο

Νέα ειδοποίηση RASFF για δισφαινόλη S σε κουτιά πίτσας από την Ιταλία. Τι έδειξαν οι αναλύσεις και τι αναφέρει η επιστημονική βιβλιογραφία.

Ροή Ενημέρωσης

Απάτη σε βάρος των καταναλωτών από μεγάλα σούπερ μάρκετ – Προϊόντα με πολύ λιγότερο κρέας, ψάρια και συστατικά από την ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Σούπερ μάρκετ πωλούσε προϊόντα με ημερομηνία λήξης από το 2016 – Κατασχέθηκαν εκατοντάδες είδη (φωτογραφίες και βίντεο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας: Το σόργο πιο αποδοτική και οικονομική εναλλακτική στο καλαμπόκι

Αγρότες

Έφυγε από τη ζωή η μεγάλη ευεργέτιδα της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, Αλίκη Περρωτή

Νέα

Φράουλες: Φυσική μέθοδος παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους κατά 5 ημέρες

Τεχνολογία Τροφίμων

Αχλάδια θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των παιδιών – Υψηλής προτεραιότητας ειδοποίηση RASFF για τούρκικα προϊόντα στην Ευρώπη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ιός του Δυτικού Νείλου: 60χρονος στην Αγία Παρασκευή με μηνιγγοεγκεφαλίτιδα – Πώς μπορούμε να προστατευθούμε

Υγεία

Σιγκέλλωση: Σεξουαλικώς μεταδιδόμενη λοίμωξη ή τροφιμογενής απειλή;

Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Ασφάλεια Τροφίμων

Το μυστικό παζάρι της τομάτας: Πώς ευρωπαϊκοί κολοσσοί κατεβάζουν τις τιμές και πιέζουν την αλυσίδα παραγωγής αυξάνοντας τα κέρδη τους

Επιχειρήσεις / Οικονομία