News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Βιταμίνη Β12: Πώς οι ιοί των βακτηρίων βοηθούν μικρόβια που δεν μπορούν να την παράγουν

Νέα μελέτη αποκαλύπτει έναν άγνωστο μηχανισμό ανταλλαγής θρεπτικών συστατικών στον μικροβιακό κόσμο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Αγωγή 1,5 εκατ. κατά γνωστής αλυσίδα fast food – Πελάτες καταγγέλουν ότι βρήκαν προφυλακτικό στο κοτόπουλο

Οι καταναλωτές κατηγορούν την αλυσίδα για ελλείψεις στις διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων ενώ το fast food αρνείται ότι υπάρχουν στοιχεία που επιβεβαιώνουν τον ισχυρισμό
Cibum Newsroom -

Χρόνιος πόνος: Νέα έρευνα αναζητά τον «διακόπτη» που μπορεί να τον απενεργοποιήσει στην πηγή του

Στόχος η ανάπτυξη θεραπειών που μπλοκάρουν τα σήματα πόνου πριν φτάσουν στον εγκέφαλο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κανονισμός PPWR για τις συσκευασίες: Οδηγός Πρακτικής Συμμόρφωσης για Επιχειρήσεις – Διαδικτυακό σεμινάριο με την Άννα Λεκατσά

Πώς να προετοιμάσετε την επιχείρησή σας για τις νέες απαιτήσεις συσκευασίας ενόψει του PPWR.
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται ζυμαρικά λόγω παραπλάνησης καταναλωτών – Τι έγραφε η ετικέτα και τι πραγματικά περιείχαν

Εργαστηριακός έλεγχος αποκάλυψε σημαντική απόκλιση στη σύνθεση της συγκεκριμένης παρτίδας
Cibum Newsroom -

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελία για γνωστή εταιρεία κλιματιστικών – Ετοιμάζεται να χρησιμοποιήσει επικίνδυνο ψυκτικό

Το νέο ψυκτικό αέριο R1234yf παρουσιάζεται ως ασφαλέστερη επιλογή, όμως η διάσπασή του δημιουργεί TFA, μια εξαιρετικά επίμονη ουσία που προκαλεί ανησυχίες για την υγεία και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

Η μεγάλη απάτη στις συσκευασίες τροφίμων: Τι είναι το φαινόμενο “Slack Fill” που καταγγέλλει η Foodwatch – Πώς θα το εντοπίσετε (βίντεο)

Το «ύπουλο κενό» στον πάτο μπορεί να κάνει μια συσκευασία να φαίνεται πιο γεμάτη από όσο είναι.
Cibum Newsroom -

Το είδος ζάχαρης που “βοηθάει” τα καρκινικά κύτταρα να απελευθερωθούν και να εξαπλωθούν σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα μελέτη δείχνει ότι ένα ευρέως καταναλισκόμενο είδος ζάχαρης μπορεί να διευκολύνει την εξάπλωση καρκινικών κυττάρων.
Cibum Newsroom -

Foodwatch: «Δεν απαγορεύουμε τίποτα, θέλουμε οι καταναλωτές να γνωρίζουν τι αγοράζουν»

Η οργάνωση απαντά στην κριτική για τις παρεμβάσεις της στη βιομηχανία τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Είστε το πρώτο ή το δεύτερο παιδί στην οικογένεια; Πώς η σειρά γέννησης μπορεί να επηρεάζει την υγεία στην ενήλικη ζωή – Μελέτη

Μελέτη σε περισσότερα από 10 εκατομμύρια άτομα εντόπισε συσχετίσεις ανάμεσα στη σειρά γέννησης και στον κίνδυνο εμφάνισης 150 ασθενειών
Πέπη Οικονομάκη -

H Ελλάδα στην κορυφή της «τουριστικής φτώχειας» της Ευρώπης σύμφωνα με την Eurostat

3 στους 10 Ευρωπαίους δεν μπορούν να κάνουν ούτε μία εβδομάδα διακοπές
Πέπη Οικονομάκη -

Διεθνής Ημέρα Μπύρας: Γιατί η μπύρα είναι ένα από τα πιο ασφαλή ποτά

H παραγωγή της μπύρας δημιουργεί πολλαπλά φυσικά εμπόδια απέναντι στους ανεπιθύμητους μικροοργανισμούς
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σπόροι πιπεριάς: Μπορώ να τους φάω ή πρέπει να τους αφαιρέσω;

Τι λένε οι ειδικοί για τη θρεπτική τους αξία, τα μαύρα σπόρια και τη διαφορά με τις καυτερές πιπεριές
Cibum Newsroom -

Πεπτίδια: Έξι δημοφιλή σκευάσματα μπορεί σύντομα να γίνουν πιο εύκολα διαθέσιμα

Γιατί οι ειδικοί εξακολουθούν να προειδοποιούν για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά τους
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το El Niño απειλεί τις τιμές των τροφίμων – Πώς οι κολοσσοί θωρακίζουν τις αλυσίδες εφοδιασμού τους

Οι μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων προετοιμάζονται για νέες αναταράξεις από την κλιματική αστάθεια
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς να αφαιρέσετε τους λεκέδες από αντηλιακό στα ρούχα

Οι λευκές μπλούζες, οι πετσέτες θαλάσσης και τα μαξιλάρια εξωτερικού χώρου συχνά «πληρώνουν» το τίμημα της καλοκαιρινής προστασίας από τον ήλιο.
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Λουκέτο σε 183 καταστήματα εστίασης – Πάνω από 1000 παραβάσεις και κατάσχεση 4 τόνων τροφίμων

Παράνομη λειτουργία, προβλήματα υγιεινής και αλλοιωμένα τρόφιμα στο μικροσκόπιο των αρχών
Πέπη Οικονομάκη -

GLP-1 σε χάπι: Έρχεται στην Ευρώπη το «όπλο» κατά της παχυσαρκίας χωρίς ένεση – Πότε ξεκινά και τι αλλάζει για τους ασθενείς

Η σεμαγλουτίδη σε μορφή δισκίου υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και ανοίγει τον δρόμο για μια νέα εποχή στις θεραπείες κατά της παχυσαρκίας
Πέπη Οικονομάκη -

Γαρίδες: Ανακαλούνται 150 κιλά κατεψυγμένων προϊόντων λόγω νιτροφουρανίων, για τα οποία ισχύει μηδενική ανοχή

Τα νιτροφουράνια είναι απαγορευμένα αντιβιοτικά και υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
1...697071...1.641Σελίδα 70 από 1.641

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.
Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.

Ροή Ενημέρωσης

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ασφάλεια Τροφίμων

Αϋπνία: 26% υψηλότερος κίνδυνος εγκεφαλικού και περισσότερες νοσηλείες – Νέα ανασκόπηση

Υγεία

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Διατροφή και Υγεία

PFAS στην τροφική αλυσίδα και στο ανθρώπινο αίμα: 200 επιστήμονες από 18 χώρες καταγράφουν κενά δεδομένων για έκθεση και τοξικότητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο χάπι GLP-1 μειώνει το βάρος έως 14,4% πριν και μετά την εμμηνόπαυση

Διατροφή και Υγεία

Λιγότερο αλάτι στο τυρί: τι δείχνει νέα ελληνική επιστημονική ανασκόπηση και πώς μπορούν να προσαρμοστούν τα τυροκομεία

Τεχνολογία Τροφίμων

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αυγά: Το λάθος που μειώνει τα οφέλη τους σε βιταμίνη D

Διατροφή και Υγεία

Ένζυμο από Aspergillus: Η EFSA εξετάζει την ασφάλεια για 14 χρήσεις στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων