News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Οι επιφάνειες του σπιτιού που συγκεντρώνουν τα περισσότερα μικρόβια σύμφωνα με τους γιατρούς

Ειδικοί εξηγούν ποιες επιφάνειες συγκεντρώνουν τα περισσότερα βακτήρια στην καθημερινότητα του σπιτιού μας
Πέπη Οικονομάκη -

Η δίαιτα 30-30-30 έγινε viral – Τι λένε πραγματικά οι διατροφολόγοι για τη μόδα που κατέκτησε τα social media

Τρεις αριθμοί, ένα πρωινό πρωτόκολλο και πολλές υποσχέσεις που χρειάζονται προσεκτική ανάγνωση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Bayer: 7,25 δις αποζημιώσεις για το καρκινογόνο φυτοφάρμακο – Ποιοι καταγγέλουν συμφωνία που «κλείνει» το δρόμο στους μελλοντικούς ασθενείς

Κατηγορείται ότι δεν περιορίζεται στην αποζημίωση των ήδη παθόντων αλλά επιχειρεί να διαμορφώσει το νομικό πλαίσιο για τις μελλοντικές αγωγές κατά της Bayer
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση δημητριακών με σοκολάτα λόγω επιμόλυνσης (φωτογραφία) – Ειδοποίηση μέσω του ευρωπαϊκού δικτύου RASFF

Η ανάκληση αφορά δημητριακά πρωινού με σοκολάτα που διακινούνται σε χάρτινες συσκευασίες των 500 γραμμαρίων με ημερομηνία λήξης τον Απρίλιο του 2027
Cibum Newsroom -

Πράσινο φως από την ΕΕ στους ψεκασμούς με drones: Τεχνολογική πρόοδος ή νέα απειλή για υγεία και περιβάλλον;

Έντονες αντιδράσεις επιστημόνων και περιβαλλοντικών οργανώσεων για τους κινδύνους διασποράς και έκθεσης σε ανθρώπους και οικοσυστήματα.
Πέπη Οικονομάκη -

Τα συντηρητικά τροφίμων αυξάνουν τον κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων – Τα «Ε» που κάνουν τη μεγαλύτερη ζημιά

Η μεγάλη γαλλική μελέτη NutriNet-Santé, που παρακολούθησε επί οκτώ χρόνια περισσότερους από 112.000 ενήλικες, εντοπίζει συσχέτιση μεταξύ συγκεκριμένων προσθέτων τροφίμων και αυξημένου καρδιαγγειακού κινδύνου.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται παγάκια σε συσκευασία του 1 Kg από μεγάλη αλυσίδα – Μολύνθηκαν με εντερόκοκκο

Η παρουσία εντερόκοκκου σε τρόφιμα ή σε πόσιμο νερό μπορεί να υποδηλώνει κάποια μορφή κοπρανώδους επιμόλυνσης ή προβλήματα στις διαδικασίες υγιεινής και απολύμανσης κατά την παραγωγή.
Πέπη Οικονομάκη -

Τυρί: Επιστήμονες εντόπισαν από 1.280 έως 1.857 μικροπλαστικά ανά κιλό

Ερευνητές εντόπισαν μικροπλαστικά σε σχεδόν όλα τα δείγματα γαλακτοκομικών που εξέτασαν, με τα ώριμα τυριά να εμφανίζουν τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις
Γιώργος Μορφονιός -

«Γνωρίζεις τι τρως;» – Το βιβλίο του Επιστήμονα Τροφίμων Θ. Τάνη για τη διατροφή, και την ασφάλεια τροφίμων

Ο τεχνολόγος τροφίμων Θανάσης Τάνης παρουσιάζει έναν πρακτικό οδηγό ενημέρωσης για τα συστατικά των τροφίμων, τις ετικέτες, τους διατροφικούς ισχυρισμούς και τους κινδύνους της σύγχρονης διατροφικής αλυσίδας
Cibum Newsroom -

Μπορούμε να καταλάβουμε τη νοθεία στο βούτυρο; Διεθνείς μελέτες αποκαλύπτουν πώς στήνεται η απάτη για τη μείωση του κόστους

Τέσσερις διεθνείς μελέτες εξηγούν γιατί το βούτυρο αποτελεί διαχρονικό στόχο νοθείας
Ελένη Τσαγκά -

Οι βιταμίνες που βλάπτουν όταν το παρακάνετε – Τι λέει η επιστήμη για τα όρια ασφάλειας

Περισσότερο δεν σημαίνει πάντα καλύτερο, και ορισμένες βιταμίνες το αποδεικνύουν με σοβαρές συνέπειες
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΠΟΥ και FAO θέτουν νέα εργαλεία για την ασφάλεια τροφίμων στη διάθεση των χωρών

Νέοι πόροι για εθνικές αρχές και ειδικούς ενόψει της Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων 2026
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τέσσερις τροφές που ενισχύουν την απορρόφηση του ασβεστίου – Τι πρέπει να τρώτε μαζί με τα συμπληρώματά σας

Το ασβέστιο από μόνο του δεν αρκεί αν ο οργανισμός δεν έχει τα κατάλληλα «εργαλεία» για να το αξιοποιήσει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση έτοιμης σαλάτας από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω μόλυνσης από τοξικό “διαβολόχορτο”

H νέα ανάκληση έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά περιστατικών που έχουν συνδεθεί με εκατοντάδες δηλητηριάσεις, νευρολογικές διαταραχές και ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις
Cibum Newsroom -

Γιατί ο κιμάς είναι η χειρότερη επιλογή για πρωτεΐνη – Ποια κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος αποδίδουν περισσότερο και γιατί

Το δημοφιλέστερο κομμάτι βοείου κρέατος κρύβει μια διατροφική παγίδα που λίγοι γνωρίζουν
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νορβηγία: Επικαιροποίηση των ορίων βιταμινών και μετάλλων στα τρόφιμα

Η νορβηγική αρχή ασφάλειας τροφίμων ανοίγει τον δρόμο για τροποποιήσεις που αφορούν τόσο τα κοινά τρόφιμα όσο και τα συμπληρώματα διατροφής
Νίκος Ζορζοβίλης -

Έρευνα Foodwatch: Τα σούπερ μάρκετ κερδίζουν από την υγιεινή διατροφή – Γιατί φορολογούνται με υψηλότερα περιθώρια κέρδους;

Έρευνα επιβεβαιώνει αυτό που οι καταναλωτές βιώνουν καθημερινά στο ταμείο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ ανανεώνει τους κανόνες για τα βιολογικά προϊόντα – Λιγότερη γραφειοκρατία, αυστηρότερα κριτήρια για τις εισαγωγές

Τα κράτη μέλη συμφώνησαν σε κοινή διαπραγματευτική θέση ενόψει των συνομιλιών με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η ΕΕ αλλάζει τους κανόνες για κρασί και αποστάγματα – Ο κανονισμός που αναστατώνει τους παραγωγούς με αναδρομική ισχύ

Διορθωτικό κείμενο που εφαρμόζεται από τον Φεβρουάριο δημιουργεί πίεση συμμόρφωσης για όσους είχαν ήδη προσαρμοστεί
Νίκος Ζορζοβίλης -

Οι βιομηχανικές φάρμες δηλητηριάζουν τις γειτονιές – Νέα μελέτη 20 ετών συνδέει την εντατική κτηνοτροφία με καρκίνο

Δύο δεκαετίες δεδομένων από τρεις αμερικανικές πολιτείες φέρνουν στο φως ανησυχητικές συσχετίσεις
Νίκος Ζορζοβίλης -
1...798081...1.565Σελίδα 80 από 1.565

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Ροή Ενημέρωσης

Ζωονόσοι: Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτίθενται κάθε χρόνο σε ασθένειες που περνούν από τη φάρμα στο πιάτο

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή επαναφέρει τη διαπίστευση του Οργανισμού Πληρωμών της ΑΑΔΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολάτα: Η άγνωστη πρώτη χρήση της που λίγοι γνωρίζουν

Ιστορία Τροφίμων

Κόκκινα ή κίτρινα σταφύλια; Ποια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά; (συγκριτικός πίνακας)

Διατροφή και Υγεία

Μπλόκο σε 56 τόνους σησαμιού με μούχλα που προορίζονταν για παραγωγή τροφίμων – «Καθάρισμα θέλει», υποστηρίζει ο εισαγωγέας (Φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουρκία: Πάνω από 40 τόνους νοθευμένων και παράνομων τροφίμων εντόπισαν οι αρχές – Ελαιόλαδο και μέλι στην κορυφή της απάτης

Διεθνή

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ιστορία Τροφίμων

Πώς να διαλέξετε το πιο γλυκό πεπόνι: Τα σημάδια που αποκαλύπτουν την τέλεια ωρίμανση

Οικιακά

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Υγεία

Κομμάτια πλαστικού και μετάλλου σε ψωμί μεγάλης αλυσίδας – Επείγουσα ανάκληση

Ασφάλεια Τροφίμων