Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Nestlé: Νέα προϊόντα για όσους χρησιμοποιούν φάρμακα αδυνατίσματος

Ο όμιλος αξιοποιεί την ταχεία εξάπλωση των φαρμάκων GLP-1
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλείται σαμπουάν που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω βακτηριακής μόλυνσης (φωτογραφία)

Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένη παρτίδα προϊόντος, μετά τον εντοπισμό Pseudomonas aeruginosa σε μικροβιολογικό έλεγχο – Τι πρέπει να ελέγξουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Η Lactalis εξαγοράζει τη βρετανική δραστηριότητα της Saputo έναντι 1,16 δισ. ευρώ

Η συμφωνία περιλαμβάνει πέντε εργοστάσια και γνωστά brands
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυτική διατροφή: Ποιοι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να την επιλέξουν

Μελέτη σε 738 ενήλικες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Μαγειρική σόδα για τις κατσαρίδες: Μπορεί πράγματι να τις σκοτώσει; Τι λένε οι ειδικοί;

Μια απλή λύση με υλικό που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κουζίνα έχει γίνει viral ως τρόπος αντιμετώπισης ενός από τους πιο ανεπιθύμητους επισκέπτες του σπιτιού. Τι ισχύει πραγματικά;
Cibum Newsroom -

Το παλιό φάρμακο που κοστίζει μόλις 10 λεπτά του ευρώ, μειώνει κατά 25% τις νοσηλείες για καρδιακή ανεπάρκεια – Μελέτη του UMCG

Νέα δεδομένα από τρεις μελέτες δείχνουν ότι η χαμηλή δόση, μπορεί να περιορίσει τις νοσηλείες λόγω επιδείνωσης της καρδιακής ανεπάρκειας, ακόμη και σε ασθενείς που λαμβάνουν σύγχρονη θεραπεία.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιο σύστημα τροφίμων: Οι περισσότερες χώρες δεν προλαβαίνουν τους στόχους του 2030

Νέα διεθνής αξιολόγηση σε 197 χώρες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καταγγελίες για «μπαγιάτικο» κοτόπουλο σε μεγάλη αλυσίδα fast food – Τι έδειξε ο έλεγχος και τι απαντά η εταιρεία

Στο επίκεντρο ελέγχου από τις αρμόδιες υπηρεσίες βρέθηκε κατάστημα της KFC μετά από καταγγελία πελάτη για κοτόπουλο με δυσάρεστη οσμή και αλλοιωμένη εμφάνιση.
Cibum Newsroom -

Κετογονική διατροφή: Γιατί βοηθά κάποιους ανθρώπους αλλά όχι άλλους

Η επίδραση της διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σύνδρομο των Κυκλάδων: Πώς τα σοκάκια φθείρουν γόνατα και ισχία – Οδηγίες προστασίας και πρόληψης

Η παρατεταμένη βάδιση στα ανώμαλα κυκλαδίτικα καλντερίμια αναγκάζει τις αρθρώσεις του γονάτου και του ισχίου να απορροφούν ασύμμετρους κραδασμούς, προκαλώντας τον ερεθισμό
Cibum Newsroom -

Συναγερμός RASFF για κουλουράκια που διανεμήθηκαν και στην Ελλάδα

Eιδοποίηση στο ευρωπαϊκό σύστημα RASFF για κουλουράκια τύπου πρέτσελ από τη Γερμανία, στα οποία εντοπίστηκαν μεταλλικά ξένα σώματα και τα οποία διανεμήθηκαν και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Μαϊντανός: Πότε το δημοφιλές μυρωδικό μπορεί να γίνει επικίνδυνο για το ήπαρ και τους νεφρούς;

Μπορεί να χρησιμοποιείται καθημερινά στην κουζίνα, όμως σε ορισμένες περιπτώσεις χρειάζεται περισσότερη προσοχή από όση φανταζόμαστε.
Cibum Newsroom -

Το κοινό τρόφιμο που αυξάνει την πρόσληψη καρκινογόνου αρσενικού – Νέα μελέτη στο Food Risk Assess Europe και αλλεπάλληλες προειδοποιήσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση εξετάζει τη διατροφική έκθεση βρεφών και παιδιών σε ανόργανο αρσενικό και εντοπίζει την κατηγορία τροφίμων που συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψή του.
Ελένη Τσαγκά -

Γυάλινες εστίες: 5 τύποι κατσαρόλας και τηγανιών που μπορούν να τις καταστρέψουν

Οι γυάλινες εστίες προσφέρουν κομψή εμφάνιση και καθαρίζονται εύκολα, όμως η λεία επιφάνειά τους χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των μαγειρικών σκευών. Ένα σκεύος...
Cibum Newsroom -

M&S: Ανακαλούν δημοφιλές οικιακό σκεύος λόγω κινδύνου θραύσης και τραυματισμού – Τι ισχύει για την Ελλάδα (φωτογραφία)

Εντοπίστηκε κατασκευαστικό ελάττωμα που μπορεί να προκαλέσει θραύση και κοψίματα
Cibum Newsroom -

Άγνωστος ιός χτυπά τη γαλακτοπαραγωγή στην Κεντρική Ευρώπη – Κρούσματα σε Γερμανία, Ελβετία και Γαλλία

Ο άγνωστος μέχρι πρόσφατα ιός εντοπίστηκε σε γαλακτοπαραγωγά βοοειδή, προκαλεί διάρροια και μείωση της γαλακτοπαραγωγής και θεωρείται πιθανό να μεταδίδεται μέσω σκνίπας Culicoides.
Cibum Newsroom -

Ελεγκτές βρήκαν κοπριά πάνω σε πορτοκάλια – Η αυστηρή προειδοποίηση στον παραγωγό και οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία των καταναλωτών

Πώς η μη επεξεργασμένη ζωική κοπριά ήρθε σε άμεση επαφή με αναπτυσσόμενους καρπούς – Τι αποκαλύπτει ο έλεγχος και γιατί προκαλεί ανησυχία για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Νέα πειράματα σε αρουραίους εξετάζουν για πρώτη φορά τις επιδράσεις της ταυτόχρονης έκθεσης σε γλυφοσάτη, τεβουκοναζόλη και ακεταμιπρίδη, σε δόσεις που αντιστοιχούν σε επίπεδα θεωρούμενα αποδεκτά για τον άνθρωπο
Πέπη Οικονομάκη -

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Η πρακτική της «vintage» σαρδέλας έχει φανατικούς οπαδούς, όμως δεν σημαίνει ότι κάθε κονσέρβα γίνεται καλύτερη με τα χρόνια – τι συμβαίνει πραγματικά και τι πρέπει να προσέχουμε
Πέπη Οικονομάκη -

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Πώς η υγρασία, ο αέρας και η κακή αποθήκευση μπορούν να αλλάξουν την υφή και την ποιότητά της
Πέπη Οικονομάκη -
1...212223...1.674Σελίδα 22 από 1.674

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων