Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η Βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλο να γερνά πιο αργά, σύμφωνα με νέα μελέτη

Νέα ιαπωνική μελέτη δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα συνδέονται με καλύτερη διατήρηση της δομής και της λειτουργίας του εγκεφάλου στους ηλικιωμένους
Cibum Newsroom -

Απίστευτο βίντεο: 2.000 κιβώτια μπύρας χύνονται σε αυτοκινητόδρομο μετά από ανατροπή φορτηγού

Κάμερα ασφαλείας κατέγραψε τη στιγμή του ατυχήματος, δείχνοντας το όχημα να χάνει την πορεία του και το φορτίο να καταρρέει σχεδόν ολοκληρωτικά στο οδόστρωμα.
Πέπη Οικονομάκη -

Οι θάνατοι από τροφιμογενείς λοιμώξεις διπλασιάστηκαν στο Βέλγιο το 2025

Παρά τους εκτεταμένους ελέγχους των αρχών, τα θανατηφόρα περιστατικά αυξήθηκαν σημαντικά, με ένα μεγάλο ξέσπασμα E. coli να βρίσκεται στο επίκεντρο των ερευνών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Η «ντρίπλα» Shein και Temu για να αποφύγουν το τέλος 3 ευρώ της ΕΕ στα μικροδέματα

Η στρατηγική μεταφοράς αποθήκευσης εντός ΕΕ και η αλλαγή μοντέλου διανομής που μειώνει την επιβάρυνση στα μικροδέματα από τρίτες χώρες
Πέπη Οικονομάκη -

Μαζική ανάκληση 9 ειδών ζυμαρικών λόγω επικίνδυνων μυκοτοξινών T-2 και HT-2 – Διακινήθηκαν σε δεκάδες σημεία πώλησης

Οι γαλλικές αρχές προχώρησαν στην ανάκληση εννέα ειδών ζυμαρικών, καθώς και αλεύρου και σιμιγδαλιού, μετά τον εντοπισμό μυκοτοξινών T-2 και HT-2 πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια
Cibum Newsroom -

Νόμιζαν ότι ο πονοκέφαλος ήταν όγκος αλλά η μαγνητική έδειξε ταινιοσκώληκα από χοιρινό!

Οι γιατροί έψαχναν για καρκίνο στον εγκέφαλο αλλά η μαγνητική αποκάλυψε κάτι που δεν περίμενε κανείς
Πέπη Οικονομάκη -

Απώλεια βάρους με την όσφρηση: Το άρωμα που «κόβει» την όρεξη και τις θερμίδες σύμφωνα με μελέτη σε 50 εθελοντές

Νέα μελέτη σε 50 υγιείς εθελοντές δείχνει ότι η εισπνοή αιθέριου ελαίου γκρέιπφρουτ συνδέθηκε με μειωμένη όρεξη και χαμηλότερη πρόσληψη θερμίδων
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες τοξίνες στα χέρια προσωπικού εστιατορίων – Ευρήματα ανάλυσης σε 105 επιχρίσματα χειριστών τροφίμων

Νέα επιστημονική μελέτη εντόπισε Staphylococcus aureus στα χέρια σχεδόν ενός στους πέντε χειριστές τροφίμων, με στελέχη που έφεραν γονίδια τοξινών και αντοχή σε αντιβιοτικά
Νίκος Γδοντέλης -

Έως και 9 φυτοφάρμακα σε μία ντομάτα εντόπισε ανάλυση λαχανικών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Η εκτίμηση κινδύνου για τα παιδιά

Οι ντομάτες είναι το λαχανικό με τη μεγαλύτερη ποικιλία φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με νέα ανάλυση 390 δειγμάτων λαχανικών από σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Το λαχανικό που έδειξε φυσική αντιμικροβιακή δράση απέναντι σε επικίνδυνα βακτήρια, σύμφωνα με μελέτη του USDA

Νέα έρευνα του USDA δείχνει ότι ένα κοινό λαχανικό διαθέτει φυσικές αντιμικροβιακές ιδιότητες που περιόρισαν την ανάπτυξη της Listeria και άλλων τροφιμογενών παθογόνων
Γιώργος Μορφονιός -

Τοξικό τηγάνι στην ελληνική αγορά: Η Ελλάδα προστέθηκε επίσημα στην ειδοποίηση RASFF – Το cibum είχε ενημερώσει από τις 19 Ιουνίου

Η Ελλάδα προστέθηκε στην ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για το τηγάνι το οποίο έχει χαρακτηριστεί ως προϊόν σοβαρού κινδύνου λόγω μετανάστευσης αρσενικού, σιδήρου, μαγγανίου και χρωμίου, στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη από γνωστά ζυμαρικά: 106 τα επιβεβαιωμένα κρούσματα, 49 στο νοσοκομείο – SOS από ECDC και EFSA

Ραγδαία αύξηση των κρουσμάτων Salmonella Stanley στην Ευρώπη με 49 νοσηλείες. Στο μικροσκόπιο των αρχών οι παρτίδες από την Ουκρανία και οι οδηγίες μαγειρέματος
Cibum Newsroom -

Σολομός: Τι πρέπει να προσέχουν όσοι τον καταναλώνουν συχνά

Ειδικά για τον σολομό, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με την περιεκτικότητά του σε υδράργυρο και  καρκινογόνους ρύπους — αλλά είναι αυτές οι ανησυχίες βάσιμες ή είναι απλώς μύθος;
Cibum Newsroom -

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών
Ελένη Τσαγκά -

Γιατί οι πετσέτες χάνουν την απορροφητικότητά τους και πώς μπορείτε να τις επαναφέρετε

Με μερικές απλές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες πλυσίματος και συντήρησης, ακόμη και οι πετσέτες που δείχνουν κουρασμένες μπορούν να ανακτήσουν μεγάλο μέρος της απορροφητικότητας...
Cibum Newsroom -

Σωρεία δηλητηριάσεων από ταχίνι και χαλβά – Επείγοντα μέτρα λαμβάνει η ΕΕ

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους ελέγχους για σαλμονέλα - Θα ελέγχεται το 50% των εισαγωγών
Πέπη Οικονομάκη -

Πώς θα καταλάβετε αν ένα μπλε τυρί είναι ασφαλές πριν το δοκιμάσετε

Η σωστή συντήρηση, η προσοχή στην εμφάνιση, την υφή και κυρίως στην οσμή του αποτελούν τους σημαντικότερους δείκτες για το αν παραμένει ασφαλές για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

H συνήθεια στη δουλειά που συνδέεται με κίνδυνο αποβολής στην εγκυμοσύνη

Έρευνα σε περισσότερες από 800.000 εγκυμονούσες
Πέπη Οικονομάκη -

Στοιχεία σοκ του ΥΠΑΑΤ: Μόνο σε ελληνικά προϊόντα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Ποια παρουσιάζουν πιθανή επικινδυνότητα

Στο μικροσκόπιο των αρχών 15 δείγματα με σοβαρές παραβάσεις – Ποια εγχώρια τρόφιμα βρέθηκαν με απαγορευμένες χημικές ουσίες και ποια απειλούν τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Κάθε πολίτης πετάει 201 κιλά τροφίμων τον χρόνο! Τελικά αγοράζουμε για να φάμε ή για να πετάμε;

Η Ελλάδα αντιμέτωπη με το κόστος της σπατάλης τροφίμων – Νέα έκθεση της Food Saving Alliance Greece
Πέπη Οικονομάκη -
1...798081...1.677Σελίδα 80 από 1.677

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης προειδοποιεί: Τα 7+1 λάθη με τα πλαστικά μπολ που αυξάνουν την έκθεσή μας σε χημικές ουσίες

Ποια πλαστικά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιούμε και ποιες καθημερινές συνήθειες αυξάνουν τη μετανάστευση ουσιών στα τρόφιμα.
Νέα

ΠΟΠ ελαιόλαδα στην ΕΕ: Αμφισβητούνται δεδομένα δεκαετιών – Στο μικροσκόπιο οι προδιαγραφές τους

Νέα μελέτη εντοπίζει κρίσιμο χάσμα μεταξύ των προδιαγραφών ΠΟΠ και της πραγματικής ποιοτικής επίδοσης των ελαιολάδων.

Ροή Ενημέρωσης

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο βιοκλιματικό στέγαστρο στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων του Πειραιά

Νέα

Ανάκληση Knorr: Μόλις ένα λεπτό αστοχίας στην παραγωγή ήταν αρκετό για να κινητοποιήσει αρχές και λιανεμπόρους

Ανάκληση

Ανακαλούνται πάνω από 10.000 έτοιμα κέικ – Στο μικροσκόπιο τα ταψιά ψησίματος

Ασφάλεια Τροφίμων

Κεράσια: Η ουσία στο αγαπημένο φρούτο που μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση βρεφικής τροφής με τοξικές ουσίες 7 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Παιδί

Νέος συναγερμός για σουβλάκια κοτόπουλου με επικίνδυνο βακτήριο – Τι πρέπει να προσέχουμε στο ψήσιμο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Η αυξημένη ημερήσια κατανάλωση συνδέεται με χαμηλότερη οστική πυκνότητα – Τι έδειξε μελέτη 10 ετών

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή! Πλατφόρμες πωλούν αντηλιακό – «μαϊμού» που μοιάζει εκπληκτικά με αυτό πασίγνωστης μάρκας – Είναι επικίνδυνο σύμφωνα με το RAPEX

Οικιακά

MYTHIX Energy Bars! Με ελαιόλαδο, μέλι και superfoods από την Euphoria Meals!

Υγεία και άσκηση