Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Lidl Fr: Κίνδυνος πνιγμού από δημοφιλές αλλαντικό – Περιέχει κομμάτια από κόκκαλα

Η παρουσία χόνδρου οστών σε λουκάνικα θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Τοξικά αγγούρια: Νέα επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων, με δεκάδες ασθενείς και χιλιάδες πιθανά κρούσματα – Πώς να προστατευτείτε

Ο εφιάλτης της σαλμονέλας ξαναχτυπά – Μολυσμένα αγγούρια απειλούν τη δημόσια Υγεία - Αλυσιδωτή αντίδραση ανακλήσεων
Cibum Newsroom -

ΜΑΙΟΣ 2025: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Άννα Λεκατσά -

ΙΚΕΑ: “Διαδώστε την είδηση” – Μεγάλος κίνδυνος από εργαλείο κουζίνας – Σταματήστε τη χρήση

Οι πελάτες που έχουν στην κατοχή τους το μαγειρικό εργαλείο, θα πρέπει να σταματήσουν να το χρησιμοποιούν αμέσως
Cibum Newsroom -

Πώς θα αποφύγετε το “μαύρισμα” στα αβοκάντο – Δύο απλά βήματα

Τα δύο απλά βήματα που διατηρούν το πράσινο χρώμα και τη φρεσκάδα
Cibum Newsroom -

Νέα αναστάτωση στην αγορά μπαχαρικών – Ανακαλείται κανέλα με υψηλά επίπεδα μολύβδου

Η εταιρεία προειδοποιεί για κίνδυνο δηλητηρίασης από αλεσμένη κανέλα
Cibum Newsroom -

Καταγγελία πατέρα για αλλεργική αντίδραση της κόρης του – Άμεση ανάκληση  ζύμης για ψωμί

Άλλη μία ανάκληση υπενθυμίζει την νομική υποχρέωση των εταιρειών τροφίμων να αναγράφουν τα αλλεργιογόνα συστατικά στις συσκευασίες των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται παιδικές τροφές λόγω κινδύνου δηλητηρίασης από μόλυβδο

Ανακαλούνται παιδικές τροφές από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω πιθανής μόλυνσης από μόλυβδο
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε σκουλήκια μέσα σε συσκευασμένο παγωτό σοκολάτα – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Ειδοποίηση RAFF για παρουσία σκουληκιών μέσα σε παγωτό
Cibum Newsroom -

Νεαρή υπέστη κρίση πανικού μετά την κατανάλωση σοκολάτας – Το ένοχο συστατικό που δεν διάβασε στην ετικέτα

Όταν το σώμα αντιδρά "βίαια" στην κατανάλωση προϊόντων που διακινούνται ως σνακ αλλά περιέχουν συστατικά σε επικίνδυνες ποσότητες
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κατεψυγμένες γαρίδες λόγω ανίχνευσης επικίνδυνης χημικής ουσίας

Οι αρχές εφιστούν την προσοχή στους καταναλωτές για πιθανό χημικό κίνδυνο σε κατεψυγμένες γαρίδες
Cibum Newsroom -

Προσπάθησαν να εισάγουν στην Ελλάδα μπαχαρικό με “κοκτέιλ” 6 φυτοφαρμάκων και μολυσμένο με σαλμονέλα σουσάμι

Οι ελληνικές Αρχές απέτρεψαν για άλλη μία φορά την εισαγωγή μολυσμένων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται πάνω από 60 τόνοι παγωτού λόγω επιμόλυνσης που εντόπισε εσωτερικός ποιοτικός έλεγχος

Κίνδυνος για πνιγμό και τραυματισμούς από μικρά θραύσματα πλαστικού στο παγωτό
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Αυστηροί έλεγχοι σε εμφιαλωμένα νερά με εντολή του Υπουργείου Υγείας – Μικροβιολογικές αναλύσεις

Στόχος του Υπουργείου Υγείας, η προστασία της δημόσιας υγείας και ο εντοπισμός κακών πρακτικών κατά την παραγωγή, την εμφιάλωση, την επισήμανση και την αποθήκευση του εμφιαλωμένου νερού
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: “Μην τα καταναλώσετε” Ανακαλούνται κουλουράκια λόγω κινδύνου ηπατικής βλάβης (δείτε φωτογραφία)

Κουλουράκια ελληνικής εταιρείας περιέχουν υψηλή ποσότητα συστατικού που κατηγορείται για ηπατική τοξικότητα
Cibum Newsroom -

Τα μολυσμένα αγγούρια «πρόδωσαν» και την ελληνική σαλάτα

Η αγαπημένη σαλάτα του καλοκαιριού αποσύρεται από τα ράφια σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ υπό την απειλή της σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Η Carlsberg ανακαλεί σόδα Tuborg

Ανακαλείται αναψυκτικό Tuborg της Carlsberg λόγω δυσάρεστης γεύσης και οσμής
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε γυαλιά μέσα σε γιαούρτι – Η γαλακτοβιομηχανία παραδέχθηκε ζημιά σε εξάρτημα παραγωγής

Ανακαλούνται γιαούρτια μετά από καταγγελία καταναλωτή που βρήκε κομμάτια από γυαλιά
Cibum Newsroom -

Σοκαριστική αποκάλυψη για τις παιδικές καραμέλες Haribo: Ανακλήθηκαν επειδή περιέχουν… κάνναβη! Σε πανικό οι Αρχές

Καταναλωτές παρουσίασαν συμπτώματα ζάλης σύμφωνα με τα Ολλανδικά μέσα ενημέρωσης – Προληπτική ανάκληση παρτίδας από τις αρχές – Σε εξέλιξη η έρευνα για την προέλευση της ουσίας
Cibum Newsroom -

Πάρτο αλλιώς… Ψευδαίσθηση ότι ο άνθρωπος μπορεί να κερδίσει τη μάχη με τα παθογόνα βακτήρια – Του Φ. Γαΐτη*

Έχουν τα βακτήρια νοημοσύνη; Μιλάνε μεταξύ τους και καταστρώνουν στρατηγικές επιβίωσης; Χτίζουν "χωριά" και μοιράζουν ρόλους; Θυμούνται εχθρούς και φίλους; Αν όχι πως μπορούν να επιβιώνουν σε τόσο αντίξοες συνθήκες;
Cibum Newsroom -
1...193194195...561Σελίδα 194 από 561

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.

Ροή Ενημέρωσης

Πεπτίδια: Η «γκρίζα» αγορά μπαίνει στα συμπληρώματα με χάπια και κάψουλες

Νέα

Νέα ευρήματα: Η βλάβη από το τσιγάρο μπορεί να επιμένει για δεκαετίες μετά τη διακοπή

Υγεία

Αναψυκτικά: Η καθημερινή κατανάλωση συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου – Νέα έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ροδάκινο ή βερίκοκο με σπασμένο κουκούτσι: Υπάρχει κίνδυνος από το υδροκυάνιο;

Ασφάλεια Τροφίμων

Η κλιματική αλλαγή απειλεί την επάρκεια φρούτων και λαχανικών στη Βρετανία

Νέα

Ψεκασμοί στους ορυζώνες Θεσσαλονίκης και Ημαθίας 24-26/8 για την καταπολέμηση των κουνουπιών

Νέα

Πράσινο τσάι: Πώς μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου

Υγεία

Πώς μπορεί να προκληθεί «ηλιακό έγκαυμα» στα μάτια και ποια συμπτώματα προκαλεί

Υγεία

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Πόσα κιλά λιγότερα μπορούν να μειώσουν σημαντικά την πίεση στις αρθρώσεις

Υγεία

Φυτοφάρμακα: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση εξετάζει τη υδρογονοφωσφονική χολίνη για αμπέλια και χλοοτάπητες

Νέα