Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για κουτάλα μαγειρέματος – Περιέχει χημικές ουσίες που συνδέονται με καρκίνο (φωτο)

Ανακαλείται (πάλι) κουτάλα μαγειρέματος λόγω καρκινογόνων ουσιών
Cibum Newsroom -

Τι θα συμβεί όταν τελειώσουν τα τρόφιμα στον κόσμο;

Η ευαλωτότητα του παγκόσμιου επισιτισμού απέναντι στη μονοκαλλιέργεια και τις πανδημίες.
Cibum Newsroom -

Και υπάρχει και ανακαλείται… Μουσακάς(!) σε παιδική (αλεσμένη) τροφή

Είναι η τέταρτη ανάκληση της εταιρείας από την Αρχή του 2025
Cibum Newsroom -

Η καινοτόμος μέθοδος που εξαλείφει τα PFAS από το νερό

Νέα τεχνολογία εξουδετερώνει τις τοξίνες και δημιουργεί πολύτιμο γραφένιο.
Cibum Newsroom -

Αντιπαράθεση επιστημόνων για τα γλυκαντικά και τον ρόλο τους στη διατροφή

Μια πρόσφατη μελέτη επαναφέρει τη συζήτηση γύρω από τη σουκραλόζη.
Cibum Newsroom -

Κλιμακώνονται οι έλεγχοι εισαγόμενων τροφίμων στα Ελληνικά Σύνορα

Χρήστος Κέλλας από τον Προμαχώνα Σερρών: Κλιμακώνονται οι έλεγχοι στις πύλες εισόδου προϊόντων
Cibum Newsroom -

Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη ζάχαρη – Για σοβαρό κίνδυνο προειδοποιεί η Ευρώπη

Σε 21 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, πωλείται μη ασφαλής ζάχαρη, σύμφωνα με ειδοποίηση από την Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση λιναρόσπορου μολυσμένου με υδροκυάνιο

Η Δανία ενημέρωσε την Ευρώπη για σοβαρό κίνδυνο από λιναρόσπορο μολυσμένο με υδροκυάνιο
Cibum Newsroom -

Μαζική ανάκληση εμβληματικής μάρκας έτοιμης σούπας

Ανακαλούνται προϊόντα έτοιμης σούπας λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης
Cibum Newsroom -

Ποια αυγά ΔΕΝ έχουν σαλμονέλα

Τα αυγά που έχουν πολύ μικρότερες πιθανότητες να είναι μολυσμένα με σαλμονέλα
Cibum Newsroom -

Nestlé Fi: Ανάκληση “μαμούθ” βρεφικών τροφών – 11 προϊόντα με υψηλά επίπεδα καρκινογόνου ωχρατοξίνης Α

Τοξική ουσία σε βρεφικές τροφές της Nestlé - Επείγουσα ανάκληση
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: «ΜΗΝ το φάτε» – Το ελληνικό κοτόπουλο που ανακαλείται από τα σουπερμάρκετ – Κίνδυνος δηλητηρίασης (Φωτο)

Ανάκληση κοτόπουλου ελληνικής εταιρείας μολυσμένου με το παθογόνο βακτήριο της σαλμονέλας
Cibum Newsroom -

Τα “άλματα” της τεχνητής νοημοσύνης στον αγώνα για ασφαλέστερα τρόφιμα

Νέα μελέτη αξιολογεί τη συμβολή προηγμένων μοντέλων ΤΝ στην πρόβλεψη κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένη πίτσα: Πόσο υγιεινή είναι; Τι αποκαλύπτει δοκιμή 14 προϊόντων

Εντυπωσιακή αύξηση πωλήσεων για τις κατεψυγμένες πίτσες το 2024.
Cibum Newsroom -

LIDL Cz: Επικίνδυνο παθογόνο οδηγεί στην απόσυρση προϊόντος ευρείας κατανάλωσης, από τα ράφια (φωτο)

Μικροβιολογική ανάλυση των Αρχών σε προϊόν της αλυσίδας LIDL, έδειξε μόλυνση από Salmonella Enteritidis
Cibum Newsroom -

Μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα – Απαγορευτική για τα παιδιά σύμφωνα με ειδικούς

Συμβουλές για τοξικές ουσίες στις βρεφικές και παιδικές τροφές
Cibum Newsroom -

Δέκα διαφορετικά φυτοφάρμακα σε δημοφιλή μάρκα μούσλι που πωλείται και στην Ελλάδα – Τι έδειξε το εργαστηριακό τεστ του Ökotest

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων και υπερβολική ζάχαρη έδωσαν στο συγκεκριμένο μούσλι μια από τις χαμηλότερες βαθμολογίες συγκριτικά με τα υπόλοιπα παρόμοια προϊόντα που μπήκαν στο μικροσκόπιο
Cibum Newsroom -

Ανάκληση μελιού από μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ – Σοβαρός λόγος ασφάλειας τροφίμων (φωτο)

 Πληροφορίες για την αιτία και τις παρτίδες του μελιού που ανακάλεσε μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ
Cibum Newsroom -

Λάστιχο σε έτοιμο γεύμα μεγάλου σούπερ μάρκετ – Επείγουσα ανάκληση

Μαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά και για γαρνιτούρα... λευκό καουτσούκ!
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε έξτρα παρθένο Ιταλικό ελαιόλαδο

Το συγκεκριμένο φυτοφάρμακο θεωρείται νευροτοξικό και έχει αποδειχθεί ότι επηρεάζει το κεντρικό και περιφερειακό νευρικό σύστημα.
Cibum Newsroom -
1...204205206...550Σελίδα 205 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Πολυβιταμίνες: Αξίζει να τις παίρνετε καθημερινά; Τι δείχνουν οι μεγαλύτερες επιστημονικές μελέτες

Οι ειδικοί εξηγούν ποιοι μπορούν να ωφεληθούν από ένα πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καυτερές πιπεριές: Προειδοποίηση από την ANSES – 124 περιστατικά στη Γαλλία, θάνατος 14χρονου στις ΗΠΑ και κίνδυνος καρκίνου

Οι προειδοποιήσεις των αρχών για την καψαϊκίνη και τα νεότερα επιστημονικά ευρήματα για την σύνδεσή της με καρκίνο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης: Επιστημονική γνωμοδότηση για τον κίνδυνο από ζωοτροφές μολυσμένες με ζεαραλενόνη

Επιστημονική αξιολόγηση της HAPIH δείχνει χαμηλό κίνδυνο για τον καταναλωτή από τη ζεαραλενόνη στις ζωοτροφές.

Ροή Ενημέρωσης

Βγάζετε φωτογραφία το γεύμα σας για να μετρήσετε θερμίδες; Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να πέφτει έξω

Διατροφή και Υγεία

Γιλέκο με βάρη: Το απλό «κόλπο» στο περπάτημα που αυξάνει την ένταση της άσκησης

Υγεία και άσκηση

Διαβήτης τύπου 2: Η απώλεια του «καλού» λίπους μπορεί να διαταράξει τον μεταβολισμό

Υγεία

Η Ευρώπη μειώνει την εξάρτηση από την εισαγόμενη σόγια με νέο σχέδιο για τις ζωοτροφές

Νέα

Μούχλα στο ψωμί: Γιατί δεν αρκεί να αφαιρέσετε τη χαλασμένη φέτα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Κόμμι χαρουπιού στις ζωοτροφές: Η EFSA αξιολογεί την ασφάλεια χρήσης του σε γάτες, σκύλους, χοίρους και πουλερικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Καλοκαιρινό μπάρμπεκιου: Τα σημάδια κινδύνου που μπορούν να μετατρέψουν το τραπέζι σε τροφική δηλητηρίαση

Ασφάλεια Τροφίμων

Ενυδάτωση το καλοκαίρι: Το ρόφημα που βοηθά περισσότερο τον οργανισμό όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία

Διατροφή και Υγεία

Γιατί οι ειδικοί βάζουν ξανά το λάχανο στο επίκεντρο της υγιεινής διατροφής

Διατροφή και Υγεία

Ψηφίστε το αγαπημένο σας σχέδιο για τα νέα χαρτονομίσματα του ευρώ

Νέα