Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Κρασί: Τέλος εποχής για το γυάλινο μπουκάλι; Η βιωσιμότητα αλλάζει τα δεδομένα αιώνων

Νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές δείχνει ότι οι νεότερες γενιές είναι έτοιμες να πληρώσουν για εναλλακτικές συσκευασίες αν μάθουν την αλήθεια για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Πρόστιμο €3.000 στα Flying Tiger για γλυκό από «ψεύτικη σοκολάτα»

Ο έλεγχος πραγματοποιήθηκε στο κατάστημα που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Πανεπιστημίου – 28ης Οκτωβρίου και Δώρου, στην πλατεία Ομονοίας.
Cibum Newsroom -

Η Ιαπωνία αναθεωρεί την σήμανση τροφίμων: Νέες διατροφικές πληροφορίες στο μπροστά μέρος της συσκευασίας

Η Υπηρεσία Καταναλωτικών Υποθέσεων δημοσίευσε τον Φεβρουάριο του 2026 κατευθυντήριες γραμμές που εστιάζουν στη μείωση της πρόσληψης νατρίου
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Φόβος και θυμός των καταναλωτών εν μέσω ακρίβειας και διεθνών κρίσεων, ανατρέπουν τις αγοραστικές συνήθειες

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ σε δείγμα 800 καταναλωτών από όλη την Ελλάδα αποτυπώνει τις πιέσεις, τα συναισθήματα και τις αλλαγές στη συμπεριφορά των νοικοκυριών
Cibum Newsroom -

Σήμανση τροφίμων: Ποια ετικέτα σε βοηθά πραγματικά να μην τρως junk food; Έρευνα σε 13.000 άτομα αποκαλύπτει

Νέα μελέτη δείχνει ότι η απλότητα στην επισήμανση υπερισχύει των πιο σύνθετων προτάσεων, επηρεάζοντας άμεσα την κατανόηση και τις διατροφικές επιλογές των καταναλωτών
Πέπη Οικονομάκη -

Παραβίαση δεδομένων στην Booking.com: Τι πρέπει να γνωρίζουμε αν έχουμε εισαγάγει τα στοιχεία μας

Τα δεδομένα που πιθανόν εκτέθηκαν περιλαμβάνουν ονόματα, διευθύνσεις email, αριθμούς τηλεφώνου και στοιχεία που σχετίζονται με συγκεκριμένες κρατήσεις
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 12,7 εκατ. ευρώ σε 4 εταιρείες βιολογικών για δημιουργία καρτέλ – Ποια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ εμπλέκεται

Συντονισμένες πρακτικές που περιόριζαν τον ανταγωνισμό και κρατούσαν ψηλά τις τιμές
Cibum Newsroom -

Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Τι αλλάζει σε ποιότητα και γεύση μετά το άνοιγμα της φιάλης

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Νάπολης Federico II δείχνει πώς οι πολυφαινόλες και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του EVOO αλλάζουν γρήγορα με την καθημερινή οικιακή χρήση.
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ξεπέρασαν για πρώτη φορά το 50% των πωλήσεων στην Ευρώπη

Νέα δεδομένα αποκαλύπτουν ότι η στροφή των καταναλωτών στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας δεν είναι παροδική τάση
Cibum Newsroom -

Οι πρακτικές των εταιρειών-κολοσσών για να διαμορφώνουν επιθυμίες και να κατευθύνουν επιλογές – Δες πώς είσαι κι εσύ θύμα τους!

Πώς το σύγχρονο μάρκετινγκ μειώνει την κριτική μας σκέψη και ενισχύει την πιθανότητα επιλογής συγκεκριμένων προϊόντων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατσαρόλας που πωλείται και στην Ελλάδα – Προκάλεσε εγκαύματα σε χρήστη

Ανακλήσεις προϊόντων που αγνοούνται ή δεν φτάνουν ποτέ ως πληροφορίας στους καταναλωτές, αποτελούν σοβαρό κίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης αποτελούν μόλις το 2,4% των συνολικών πωλήσεων τροφίμων και ποτών στην Ευρώπη 

Ξηροί καρποί και φυτικά γαλακτοκομικά κυριαρχούν - Όχι τα κρεατικά υποκατάστατα
Cibum Newsroom -

Έως 200 ευρώ τον μήνα για να τρως υγιεινά: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι ούτε φθηνή ούτε προσβάσιμη για όλους

Νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Πίζας που ανέλυσε πάνω από 326.000 τιμές σε 107 επαρχίες
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές ξοδεύουν κατά μέσο όρο 444€ ετησίως σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας – Προτίμηση στην ιδιωτική ετικέτα

Το 64% των γυναικών εξετάζει την αντικατάσταση branded προϊόντων περιποίησης με φθηνότερες εναλλακτικές ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Το ίδιο καλάθι αγορών, διαφορετική τιμή για τον καθένα: Πώς οι αλγόριθμοι αποφασίζουν ποιοι πληρώνουν περισσότερο στο σούπερ μάρκετ

Τι δεδομένα χρησιμοποιούν οι αλγόριθμοι
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση παρτίδας βρεφικού γάλακτος – Τι πρέπει αμέσως να κάνουν οι γονείς

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ανακάλεσε παρτίδα βρεφικού γάλακτος μετά από εργαστηριακή ανάλυση που έδειξε υπέρβαση του ορίου της τοξίνης cereulide
Cibum Newsroom -

Γενετικά τροποποιημένα: Οι εικόνες στα τρόφιμα επηρεάζουν λίγο τη στάση των καταναλωτών, αλλά δεν αλλάζουν γνώμη στους δύσπιστους

Περιορισμένη η επίδραση των οπτικών ερεθισμάτων στη στάση απέναντι στα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Σοκολατένια αυγά: 3 ενδείξεις ότι πρόκειται για χαμηλής ποιότητας σοκολάτα

Οι πιο σημαντικοί δείκτες για να διαλέξει κανείς μια σοκολάτα που αξίζει πραγματικά να καταναλώσει
Cibum Newsroom -

Πώς η θέση προϊόντων στο σούπερ μάρκετ επηρεάζει το τι θα βάλουμε στο καλάθι μας – Νέα έρευνα

Ο τρόπος με τον οποίο οργανώνονται τα προϊόντα στα ράφια μπορεί να ενισχύσει ή να αποθαρρύνει πιο υγιεινές επιλογές
Πέπη Οικονομάκη -

Η απλή αλλαγή στα σούπερ μάρκετ που αυξάνει τις αγορές φρούτων και λαχανικών

Μελέτη σε 36 καταστήματα δείχνει 2.525 επιπλέον μερίδες την εβδομάδα ανά κατάστημα με απλή αλλαγή στη διάταξη
Cibum Newsroom -
1...345...162Σελίδα 4 από 162

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση
Επικινδυνότητα τροφίμων

Έως και 9 φυτοφάρμακα σε μία ντομάτα εντόπισε ανάλυση λαχανικών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Η εκτίμηση κινδύνου για τα παιδιά

Οι ντομάτες είναι το λαχανικό με τη μεγαλύτερη ποικιλία φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με νέα ανάλυση 390 δειγμάτων λαχανικών από σούπερ μάρκετ
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών

Ροή Ενημέρωσης

20χρονος με σπάνιες βλάβες στα μάτια που θα μπορούσαν να οδηγήσουν ακόμη και σε μόνιμη τύφλωση από φορητή συσκευή μασάζ

Υγεία

Επίθεση χάκερ στην ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ – Τι είναι το «TRENGGALEK CETAR» που εμφανίζεται στην αρχική σελίδα

Νέα

Παγωτό: Γιατί δύο άνθρωποι μπορούν να φάνε την ίδια ποσότητα και να έχουν τελείως διαφορετική αντίδραση στο σάκχαρό τους;

Διατροφή και Υγεία

Επιστημονική Ομάδα Εργασίας για το Ελληνικό Μέλι και τα Μελισσοκομικά Προϊόντα, μετά από εισήγηση του ΥφΑΑΤ Γ. Ανδριανού

Νέα

Ένας θάνατος και 26 κρούσματα σαλμονέλωσης από μολυσμένους ψαροκεφτέδες

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Κόνιτσα στο επίκεντρο της διεθνούς προσπάθειας για τη διατήρηση του Βαλκανικού Αγριόγιδου

Νέα

Νέο πειραματικό φάρμακο μπορεί να μειώσει την LDL με μία μόνο δόση

Υγεία

ΑΒ Βασιλόπουλος και Wolt διευρύνουν τη συνεργασία τους

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Νέο σοβαρό περιστατικό σε κρουαζιερόπλοιο: Τουλάχιστον 125 άτομα με εμετούς και διάρροια

Εστίαση / Τουρισμός

Βακτήρια και μούχλα σε οδοντόκρεμες: Διακανονισμός 2,9 εκατ. δολαρίων μετά από ομαδική αγωγή κατά της Colgate-Palmolive

Διεθνή