Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σοβαρό εργατικό ατύχημα σε μονάδα επεξεργασίας φρούτων στο Κιάτο – Πιάστηκαν τα μαλλιά 40χρονης σε μηχάνημα

Η 40χρονη υπέστη εκτεταμένη αποκόλληση δέρματος από το μέτωπο έως τον αυχένα, συμπεριλαμβανομένου και του τριχωτού της κεφαλής
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αξιολογεί το πλαίσιο ελέγχου καπνού με έμφαση στα νέα προϊόντα νικοτίνης

Το κάπνισμα μειώθηκε από 28% σε 24% από το 2012 αλλά τα ηλεκτρονικά τσιγάρα και οι θερμαινόμενες συσκευές απειλούν τη νέα γενιά
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή βοήθεια στην Ελλάδα για τον αφθώδη πυρετό – Αποστέλλεται εξοπλισμός

Το ΥΠΑΑΤ ενεργοποίησε τον Ευρωπαϊκό Μηχανισμό Πολιτικής Προστασίας για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο
Cibum Newsroom -

Κατεψυγμένα λαχανικά στο επίκεντρο έρευνας για 27 κρούσματα λιστερίωσης και έναν θάνατο

Τα κατεψυγμένα λαχανικά που θεωρούνται γνωστό μέσο μετάδοσης της Listeria, εξετάζονται ως πιθανή πηγή
Cibum Newsroom -

Ενώσεις ελληνικού βότανου χρησιμοποιούνται σε αντικαρκινικά φάρμακα

 Από τα ελληνικά βουνά στα αντικαρκινικά φάρμακα - Τι δείχνει μελέτη του ΑΠΘ
Cibum Newsroom -

Ισχυρός συσχετισμός μεταξύ της έκθεσης σε φυτοφάρμακα και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, σύμφωνα με έρευνα

 Οι ερευνητές μελέτησαν 31 χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργία, καμία από τις οποίες δεν ταξινομείται από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ως γνωστή καρκινογόνα ουσία για τον άνθρωπο
Cibum Newsroom -

Χ. Νικολοπούλου – Επιτροπή Ανταγωνισμού: Μπαράζ ελέγχων και «Sustainability Sandbox» στην αγορά τροφίμων

Στην πρώτη γραμμή των στρατηγικών προτεραιοτήτων της Επιτροπής Ανταγωνισμού βρίσκεται ο αγροδιατροφικός τομέας, όπως επισήμανε η αντιπρόεδρος Χαρά Νικολοπούλου, μιλώντας στο 16ο Food Retail Conference
Cibum Newsroom -

Coffee Berry: Νέες συνεργασίες με Γαλλία, Βέλγιο και Λουξεμβούργο

Διευρυμένο στρατηγικό πλάνο ανάπτυξης υλοποιεί η Coffee Berry μέσω συνεργασιών με πολλές αγορές του εξωτερικού
Cibum Newsroom -

Πάσχα 2026: Στα 412,29 ευρώ το πασχαλινό τραπέζι για 6-8 άτομα, αυξημένο έως 20% σε σχέση με το 2025

Ανατιμήσεις σε βασικά είδη, με το αρνί έως 18€/κιλό στα αστικά κέντρα, ανεβάζουν σημαντικά το κόστος για το τραπέζι της Ανάστασης και της Κυριακής...
Cibum Newsroom -

ΟΠΕΚΕΠΕ: Οι Ευρωπαίοι εισαγγελείς απέστειλαν στην Εισαγγελία Πρωτοδικών δικογραφία για άρση ασυλίας άλλων δύο εν ενεργεία βουλευτών

Από την έρευνα των Ευρωπαίων Εισαγγελέων, σύμφωνα με πληροφορίες, φαίνεται να προκύπτουν σε βάρος των δύο, ενδείξεις τέλεσης του αδικήματος της ηθικής αυτουργίας σε παράβαση καθήκοντος
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Εντατικοί έλεγχοι σε πάνω από 100 εταιρείες τροφίμων για αισχροκέρδεια

Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά για την τήρηση των περιθωρίων κέρδους ενόψει Πάσχα
Cibum Newsroom -

Σε διαβούλευση το νομοσχέδιο για τις ΑΠΕ και την αγορά ενέργειας – Πώς επηρεάζεται η βιομηχανία τροφίμων

Ρυθμίσεις για αυτοκατανάλωση, συμβάσεις ενέργειας και ανανεώσιμα καύσιμα επηρεάζουν το ενεργειακό κόστος και τη λειτουργία των επιχειρήσεων τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΔΕΠΥ: Πάνω από το μισό περιεχομένο για τη συγκεκριμένη διαταραχή στο TikTok είναι λανθασμένο – Έρευνα

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η τάση του αλγορίθμου του TikTok να προωθεί περιεχόμενο που γίνεται trend μπορεί να ευνοεί τη διάδοση λανθασμένων πληροφοριών.
Cibum Newsroom -

Απάτη 20 εκατ. δολαρίων: Κύκλωμα στο Έβερεστ δηλητηρίαζε ορειβάτες για αποζημιώσεις από αεροδιακομιδές

Έβαζαν μαγειρική σόδα στο φαγητό ορειβατών, προκαλούσαν συμπτώματα και χρέωναν εικονικές αεροδιακομιδές σε ασφαλιστικές εταιρείες
Cibum Newsroom -

Γιατί τα αλλαντικά “κολλάνε”; Είναι ασφαλή για κατανάλωση;

Η επιστήμη πίσω από το λιπαρό στρώμα που σχηματίζεται στα κρύα κρέατα και οι κίνδυνοι που κρύβει
Νίκος Ζορζοβίλης -

Και η Ελλάδα στη λίστα RASFF για προϊόν μεγάλου σουπερμάρκετ με μετανάστευση νικελίου έως και 590% πάνω από το όριο (φωτο)

Ειδοποίηση RASFF σε 23 χώρες για "δυνητικά σοβαρό" κίνδυνο, λόγω υπέρβασης μετανάστευσης νικελίου - Ανακλήσεις προϊόντων και συστάσεις αποφυγής χρήσης
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας από συμπληρώματα μορίνγκα τερματίστηκε χωρίς να βρεθεί η αιτία

Δέκα κρούσματα από ανθεκτικά στελέχη του μικροοργανισμού συνδέθηκαν με προϊόντα της Rosabella, ενώ πρόσφατα ο ΕΟΦ προειδοποίησε τους Έλληνες καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Πώς τα γονίδια διαμορφώνουν τον τρόπο που γερνάμε

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τη σύνθετη αλληλεπίδραση μεταξύ DNA και τρόπου ζωής στη διαδικασία της γήρανσης
Cibum Newsroom -

Πρωτεΐνη σε τουρσί, και μαλλιά από noodles: Οι καλύτερες φάρσες τροφίμων της φετινής Πρωταπριλιάς

Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων αξιοποίησαν την Πρωταπριλιά για να κοροϊδέψουν τις τάσεις της αγοράς
Cibum Newsroom -

Τέλος στα κοτόπουλα γίγαντες – Ευρωπαϊκή χώρα απαγορεύει τα ειδικά πρόγραμμα πάχυνσης σε πτηνοτροφικές μονάδες

Πρόκειται για τα κοτόπουλα που κατακλύζουν τα σούπερ μάρκετ στην Ευρώπη και αποτελούν τη συντριπτική πλειονότητα της κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -
1...148149150...1.994Σελίδα 149 από 1.994

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Μεσόγειος: Εισβολικά είδη αφανίζουν τη θαλάσσια ζωή με πρωτοφανή ταχύτητα – Ποια αγαπημένα θαλασσινά δεν θα βρίσκουμε σε λίγα χρόνια;

Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι πολλές από τις αλλαγές που συντελούνται στη Μεσόγειο είναι πλέον μη αναστρέψιμες
Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό

Ροή Ενημέρωσης

Συναγερμός στη Δυτική Μακεδονία: Φρένο στις μετακινήσεις αιγοπροβάτων μετά από νέα εστία ευλογιάς – Οι περιοχές που μπαίνουν σε καραντίνα

Αγρότες

Το θρεπτικό συστατικό που λείπει από τη διατροφή των γυναικών και επηρεάζει έντερο, βάρος και καρδιά

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε ψητοπωλείο στο Ίλιον

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σαλμονέλα στα πουλερικά: Οι συνθήκες πλυσίματος των κλωβών που μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο επιμόλυνσης

Νέα

Καταγγελία καταναλώτριας για δυσάρεστη γεύση και οσμή σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – Τι απαντά η εταιρεία

Καταναλωτής

Πέτρες στα νεφρά: Οι τροφές που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισής τους

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: 11 θάνατοι και 180 κρούσματα από τη νόσο των Λεγεωνάριων το 2025 – Υψηλό ποσοστό Legionella σε νερό ξενοδοχείων

Υγεία

Χλωρίνη: Τα λάθη στη χρήση που κάνουμε όλοι στο σπίτι και μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνα

Οικιακά

«Μπαναναγγεδών»: Πώς η επιστήμη προσπαθεί να σώσει το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο από τον καταστροφικό μύκητα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια πρωτεΐνη είναι η καλύτερη για την υγεία σας; Οι επιλογές που ταιριάζουν σε κάθε στόχο

Διατροφή και Υγεία